Root Beer Glazed Ham Should Be Your Easter Menu
Náš veľkonočný obed je jednoduchý a tradičný. Šunka je vždy v ponuke!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:14 - 18porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Celkový čas:3hodín0min Zloženie1
úplne uvarená kosť na pol šunky
(10 až 12 libier)
112-unca môže zakoreniť pivo
1 1/2 c.
slivkové želé
1/2 c.pikantná hnedá horčica
3 lyžice.jablčného octu
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
- Rúru predhrejte na 325˚. Zarezajte povrch šunky diamantovým vzorom hlbokým asi 1/8 palca. Šunku preložíme na rošt do veľkej pekáča, stanujeme ju alobalom a pečieme 2 hodiny.
- Medzitým si v malom kastróle zahrejte do bublinky koreňové pivo, želé, horčicu a ocot. Varíme do zredukovaného a trochu hrubšieho asi 30 minút. (Buďte opatrní - zmes môže ľahko prejsť varom.)
- Po 2 hodinách pečenia alobal zo šunky odstránime a potrieme polevou z koreňového piva. Pokračujte v pečení, odkryté a kefujte ďalšou polevou každých 20 minút, až kým nebudú pekné a lesklé, ešte asi 1 hodinu. Vyberte z rúry a nechajte 15 až 20 minút pred rezaním odpočívať.
