Loaded Wedge Fries
Kečup nepotrebujete, keď máte pico de gallo, guac a pikantnú čili slaninu!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8 - 10porcie Čas prípravy:0hodín30min Celkový čas:1hodinu0min Ingrediencie na hranolky9
veľké červenohnedé zemiaky (asi 5 libier), každý nakrájaný na 8 klinov
snívať o potope6 polievkových lyžičiek.
olivový olej
Kóšer soľ a čierne korenie, podľa chuti
Pre Pico de Gallo a Guacamole1
stredne červená cibuľa, nakrájaná na kocky
darček pre niekoho, kto má všetko 20176
Rómske paradajky, nakrájané na kocky
1/2 c.čerstvé koriandro, jemne nakrájané
1
jalapeño korenie, nakrájané na kocky
Šťava z 1 limetky
3avokádo
1 3/4 lyžičky.košér soľ
Pre pikantnú chilli slaninu6plátky slaniny, nasekané
48 duchovný význam1 lyžička
chilli prášok
1/2 lyžičky.kajenské korenie
Pre ďalšie zálievky2 C.nastrúhaný jack alebo syr čedar (asi 8 uncí)
1 C.kyslá smotana
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Na hranolky: Rúru predhrejte na 450˚. Polovicu zemiakov a 3 lyžice olivového oleja povyhadzujte na plech s lemom. Dochutíme soľou, korením, potom rovnomerne rozotrieme. Zopakujte to so zvyšnými zemiakmi a olivovým olejom na ďalšom plechu. Pečieme a do polovice otáčame panvicami, až kým nebudú zemiaky jemné a zlatohnedé, 35 až 40 minút. Dochutíme soľou.
- Medzitým pre pico de gallo: Spojte v miske červenú cibuľu, paradajky, koriander, jalapeño a limetkovú šťavu. Dochutíme 1 lyžičkou soli. Pre guacamole: Avokádo rozrežte na polovicu a odstráňte kôstky. Naberajte avokádo z kože do misky; posypeme zvyšným & frac34; lyžička soli a kaša. Pridajte veľkú naberačku pico de gallo a premiešajte.
- Pre pikantnú chilli slaninu: Slaninu s chilli práškom a kajenským mäsom uvarte na stredne silnej panvici na stredne vysokej teplote za občasného miešania, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé, asi 8 minút.
- Hranolky dajte na misu a podávajte s pico de gallo, guacamole, pikantnou chilli slaninou a akýmikoľvek ďalšími polevami.