Tex Mex Mac Cheese
darčeky pre manželku, ktorá má všetko
Pre tento recept máme radi mrazenú kukuricu praženú na ohni - dodáva vynikajúcu pálenú príchuť.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín35min Celkový čas:0hodín40min Zloženie3/4 lyžičky.
kóšer soľ a ešte viac k cestovinám
1 lb.perá
1veľká červená cibuľa, nakrájaná na 8 klinov
1 polievková lyžica.
olivový olej
1veľké poblano čílske korenie, pozdĺžne rozpolené a naočkované
2 C.plnotučné mlieko
1 polievková lyžica.
solené maslo
2 C.strúhaný paprikový jack syr (asi 8 uncí)
8 oz.tavený syr (Velveeta), nakrájaný na kocky
1 polievková lyžica.chilli prášok
1 lyžičkamletý kmín
Čierne korenie, podľa chuti
1 C.mrazená pražená kukurica, rozmrazená
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Veľký hrniec so slanou vodou privedieme k varu. Pridajte cestoviny a varte podľa pokynov na štítku. Vypustiť.
- Medzitým si predhrejte brojler. Cibuľové kolieska zahodíme s olivovým olejom na plech. Pridajte poblano reznou stranou nadol. Grilujte, kým cibuľa nie je jemná a koža na pľuzgieroch poblano, asi 6 minút. Necháme mierne vychladnúť.
- Stiahnite poblano pokožku. Poblano a cibuľu nahrubo nasekáme. Posypte & frac14; lyžičku soli a odstavíme.
- Mlieko a maslo zohrejte vo veľkom hrnci na strednom ohni, kým nebude horúce. Pridajte syry a trochu ich premiešajte.
- Keď sa syry začnú topiť, vmiešajte do nich chilli prášok, kmín, & frac12; lyžička soli a štipka korenia. Stále miešajte, kým nie je pekný a hladký. Prilejte uvarené cestoviny.
- Pridajte kukuricu a zuhoľnatenú červenú cibuľu a poblano a miešajte, kým sa to všetko nespojí. Za občasného miešania necháme 2 minúty odstáť na ohni, aby omáčka zhustla. Rozdelíme medzi jednotlivé misky.
