Blueberry Baked French Toast
Recept na tlač - francúzsky toast pečený PW’s Stacy’s Chips, čučoriedka
Pokiaľ ide o môj prvý recept od Stacy, nechcel som upustiť od bežného receptu s chipsami a dipom. A tak som si nasadil čiapku na premýšľanie, meditoval som 19 hodín, zapálil som sto sviečok a skončil som s bičovaním tejto vylepšenej francúzskej hrianky pomocou… vrecúško pita čipov ako základ .
Je to pravda. A bolo to vynikajúce!
Pripravte základ tohto jedla - celé vrece pita čipov pokrytých zmesou sladkých vajec / smotany - večer predtým, potom ho nechajte cez noc v chladničke. To umožní čipom absorbovať vaječnú zmes, čo spôsobí, že sa stane všetko možné kúzlo. Potom, keď ste pripravení na ďalšie ráno to upiecť, stačí do nich hodiť čučoriedky, celé to preliať delikátnou polevou z drobkov a upiecť.
Skutočne čarovné na miske je to, že pita lupienky na vrchnej vrstve sú chrumkavé a skaramelizované (sú pokryté hnedým cukrom a maslom) počas pečenia. Hotové jedlo má teda na vrchu kombináciu mäkkého pudingového podbruška, textúrovanej drobivej zmesi a ultrachrumkavých pita čipov. Celé to na záver pokvapkajte čučoriedkovým alebo javorovým sirupom a pozeráte sa na absolútnu pastvu pre zmysly. Možno by ste aj trochu plakali.
Budete potrebovať:
1 rodinná taška Stacy’s Pita Chips - jednoducho nahá
7 veľkých vajec
2 šálky plnotučného mlieka
1/2 šálky silného krému
1/2 šálky cukru
2 lyžice vanilkového extraktu
6 oz čerstvých čučoriedok (voliteľné)
1/2 šálky univerzálnej múky
1/2 šálky pevne zabaleného hnedého cukru (použite trochu viac)
1 polievková lyžica mletej škorice
1/4 lyžičky soli
1 palicu (1/2 šálky) masla
A takto to robíte.
Začnite VEĽMI veľkorysým maslom zapekacej misy 9 x 13.
A nie je okrem mňa niekto fanúšikom všadeprítomného skleneného pekáča 9 x 13? Zo všetkého, čo používam vo svojej kuchyni, je to to, z čoho sa najčastejšie vyhýbam. Nie je to čudné? Oveľa radšej mám tieto hliníkové panvice. Dostal som ich do The Wal Marts.
Chyťte ich.
*68 znamená
Celé vrece vysypte do pekáča. Budete mať mix celých a rozbitých kúskov, čo chcete. Nebojte sa poraziť nejaké žetóny, aby ste ich trochu rozbili.
Prasknite sedem vajec do misy. (Predstieraj, že je to sedem.)
Pridajte 2 1/4 šálky mlieka. Mám rada plnotučné mlieko, ale môžete použiť všetko, čo máte v chladničke.
Plnotučné mlieko už nemá nikto v chladničke. K ČOMU SVET PRIŠLI?
Ďalej pridajte 1/2 šálky silnej smotany. A určite, NAVRHUJEME, že by ste mohli použiť polovicu a polovicu ... ale prečo?
Teraz pridajte 2 lyžice vanilkového extraktu.
Myslím si, že ľudia príliš šetria pomocou vanilkového extraktu. Budem to meniť.
anjel číslo 221
A nakoniec 1/2 šálky cukru.
Zmes len šľahajte dokopy, kým sa úplne nespojí.
Teraz už len zmesou zalejte pita chipsy!
Do toho. Neboj sa. Neviedol by som ťa z cesty.
Teraz panvicu pevne zakryte alobalom a vložte do chladničky na 6 až 8 hodín alebo na noc. Choďte sa hrať s rodinou na Boggle alebo sledujte American Idol alebo Dancing With the Stars alebo si zahrajte šarády.
