Thai Chicken Wraps
Len dobrý svieži kurací zábal s trochou ázijského okraja. Krásne! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:dvaporcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:0hodín30min Zloženiedva celé vykostené kuracie prsia bez kože (polovičky pŕs) MOŽNOSŤ 1 MARINÁDA / OMÁČKA 1 polievková lyžica. Ryžový vínny ocot 1/4 st. Ja som Willow 1 lyžička Čistý sezamový olej 1 lyžička Hot Chili Oil Šťava z 2 limetiek 1 polievková lyžica. Mletý čerstvý zázvor 2 lyžice. Hnedý cukor (voliteľné) 1 lyžička Kukuričný škrob 2 lyžice. Med (alebo hnedý cukor) Arašidový alebo repkový olej na vyprážanie Arašidová omáčka 1/2 c. Arašidové maslo (chrumkavé / hrubé je dobré!) 3 lyžice. Ja som Willow 3 lyžice. Med 1/2 lyžičky. Hot Chili Oil 1 lyžička Drvená červená paprika Šťava z 2 limetiek Voda, podľa potreby na riedenie Zábaly dva celé tortilly z celej pšenice Zelený list alebo iný šalát, listy vľavo alebo nastrúhané 1 celá veľká mrkva, nakrájaná na tenké prúžky alebo Julienne 1/2 celá uhorka, vyškrabané semená, nakrájané na prúžky Listy koriandra Lúpané arašidy Voliteľné doplnky: Fazuľové klíčky Klíčky lucerny Listy detského špenátu Tenko nakrájaná červená cibuľa Nakrájaná zelená cibuľa Blanšírovaná špargľa Soľ a korenie, podľa vkusu SrirachaTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny MOŽNOSŤ 1 V miske zmiešajte ryžový vínny ocot, sójovú omáčku, sezamový olej, horúci čili olej, limetkovú šťavu, zázvor a hnedý cukor, ak sa používa. Prešľaháme ho dokopy a potom polovicu tekutiny vylejeme do samostatnej misy.
Kurča nakrájajte na malé kúsky a nakrájajte na kúsky. Vložte ho do misky, z ktorej ste pripravili marinádu. Vhodte vyžmýkané polovičky vápna a toto odložte nabok, aby ste trochu marinovali.
Do malej misky s druhou polovicou marinády vmiešajte kukuričný škrob a med. Odložiť.
Na ťažkej panvici na vysokej teplote nalejte malé množstvo oleja. Keď je horúco, pridajte kuracie kúsky v jednej vrstve. Nechajte ho nerušene sedieť na jednej strane asi minútu, potom kuracie mäso rozmixujte okolo a varte ho, až kým nebude úplne hotové, asi 3 až 4 minúty.
Znížte teplotu na minimum, potom nalejte omáčku, ktorú ste zmiešali v samostatnej miske. Miešajte to dokola; omáčka začne okamžite hustnúť. Varte na miernom ohni 1 minútu, potom odstavte a nechajte vychladnúť.
Arašidová omáčka
Na výrobu arašidovej omáčky skombinujte všetky ingrediencie arašidovej omáčky a dolejte vodu, až kým nedosiahne peknú konzistenciu. Ochutnajte a pridajte viac z toho, čo potrebuje: korenie, sladkosť atď. Odložte bokom.
MOŽNOSŤ 1 MONTÁŽ
Na reznú dosku položte celozrnnú tortillu. Pridajte šalátové listy, kuracie kúsky, pásiky mrkvy a uhorky a lístky koriandra. Pokvapkajte dobrým množstvom arašidovej omáčky, potom posypte niekoľkými arašidmi. Tortillu pevne zvinieme, potom nakrájame na polovicu a môžeme podávať!
MOŽNOSŤ 2
Namiesto toho, aby ste kuracie mäso nakrájali na kúsky, rozdrvte ho pekne naplocho medzi dva kúsky igelitu alebo do vrecka na zips. Dochutíme soľou, korením, grilom alebo dusíme, kým nie je úplne hotové. Nakrájajte na tenké prúžky.
MOŽNOSŤ 2 MONTÁŽ
Zostavte ako pri možnosti 1. Na dochutenie stačí pridať trochu arašidovej omáčky!
