Cheesesteak Nachos With Chipotle Beans
Neexistuje zlý spôsob, ako doplniť svoje nachos, ale použitie ingrediencií Philly cheesesteak je pre vás to pravé!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8 - 10porcie Čas prípravy:0hodínŠtyri, päťmin Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin Zloženie1/4 st.
olivový olej
dvaveľká cibuľa, tenké plátky
Kóšer soľ a čierne korenie, podľa chuti
je winn dixie otvorený na Veľkú nocdva
strúčiky cesnaku, mleté
115-unca môže pinto fazuľa, scedená
a opláchnuť
1
chipotle pepper v omáčke adobo, nasekané, plus 2 lyžice omáčky
Šťava z 1 limetky
sú hustá smotana a hustá smotana na šľahanie rovnaké1/2 c.
čerstvé koriandro, nasekané
1 1/2 c.polovica a polovica
1 lb.tavený syr (napríklad Velveeta) na kocky
1 C.nastrúhaný jemný syr čedar (asi 4 unce)
Štipka kajenského korenia
1 lb.oholený steak
113-unce vrece tortilla chipsy
1/2 c.nakrájané pepperoncini, scedené
rozdiel medzi univerzálnou a chlebovou múkouTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
- Na veľkej panvici na strednom ohni zohrejte 2 lyžice olivového oleja. Pridajte cibuľu, dochuťte ju soľou, korením a za občasného miešania varte 12 až 14 minút, kým nie sú jemné a zlaté. Preložíme do misy a prikryjeme, aby bolo teplo. Rezervujte panvicu.
- Na strednom kastróle na strednom ohni zohrejeme 1 lyžicu olivového oleja. Pridajte cesnak a povarte ho iba do zlatista, asi 30 sekúnd. Pridajte fazuľu, chipotle a omáčku adobo a miešajte, aby sa to spojilo. Pridajte limetkovú šťavu, koriander a 1/2 šálky vody a duste ich do zhustnutia, asi 6 minút. Udržujte v teple na miernom ohni.
- V druhom strednom hrnci zohrejte pol na pol na mierne miernom ohni, kým iba dusíme. Tavený syr zašľaháme po niekoľkých kockách, kým sa neroztopia. Šľahajte čedar, až kým nebude omáčka hladká a nepotiahne zadnú časť lyžice, asi 1 minútu. Šľahajte kajenskú kašu. Udržujte v teple na miernom ohni.
- Zvyšnú 1 lyžicu olivového oleja zahrejte na vyhradenej panvici na vysokom ohni. Odlúpte kúsky steaku a pridajte ich na panvicu po niekoľkých kúskoch (pred ďalším pridaním ich nechajte stočiť). Dochutíme soľou, korením a povaríme ich do chrumkava po okrajoch a už nebudú ružové, asi 3 minúty. Steak nastrúhajte na panvici nahrubo pomocou kovovej lopatky alebo klieští.
- Ak chcete zostaviť, tretinu hranolčekov rozložte na misu a na vrch každej tretiny fazule, steaku, cibule, pepperoncini a syrovej omáčky. Zostavte ďalšie dve vrstvy a vrcholte úplne poslednou syrovou omáčkou.
