Tomato Soup 2 0
Keď som sa venoval relácii Vyznania, s Drummondovými deťmi sme doma trávili maximum času natáčaním epizód mojej šou Food Network v kuchyni Lodge. 2. epizóda tejto série Staying Home sa vysiela zajtra ráno (25. apríla) a ja som sa chcel podeliť o jeden z receptov z predstavenia.
Volá sa Tomato Soup 2.0 a v podstate berie generickú kondenzovanú paradajkovú polievku a robí z nej niečo, čo by ste jedli v Paríži. A ani si nie som istý, či majú v Paríži paradajkovú polievku, ale ak áno, budú odteraz chcieť podávať tento recept!
To nedávalo zmysel.
Podrobný recept si môžete pozrieť zajtra na výstave, ale tu je všetko, čo robíte:
novéna k najsvätejšiemu srdcu Panny Márie
1. V hrnci na miernom ohni rozohrejeme trochu olivového oleja.
2. Pridajte pár lyžíc zaváraného pesta. Premiešajte to dokola a minútu povarte.
3. Pridajte 2 veľké plechovky kondenzovanej paradajkovej polievky spolu s 2 plechovkami vody.
4. Pridajte bežnú konzervu nakrájaných paradajok s ich šťavou. (Ja som použila paradajky s oreganom a cesnakom, ale obyčajné je v poriadku.)
5. Zamiešajte a nechajte mierne dusiť.
6. Pridajte veľkorysé špliechanie SHERRY! Je to transformačné. Ak nemáte sherry, urobí to trochu špliechania bieleho vína. (A vlastne som použil varenie sherry, ktoré sa predáva v supermarketoch vedľa octu! Crazytown.) Zamiešajte a pokračujte v zohrievaní polievky.
7. Pridajte sušenú petržlenovú vňať, soľ a čerstvé mleté čierne korenie. Miešajte.
8. Pridajte strúhaný parmezán a premiešajte.
9. Podávame s krutónmi z cesnakového masla a navrchu navyše parmezánom. A hádajte, čo som použil na krutóny? Mrazený cesnakový toast z Texasu! Zmrazené kúsky som len nakrájala na kocky, posypala strúhaným parmezánom a upiekla som ich podľa bežného návodu na obale. Sú úžasné na polievke a také chrumkavé a chutné.
Môj dom je plný ľudí, každý chce jesť stále a ja som v týchto dňoch na ľahké jedlo. Polievka z konzervy a mrazený cesnakový chlieb pre víťazstvo!
Staying Home: Episode 2 is airs on Food Network this Saturday morning at 10 am / 9c… and Doufám, že sa vám bude páčiť domáci pocit z vecí. (Tiež dúfam, že dostanete výkop z môjho náhodného zapálenia drevenej lyžice ... ale budete sa musieť naladiť, aby ste videli, ako to šlo. Ha.)
A dúfam, že ste všetci v poriadku. Posielam veľa a veľa lásky z ranča.
xoxo,
P-Dub