Poznámka: Môžete ušetriť ešte viac krokov a vziať si arašidovú omáčku z obchodu v uličke Asian Foods!
Minulú nedeľu som po kostole urobil tieto lahodné, chrumkavé a chutné zábaly z nasledujúcich dôvodov:
1. Bol som sám v dome.
2. Mal som kuracie mäso, ktoré som potreboval uvariť.
3. Mal som náladu na niečo chrumkavé a čerstvé.
4. Mal som náladu na niečo pikantné a chutné.
5. Chcel som sa pozrieť na maratón Real Housewives of Atlanta.
6. Bol som hladný.
Doslova som sa chytil čohokoľvek, čo nájdem, a skôr ako budem pokračovať, budem mať v niečom jasno: Na kurati v týchto obaloch alebo v omáčke, ktorú som nakoniec pokvapkal, asi nie je nič thajské. Neviem naisto, čo robí thajské kurča ... no, thajské kurča. Ale ako som pripravoval zavinovačky, mal som na mysli thajskú Chicken Pizza v CPK, ktorú som si vždy, keď som bol vegetarián, objednával a vyberal kurča. Nie, neobjednal som si to bez kurčaťa. Práve som si objednal normálnu pizzu a vybral som si kura.
Bol som čudný. Je tiež ťažké si predstaviť, že niekedy existovala doba, keď som si vlastne odopieral celú kategóriu jedál. V tomto veku a životnej etape nemôžem mať vzťah.
V skutočnosti poskytujem s kuracím mäsom dva samostatné prístupy: Jeden trvá maličkým viac času, druhý je o niečo jednoduchší.
Poďte so mnou na toto thajské kuracie zabalené skutočné manželky z Atlanty sám v dome a chcem cestu za chrumkavým jedlom.
možnosť 1
Pre prvú možnosť som práve pripravil nejaké jednoduché praženicu: nakrájal som na kocky pár vykostených kuracích pŕs bez kože.
Potom som už len vytiahol veci z môjho wazoo. Myslím moju špajzu. Veci ako ryžový vínny ocot ...
Som vŕba ...
Sezamový olej…
Hot chili olej ...
A trochu limetkovej šťavy!
Vôbec som netušil, čo robím. Viem iba, že som išiel za svojím srdcom.
Potom vyliala niečo cez polovicu zmesi, aby sa použila o niečo neskôr.
Teraz som do misy, kde som zmiešal všetku chuťovú dobrotu, hodil som kuracie kúsky a vytlačené polovičky limetky.
Potom som ich rukami premiešala a nechala kurča trochu odležať.
Teraz, do samostatnej misky s extra marinádou, vhoďte asi tak lyžičku kukuričného škrobu ...
Šľahajte to vidličkou ...
ako vyrobiť pohľadnicu ku dňu matiek
Potom nalejte trochu medu, ešte trochu ho rozšľahajte a odložte nabok.
Keby som teraz mal nejaký čerstvý zázvor, rozdrobil by som ho a hodil sem sem.
Ale čerstvý zázvor som nemal.
Prosím, strašne ma to mrzí. Ďakujem.
Teraz si vezmite arašidový olej (alebo repkový olej by bol v poriadku) a nalejte ho do panvice na vysoký (alebo stredne vysoký) oheň.
Keď je panvica veľmi, veľmi, veľmi, extrémne, veľmi, úplne horúca, vhoďte kuracie kúsky do jednej vrstvy.
recepty na kosti v hovädzom mäse krátke rebrá
Nechajte ich z jednej strany povariť dobrú minútu, potom to okolo premiešajte a povarte ich dve až tri minúty, alebo kým nebudú hotové asi v strede.
Znížte teplotu na minimálnu teplotu a prilejte extra marinádu (veci zmiešané s kukuričným škrobom a medom a nie so zázvorom, pretože ak si pamätáte, nemal som zázvor.)
(Husle! Počujem ich!)
Všetko to premiešajte a nechajte asi minútu kuracie mäso na nízkej teplote. Omáčka by mala okamžite zhustnúť a kurča s láskou obaliť.
Na konci varenia prisypte dobré množstvo vločiek červenej papriky ...
