Spicy Cashew Shrimp
Túto pikantnú krevetu môžete tiež podať k obľúbenému druhu rezancov.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín30min Celkový čas:0hodín30min Zloženie2 C.
dlhozrnná biela ryža
1/4 st.sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
3 lyžice.nasekaný čerstvý zázvor (z 3-palcového kúska)
2 lyžice.
čerstvý pomarančový džús
2 lyžice.ryžový ocot
1 polievková lyžica.svetlohnedý cukor
1/4 lyžičky.
vločky červenej papriky
1 polievková lyžica.sezamový olej
2 lyžice.zeleninový olej
1 1/2 lb.veľké krevety, olúpané a odkôrnené
1 lyžičkakošér soľ
Čierne korenie, podľa chuti
dvačervené papriky, nakrájané na kúsky
Božie milosrdenstvo deviaty deň 71
cibuľa, nakrájaná na kúsky
1 C.solené pražené kešu
Tenko nakrájané jarabiny, na dohladenie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Ryžu a 3 šálky vody spojte v strednom hrnci a priveďte k varu na stredne vysokom ohni. Stiahneme podusením, prikryjeme a varíme, kým voda nevstrebá, asi 15 minút. Odstavíme z plameňa a zakryté odstavíme ďalších 10 minút. Ryžu vidličkou našuchoríme a odstavíme.
- Medzitým si v malej miske rozšľaháme sójovú omáčku, zázvor, pomarančový džús, ocot, hnedý cukor a vločky červenej papriky; odložiť.
- Zahrejte sezamový olej a 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja na veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Krevety dochutíme soľou a niekoľkými mletými koreniami. Pracujúc v dvoch dávkach, pridajte krevety do panvice a povarte ich preklopením do polovice, kým nie sú iba nepriehľadné a nezačnú ružovo, 2 až 3 minúty; vyberieme na tanier.
- Pridajte zvyšnú 1 lyžicu rastlinného oleja na tú istú panvicu a zohrejte ju na stredne vysokú teplotu. Pridajte papriku a cibuľu a za občasného miešania povarte, kým zelenina nezačne mäknúť, asi 5 minút. Prilejte zmes sójovej omáčky.
- Zmes priveďte do varu, potom znížte teplotu na mierny oheň a duste ju, kým sa mierne nezníži a nezačne hustnúť, asi 3 minúty. Vmiešajte krevety a kešu, aby sa omáčkou obalili. Podávame s ryžou a na vrch dáme pór.
