Chicken Waldorf Salad
Vezmem si klasický americký šalát. Od Eriky Kastnerovej z Buttered Side Up. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodín25min Celkový čas:0hodín40min Zloženiedva celé vykostené kuracie prsia bez kože 1 stopkový zeler, tenko nakrájaný 1 celé jablko, nasekané 3/4 st. Polovičné hrozno 3/4 st. (alebo viac) nahrubo nasekané, namočené a dehydrované pekanové orechy (alebo toastové pekanové orechy) 3/4 st. Majonéza 1/4 st. Kyslá smotana Soľ a korenie, podľa vkusu 1/4 Citrón, odšťavenýTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhrejte rúru na 425 ° F. Dajte kuracie mäso na plech a výdatne dochuťte soľou a korením. Pečte v predhriatej rúre asi 23–25 minút, alebo kým nedosiahne vnútornú teplotu 165 ° F. Nechajte úplne vychladnúť a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Do veľkej misy vložte kuracie mäso, zeler, jablko, hrozno, pekanové orechy, majonézu a kyslú smotanu. Mixujte, kým sa dobre nespojí. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu.
Podávame ihneď. Zvyšky uskladnite v chladničke.
Prvýkrát som o Chicken Waldorf Salad počul ako tínedžer. Čajové párty boli v móde v našom kruhu domácej školy, takže sme vždy hľadali nové recepty na prípravu čaju a čaju, ktoré by sme mohli vyskúšať. Neviem si spomenúť, či sestra alebo kamarátka najskôr pripravili Waldorfský šalát na čajový večierok, ale pamätám si, že nám dievčatám chutil a niektorí chlapci to neznášali. Je to samozrejme polarizačný pokrm!
13 duchovné číslo
Waldorfský šalát je môj obľúbený, pretože je to vynikajúca zmes: krémová, ale čerstvá, slaná, ale sladká. Existuje toľko textúr a chutí. Mysleli by ste si, že by to bol neporiadok, ale nejako to jednoducho funguje.
Dovoľte mi, aby som sa podelil o tento klasický americký šalát!
Existuje veľa rôznych variácií tohto šalátu, ale ja som zahrnul iba moje obľúbené ingrediencie: jablko, citrón, zeler, pekanové orechy, kuracie mäso a hrozno. Niektorí ľudia radi pridávajú cibuľu alebo hrozienka, ale surová cibuľa ma bolí žalúdok, a povedzme, že s hrozienkami máme komplikovaný vzťah (nemám ich rád od malička). Vlašské orechy sú tradičnejšie ako pekanové orechy, ale 9-krát z 10 mám radšej pekanové orechy. Vlašské orechy sú dokonalé do banánového chleba a brownies, ale pekanové orechy sú podľa mňa lepšie do šalátov.
Teraz by ste mohli nenávidieť zeler a milovať cibuľu. Alebo môžete milovať hrozienka a opovrhovať jablkami, alebo uprednostniť mandle pred pekanovými. Ak je to tak, pokojne urobte zámenu!
Rád používam kombináciu majonézy a kyslej smotany vo svojom šaláte Chicken Waldorf. Kyslá smotana dodáva jasnú, štipľavú chuť.
Tento šalát je naozaj ťažké pripraviť.
Robím si srandu!
Stačí vhodiť všetky prísady do veľkej misy (tá moja mala byť väčšia) ...
A miešajte to všetko dokopy! Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie. V závislosti od toho, ako slané je vaše majonéza a ako agresívne bolo kurča ochutené, možno nebudete potrebovať žiadnu soľ. A ak je váš majonéz už dosť kyslý, môže to urobiť malé stlačenie citrónovej šťavy. Určite ochutnajte ako prvé!
Poznámky:
1. Môj Waldorfský šalátový recept je pekne krémová, a tak sa mi páči. Ak máte radšej suchší šalát, nakrájajte majonézu alebo kyslú smotanu.
2. Ak to urobíte vopred, vrelo odporúčam nechať pekanové orechy oddelené a vmiešať ich na poslednú chvíľu, aby neprehltli.
3. Použil som svoje namočené pekanové orechy v tomto recepte, ale môžete si len pripiecť surové pekanové orechy, ak vás tlačí čas.
4. Ak to podávate na pikniku alebo na hrnci, nezabudnite ich uchovávať v chladničke alebo chladničke, kým nebudete pripravení na podávanie, pretože obsahuje máju. A zvyšky čo najskôr vložte späť do chladiča!
5. Použila som vykostené kuracie prsia bez kože, ale pokojne použite radšej zvyšné kuracie mäso.
6. Môžete to podávať na šalátovej posteli, ak máte radi, alebo len tak rovno!
Už ste niekedy mali Chicken Waldorf Salad? Milovali ste to alebo nenávideli? Boli by ste ochotní vyskúšať to ešte raz?
grilované kuracie stehná v rúreTento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