Potom vyberte kurča na tanier a odložte ho. Môžete to pripraviť vopred, potom kurča odložte do chladničky na Ziploc, aby tam bolo, ak je naladené, pekné a chladené!
Mimochodom, toto je len rýchly a ľahký spôsob, ako pražiť kurča na akýkoľvek účel. Podávajte to k ryži a ste doma zadarmo.
Ďalej odrežte hornú a spodnú časť mrkvy ...
Nakrájajte ich na plátky ...
A plátky nakrájame na pásiky.
Potom uhorku prekrojte na polovicu a polovičky znova rozkrojte na polovicu.
Pomocou lyžice vydlabte semiačka ...
A nakrájajte ich na pásiky.
Potom si vezmite šalát! Môžete to nastrúhať alebo môžete použiť len celé listy.
Aby som to celé pokvapkal, urobil som trochu omáčky, ktorá začala s arašidovým maslom. (Toto je šialené, úžasné arašidové maslo, ktoré som práve nedávno vyskúšala. Panebože, je to dobré. Má v sebe ľanové semiačka, čo má krásny chrumkavý pocit a chce ma byť lepším mužom. Myslím tým ženu.) .)
Toto nie je platená reklama. Toto je iba arašidové maslo, ktoré som použila. Amen.
K arašidovému maslu som nalial trochu medu pre sladkosť ...
Trochu sójovej omáčky ...
Potom som to premiešal, ochutnal a pridal ešte viac sójovej omáčky. Potrebovalo to soľ!
Potom som to ešte vylepšil limetkovou šťavou ...
Maličký hit horúceho čili oleja ...
A trochu vody ...
Aby to bolo pekné a mrholiteľné.
Potom, po ďalšom ochutnaní, som sa rozhodol, že to potrebuje viac tepla. Hodil som teda nejaké vločky červenej papriky.
svätá Agáta novéna
Potom nastal čas ju postaviť! Listy šalátu som položil do stredu celozrnnej tortilly ...
Potom pridali veľa kuracích kúskov ...
Nasleduje mrkva, uhorky ...
A veľmi, veľmi veľkorysé mrholenie arašidovej omáčky.
Potom som to zvinul (ťažko som uzavrel), nakrájal na polovicu ...
A mňam! Lahodný kurací zábal len pre mňa.
MOŽNOSŤ 2
Tu je ďalší prístup, ktorý môžete zvoliť, ktorý je o niečo rýchlejší: Kuracie prsia dajte medzi dva listy igelitu (alebo veľkú tašku na ziploc) ...
Potom ho hodte na gril! (Alebo grilovaciu panvicu.) Cesto si to osolte a môžete ho potrieť trochou oleja (alebo dokonca trochou sezamového oleja) ...
A grilujte to z oboch strán, kým to nebude hotové.
Potom ho už len nakrájajte na tenké prúžky.
Ďalším spôsobom, ako môžete zostaviť obal, je nastrúhanie / nasekanie šalátu namiesto použitia celých listov ...
Potom príde mrkva a zeler ...
Potom nasledujú kuracie prúžky ...
Potom arašidová omáčka (vidíte ľanové semiačka?)
keď vták zasiahne vaše okno
Myslel som si, že bude väčšia kríza dobrá, a tak som chytil nejaké arašidy ...
A na vrch posypeme pár.
Potom som to zvinul naozaj napnuté ...
Nakrájal to na polovicu ...
A dievča bolo šťastné. (Odkaz na Giving Tree. Povedzte mi, že ste si ho prečítali.) Ako vidíte, hodil som na tanier nejaké lístky koriandra na počesť toho, že som ich zabudol vložiť do obalu. Sakra! A zábal skutočne potreboval koriandrovú sviežosť. Tiež som tam chcel hodiť trochu na tenko nakrájanej červenej cibule ... ale mal som naponáhlo a nechcel som prebiť môj košík s cibuľou. Ale myslím si, že by si mohol hodiť všelijaké veci: klíčky fazule, klíčky lucerny, dokonca aj blanšírovanú špargľu, ak chceš mať na tom všetko hlúpe.
Milujem čerstvé, chrumkavé zábaly,
Pionierska žena
Toto je šikovný doplnok, ktorý je možné tlačiť s oboma možnosťami, spolu s množstvom variácií!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
