Summertime Shrimp Pizza
Vyťažte z odmeny v neskorom lete maximum! Od Dary Michalskej z Cookin 'Canuck. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4porcie Čas prípravy:0hodín30min Čas varenia:0hodín8min Celkový čas:0hodín38min Zloženie4 lyžičky. Olivový olej, rozdelený 1 Malé cukety nakrájané na pol kruhu dva uši kukurica, varené 1/2 lb. Krevety, olúpané a deveined, pozdĺžne znížiť na polovicu 1 Dávkové vopred pripravené alebo domáce cesto na pizzu 1/2 lyžičky. Soľ 1/2 lyžičky. Mleté čierne korenie 1/4 st. Strúhaný parmezán 1/2 c. Strúhaný syr Mozzarella 5 listy bazalky, tenké plátky 2 lyžice. Mletý petržlen plochýTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhrejte rúru na 500 ° F. Ak používate kameň na pizzu, vložte ho do rúry na predhrievanie. V opačnom prípade použite plech na pečenie natretý sprejom na varenie. Teplo & frac12; lyžička olivového oleja na stredne nelepivej panvici nastavenej na strednú teplotu. Pridajte cuketu a povarte ju 2 minúty. Preložíme na tanier.
Zvýšte teplotu na stredne vysokú a pridajte & frac12; lyžičku olivového oleja na panvicu. Pridajte krevety a povarte ich 1 minútu otočením do polovice. Preložíme na tanier.
Z kukurice odrežte kukuričné zrná. Zlikvidujte klasy.
Počítadlo prachu s múkou a vyvaľkajte cesto na pizzu. Preložíme na šupku na pizzu posypanú kukuričnou múkou alebo na pripravený plech.
Cesto potrieme 1 lyžicou olivového oleja a posypeme soľou, korením a parmezánom. Vrchné cesto na pizzu s cuketou, krevetami, kukuricou a syrom mozzarella.
Pečieme, kým syr nebude bublať a kôra nezačne hnednúť, 7–8 minút. Nechajte pizzu odpočívať 5 minút, potom nakrájajte na 8 plátkov. Vrch posypeme bazalkou a petržlenovou vňaťou. Podávame.
Len čo zasiahne leto, premieňam sa na zeleninového stalkera. Ak je v okruhu 20 míľ statok, som tu a hľadám najčerstvejšiu cuketu a najsladšiu kukuricu. Jednou z mojich obľúbených zastávok je rodinný farmársky stánok, ktorý pracuje na čestnom systéme. Rodina má väčšinou sklon k starostlivosti o farmu, a tak nechá plechovku na stole uprostred stánku. Len čo si vyberiete zeleninu, ktorú chcete kúpiť, vložíte peniaze do plechovky, čím zmeníte dolárové bankovky, ktoré tam už sú. Nikdy som nevidel niekoho, kto by sa ho pokúsil podvádzať, čo mi obnovuje vieru v ľudstvo, kedykoľvek sa pri ňom zastavím!
Táto pizza hýri všetkými príchuťami leta a je ľahké ju spojiť. Použil som vlastný recept na celozrnné cesto na pizzu, ale rovnako dobre funguje aj cesto z celej pšenice alebo nie.
Predhrejte rúru na 500 ° F. Ak používate kameň na pizzu, nezabudnite ho tiež vložiť do rúry, aby sa tiež predhrial. V opačnom prípade môžete použiť plech na pečenie potiahnutý sprejom na varenie.
Začnite tak, že cuketu pozdĺžne rozrežete na polovicu, potom nakrájate na tenké polkruhy.
Cukety varíme, kým nie sú iba jemné. Cuketu preložíme do misky alebo na tanier.
Teraz je čas na krevety. Krevety olúpte a pozdĺžne rozrežte na polovicu. Ak uvidíte nejaké tmavé žilky, vyberte ich a zlikvidujte.
Krevety uvaríme na troche olivového oleja. Pamätajte, že keď budú na pizzi, uvaria si ďalej, takže ich v tomto okamihu neprepečte. Nikto nemá rád gumené krevety!
Kukuricu varte ľubovoľným spôsobom - varte alebo grilujte - a potom jadierka odrežte.
Na svoj pult poprášte trochu múky a cesto rozvaľkajte. Páči sa mi moja kôrka na tenkej strane, ale vyvaľkajte sa na akúkoľvek hrúbku, ktorá sa vám páči. Pamätajte, že ak budete mať kôru hustejšiu, budete musieť pizzu variť o niečo dlhšie.
Cesto preložíme na pripravený plech alebo na pizzovú šupku poprášenú maizenou.
Cesto potrieme olivovým olejom, posypeme parmezánom a zaťažíme polevou!
Ak používate šupku na pizzu, nasuňte pizzu na kameň na pizzu. Pečte pizzu, až kým syr nebude bublať a kôra nebude zlatohnedá, 7 až 8 minút. Pred nakrájaním a podávaním nechajte pizzu asi 5 minút odpočívať.
Je pizza noc, letný štýl!
(Poznámka: Trochu pracujeme na možnostiach tlače na bočnom paneli. Zatiaľ nájdete recept aj tu: Pizza s letnými krevetami v Chutnej kuchyni.)
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
