Sweet Potatoes Yams
Tieto palacinky sú sladké a nadýchané a sú ideálne na víkendový jesenný brunch. Nikdy by ste sa nedozvedeli, že boli bezlepkové a paleo priateľské! Od Natalie Perry z Perryho taniera. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:10porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin Zloženie2 C. Blanšírovaná mandľová múka 2 C. Múka z tapioky 2 lyžičky Prášok na pečenie 2 lyžičky Korenie tekvicového koláča 1/2 lyžičky. Morská soľ 8 Vajcia 1 C. Pyré zo sladkých zemiakov 2 lyžičky Vanilkový extrakt 4 lyžice. Med 2/3 c. Triesky z tmavej čokolády alebo kakaové pery Kokosový olej, na varenie Čistý javorový sirup, na podávanieTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Vo veľkej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, koláčové korenie a soľ. V samostatnej stredne veľkej miske rozšľahajte vajcia, pyré, vanilku a med. Nalejte mokrú zmes do suchej zmesi a šľahajte ju, kým nebude hrudková. Zložte čokoládové lupienky. Zahrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Povrch potrieme kokosovým olejom a cesto nakvapkáme o 1/4 šálky na rozpálenú panvicu. Varte asi 2–3 minúty alebo dovtedy, kým sa na povrchu nezačnú trhať bubliny a okraje nevyzerajú suché. Potom ich vyklopte. Obe strany by mali byť zlatohnedé. Opakujte so zvyšným cestom.
Podávame s javorovým sirupom. S našimi máme radi aj plátky jabĺk a mandľové maslo!
Považujem to všetko za fascinujúce, však? (Ak nie, stačí ma humorovať, dobre?)
Pri nákupe sladkých zemiakov vyhľadajte tie, ktoré sú hladké a pevné, a skladujte ich na chladnom a suchom mieste. Nedávajte ich do chladničky! Budú náchylní na hardcore, čo je vtedy, keď stred zemiakov zostane pevný, aj keď sú uvarené. Zistil som tiež, že pri skladovaní v plastovom vrecku na výrobu potravín sa formujú podstatne rýchlejšie.
Ako by ste im chceli volať, sú vynikajúce, však? Môže to byť čisto psychologické, ale keď v receptoch nahradím biele červenohnedé zemiaky za biele sladké zemiaky, moje deti si to napriek sladkej príchuti nevšimnú.
Považujem biele a oranžové sladké zemiaky za dosť zameniteľné. Biele sladké zemiaky sa zdajú byť o niečo menej sladké a počas varenia držia spolu lepšie ako oranžové sladké zemiaky.
Ak sa rozhodnete jesť jedlo s nízkym obsahom sacharidov alebo sa vyhýbate zrnám, biele sladké zemiaky sú skutočne skvelou náhradou za rezance lasagne! Tiež máme radi sladké zemiaky v raňajkovom haši, čili a polievky. Môj osobný favorit je jednoducho upečený a potretý smiešnym množstvom limetkového masla. To je nebo priamo tam.
Varené a pyré zo sladkých zemiakov sú vynikajúcim pečivom a majú tekvicovú príchuť, keď sa pridajú koreniny. V skutočnosti som pre vás pripravil recept na bezlepkové čokoládové lupienky Sweet Potato Pancake, ktorý môžete vyskúšať! Pretože čokoláda je úplne prijateľná ako raňajkové jedlo, keď sa pridá na palacinku.
* Kašeľ *
Správny?
Referencie: O jedle a varení: Veda a povaha kuchyne predkladajú Harold McGee a Komisia pre sladké zemiaky v Severnej Karolíne
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