Hrá už niekto šarády? Prosím, povedzte, že majú.
Nasledujúce ráno vyberte panvicu z chladničky asi tridsať minút predtým, ako ju budete chcieť piecť. Rúru predhrejeme na 350 stupňov.
Doteraz pita čipy absorbovali veľa tekutiny. Aj tie na vrchole sa zmiernili ... ale to sa čoskoro zmení.
Nádobu s objemom 6 uncí umyte čerstvými čučoriedkami a rovnomerne ich posypte po vrchu.
V stredne veľkej miske zmiešajte spolu 1/2 šálky múky, 1/2 šálky hnedého cukru a 1 výdatnú lyžicu mletej škorice.
Suché suroviny spolu premiešajte, potom nakrájajte tyčinku masla na kúsky a hodte ich do misy.
Maslom na suché ingrediencie nakrájajte krájač na cesto (alebo dva nože). Pokračujte, kým zmes nebude vyzerať drobivo.
Teraz posypte drobivou zmesou vrch a pečte odkryté 35 až 45 minút.
Mmmmm tu to je. Chcete ho upiecť, kým nebude vrchná časť zlatohnedá. A stačí sa pozrieť na čipy, ktoré trčia na vrchnej vrstve. Jednoducho sa SKÚSETE, že ich nestiahnete úplne zhora a nevystreknete si ich do úst.
Je to zložité. Dôveruj mi.
Ak chcete slúžiť, nakrájajte na štvorce ...
A naservírujte na tanier.
Nakoniec vrch pokvapkáme čučoriedkovým alebo javorovým sirupom. A nemôžem sľúbiť, že ani jedno, ani dve pohladenie zmäkčeného masla by nebolo chutné.
Ale nefotil som to. Nechcel som Stacy’s vydesiť z prvého receptu, ktorý som pre nich kedy urobil.
Recept uvedený nižšie - dúfam, že sa vám bude páčiť!
Láska,
Pionierska žena
Francúzsky toast pečený na čučoriedkach
ZLOŽKY
1 rodinná taška Stacy’s Pita Chips - jednoducho nahá
7 veľkých vajec
2 šálky plnotučného mlieka
1/2 šálky silného krému
1/2 šálky cukru
2 lyžice vanilkového extraktu
6 oz čerstvých čučoriedok (voliteľné)
1/2 šálky univerzálnej múky
1/2 šálky pevne zabaleného hnedého cukru (použite trochu viac)
1 polievková lyžica mletej škorice
1/4 lyžičky soli
1 palicu (1/2 šálky) masla
SMERY
Pekáč 9 x 13 palcov vymastíme maslom. Nalejte do vrecka s pita čipmi a rovnomerne rozmiestnite.
V miske zmiešajte vajcia, mlieko, smotanu, cukor a vanilku.
Nalejte vaječné zmesi na pita čipy. Panvicu pevne zakryte fóliou a vložte do chladničky na noc alebo najmenej na šesť hodín.
Predhrejte rúru na 350 stupňov. Vyberte panvicu z chladničky. Vrch posypeme čučoriedkami.
Zmiešajte spolu múku, hnedý cukor, škoricu a soľ. Nakrájajte maslo na plátky a pridajte do misy. Potom pomocou krájača na pečivo nakrájajte maslo na múčnu zmes.
Posypte čučoriedkou zmes múky a uistite sa, že je rovnomerne rozložená.
48 význam anjelského čísla
Pečieme 35 až 45 minút, alebo do bublinky a do zlatista. Čipy na vrchu by mali byť chrumkavé a chrumkavé.
Vyberte z rúry a nakrájajte na štvorce. Pokvapkáme čučoriedkovým alebo javorovým sirupom a podávame teplé.
Poznámka: Ak sa cítite nezbedne, dolejte šľahačkou. Len nehovor, že som ti povedal, aby si to urobil.
Láska,
Pionierska žena
