Honey Soy Salmon
Lepkavý, svieži ... a rýchly! Toto je môj obľúbený spôsob prípravy pár filetov z lososa.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:dvaporcie Čas prípravy:0hodín5min Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:0hodínpätnásťmin Zloženiedva
celé filety z lososa (koža zapnutá alebo vypnutá, podľa vašich preferencií)
Soľ a korenie
Olivový olej na varenie
2 lyžice.
maslo
3 lyžice.med
3 lyžice.sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
dva
celé limetky
Koriander, na podávanie
biblický význam čísla 5
Varená ryža, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Lososa dochutíme soľou a korením. Na stredne veľkej až stredne vysokej teplote rozohrejte na nepriľnavej panvici trochu olivového oleja a položte lososa kožou nadol (pokiaľ ste kožu nechali pôsobiť) na panvicu. Varíme 5 minút z prvej strany, dávame pozor, aby sa povrch nespálil. Opatrne preklopíme na druhú stranu a povaríme ďalšie 2 minúty. Lososa vyberte na čistý tanier.
- Na tú istú panvicu pridajte maslo, med, sójovú omáčku a šťavu z 2 limetiek. (Ak chcete, môžete ho tiež odšťaviť v limetke.) Miešajte a na miernom ohni niekoľko minút povarte, kým poleva nie je hustá. Ochutnajte a upravte príchute a pridajte ďalšie, čo chcete. Varíme, ak ešte jednu alebo dve minúty, ak máte radi veľmi hustú glazúru.
- Vložte lososa späť do panvice a po celej vrchnej časti lyžice omáčkou. Premiešajte spolu uvarenú ryžu s trochou limetkovej šťavy (a kôru, ak chcete.) Lososa naservírujte na ryžu a po lyžičkách polejte omáčkou. Posypeme nasekaným koriandrom, pridáme limetkový klin a užijeme.
Ak čítate moje webové stránky dlhšie (desať rokov tento týždeň - ahaaa?), Budete vedieť, že nie sme presne to, čo by ste nazvali obrovská rodina rýb.
hot cross buchty recept priekopníčka žena
V skutočnosti vôbec nie sme z rodiny rýb.
V skutočnosti nás sotva niekedy prichytíte, ako jeme ryby.
V skutočnosti si nepamätám, kedy naposledy do nášho domu vošiel kúsok ryby.
Teraz mi dovoľte objasniť niekoľko vecí! Milujeme mäkkýše; dáme krevety, aby sme porazili kapelu ... najmä ak sa podáva k steaku. Ha. Len toho veľa nerobíme ryby ryby. Aj keď to milujem, Marlboro a deti to nemajú radi, takže zostaneme len tam, kde žije veľa rodín vo vnútrozemských štátoch: na území s kuracím a hovädzím mäsom.
Ak ste v podobnej situácii, ale niekedy sa vám stane, že si dáte pár krásnych kúskov lososa z čista jasna, jedná sa o nesmierne lahodnú večeru, ktorú netrvá takmer vôbec žiadny čas. Presne tak, ako veľmi rád jem lososa (alebo akýkoľvek iný kúsok ryby) - s lepivou omáčkou, ktorá má viac chutí, ako viem, čo mám robiť.
Potrebujete toto: Filety z lososa (to sú sockeye) ...
Maslo (a olivový olej)…
Med…
Sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka (už som ju pripravovala s bežnou sójovou omáčkou a je príliš slaná, človeče!) ...
Vápna…
aké mäso na kuracie vyprážaný rezeň
A koriander, ak na to máte! Ak tak neurobíte, toto jedlo na ňom nezáleží alebo niečo iné.
Začnite tým, že lososa posypete soľou ...
A korenie.
Je to čisto osobná voľba: Môžete odrezať pokožku (alebo nechať urobiť mäsiara) alebo ju nechať pôsobiť. Som skin skin, takže to nechávam.
Na stredne veľkej až stredne vysokej teplote rozohrejte olivový olej a trochu masla v nepriľnavej panvici (ak ju máte). Pridajte lososa kožou nadol (ak ste kožu nechali na pokožke; ak ste ju nenechali, najskôr položte jej najkrajšiu stranu) a varte ju dobrých 4 až 5 minút, aby ste získali kožu pekné a svieže. Pozorujte to a nenechajte to zhorieť a nenechajte lososa variť v smithereens. Ak udržujete teplo na strednej až strednej vysokej (v závislosti od toho, ako veľmi sa váš plameň ohrieva), malo by to byť v poriadku!
Lososa opatrne preklopte na druhú stranu a povarte ho ďalších pár minút.
Obrátil som ich späť, len aby som ukázal, ako to vyzerá, ak si pred varením stiahnete šupku. Je ťažké prejsť takou nádhernou lososovou farbou!
Dobre, po čase varenia vyberte lososa na čistý tanier ...
Potom na panvicu pridajte trochu viac masla ...
Spolu s trochou medu ...
Niektorí som ...
888 význam dvojitého plameňa
A veľa limetkovej šťavy. Mňam!
Spolu to premiešame a necháme prebublávať a na strednom ohni pár minút zahustiť. Dajte mu ochutnať a uistite sa, že vyváženie chutí je presne to, čo chcete. Nakrútil som a pridal na dotyk viac medu a sóje, pretože limetky boli šťavnaté; naozaj chcete tú sladkú / sójovú / kyslú dokonalosť!
Vráťte lososa na panvicu kožou nahor alebo nadol - hore k vám! Na vrchole lyžice položte lyžicu ...
A pokračuj ...
Až to bude lepkavo-sladký neporiadok. Začínam byť hladný!
Čo je samozrejme nové?
Medzitým zmiešame trochu uvarenej ryže so stlačeným vápnom. Ak sa cítite nebezpečne, môžete v niektorej z limetkových šupiek dokonca aj kôru.
Lyžičkou to na tanier ...
Pridajte kúsok lososa ...
ako robíte kokosové mlieko
A vrch lyžice po lyžičkách odkvapkajte lepkavou omáčkou.
Lyžicu natoľko, aby vsiakla dole do ryže dole.
Potom už len pridajte nasekané koriandro ...
A klín vápna na ďalšie stlačenie alebo dva ...
A podáva sa večera!
Nebeský! A tak sakra ľahké, nebudete vidieť priamo. Vyrobte to pre priateľov, urobte to pre rodinu ... alebo si ho vyrobte len pre seba.
Zaslúžiš si to!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
