Škoricový toast správnym spôsobom

Cinnamon Toast Right Way

To je najlepší spôsob, ako pripraviť škoricový toast. Štúdie to dokázali.

Predhrejte rúru na 350 stupňov.

Zmäknuté maslo popučíme vidličkou. Ak je to potrebné, dajte na ne cukor, škoricu, vanilku a muškátový oriešok. Miešajte, aby sa to úplne spojilo.

Natierame na krajce chleba, úplne zakrývame povrch až po okraje.

Toast položte na hárok so sušienkami. Vložte plech s cookies do rúry a pečte 10 minút. Zapnite brojler a opekajte do zlatohneda a bublajte. Sledujte, aby to nespálilo!

Vyberte z rúry a nakrájajte plátky šikmo na polovice.

Oooooh. Pripravuješ sa na ochutnanie Mňa, Zmierený. Určite fotografujte! Neuvidíte to veľmi často.

Našťastie pre vás nebudem prezrádzať svoje odborné názory na životné prostredie, stimul, nové právne predpisy v oblasti zdravotnej starostlivosti ani to, či sa štandardné pudly niekedy mali krížiť so zlatými retrievermi. Namiesto toho roztrhám najdôležitejší predmet ... škoricový toast. Je čas, aby sme tu prestali problém obchádzať, ľudia! Všetci sme tu priatelia a už nemôžem mlčať.

Vedeli ste, že existuje pravý a zlý spôsob, ako pripraviť škoricový toast? Je to pravda. A bohužiaľ pre moje manželstvo, som náhodou vždy vedel, že je správny spôsob, ako pripraviť škoricový toast. Na druhej strane môj milovaný manžel mal vždy mylný dojem, že spôsob, ako vždy rád konzumoval škoricový toast, je ten pravý spôsob, ako pripraviť škoricový toast. Existuje však iba jeden problém: jeho škoricový toast nie je len nesprávny škoricový toast absolútne, pozitívne nesprávny škoricový toast. Je to ten najnevhodnejší škoricový toast, aký môže byť. Je to najhoršie. Najviac zle. Wrongalongadingdong.

Určite som sa dostal do obrazu. Nedá sa povedať, kde by ten chlapec bol bezo mňa!

Predtým, ako vám ukážem ten správny spôsob výroby škoricového toastu, preskúmam niekoľko rôznych prístupov, aby sme mohli na konci tohto príspevku urobiť porovnanie / kontrast. Ak to bude to posledné, čo z toho urobíme, rozlomíme to!

Prístup č. 1

Maslo krajec chleba.

Spojte cukor a škoricu v miske ...

Premiešajte, aby sa to spojilo.

Maslom posypte zmes škorice a cukru, potom ju vložte do rúry: 10 minút pri 350 ° C, potom ju dokončite pod brojlerom (svoje dôvody pre túto metódu uvediem neskôr.)

modlitba svätej Filomény za bábätká

Prístup # 2

Maslo nakrájajte na krajec chleba, potom ho na desať minút vložte do rúry na 350 stupňov. Potom zapnite brojler a nechajte ho minútu alebo dve ísť, kým nezozlatne.

Akonáhle ho vyberiete z rúry ...

Posypeme zmesou škorice cukru.

Takže ako ste už pravdepodobne zistili, rozdiel medzi nimi Prístup č. 1 a Prístup # 2 je toto: ak dáte toast do rúry, dáte škoricový cukor, výsledná poleva bude mierne karamelizovaná a chrumkavá. Ale keď po tom posypete škoricu / cukor, zostane na povrchu sypký (viď foto vyššie) a čiastočne vsiakne do maslového chleba. Oba sú celkom dobré, ale určite by som dal prednosť Prístup č. 1.

Ale ukážem ti to Prístup # 3 —Iné známe ako ABSOLÚTNE NESPRÁVNY spôsob výroby škoricového toastu.

Prosím, nikdy nerobte škoricový toast takto.

Prosím. Tu sa pekne pýtam.

Dobre, nie je to tak. Toto nepatrí ani do tohto príspevku. Prepáč.

Prístup č. 3: NESPRÁVNA cesta

Toto je ono. Ak by ste chceli pripraviť najhorší škoricový toast na zemi, dali by ste do hriankovača kúsok chleba a odstránili ho, keď sa… opečie.

Potom by ste - dúškom - natreli na teplý toast zmäkčené maslo.

Toto je také zlé.

Potom by ste posypali škoricu / cukor.

Strašné! Vôbec žiadny rozmer! Maslo nemalo šancu nasiaknuť do chleba. Žiadne karamelizovanie. Nič.

Strašné! Jednoducho hrozné.

Opakujem: Keby ste ma skutočne milovali, neurobili by ste takto škoricový toast.

Teraz. Chceli by ste vidieť SPRÁVNY spôsob výroby škoricového toastu?

Ste si istí, že ste emočne pripravení?

Tak teda dobre.

Prístup 4: SPRÁVNA cesta

Začnite so zmäkčeným maslom. Použil som dve palice. Ak ste rozumný človek, môžete to znížiť na polovicu.

Smažte to vidličkou ...

Potom zalejte celým bunchovým cukrom. Asi pol šálky na každú tyčinku masla (minimálne.)

Ale je to v poriadku, priatelia! Cukor je pre vás dobrý!

Dobre, takže cukor pre vás nie je dobrý. Ale v skutočnosti je. Ale v skutočnosti to tak nie je. Ale je to v mojich snoch. Ale nie je to v mojej realite.

Takže som sa rozhodol nežiť v realite.

Amen.

Potom príde škorica! Asi 2 až 3 čajové lyžičky, podľa vašej chuti.

Potom prichádza čarovná ingrediencia: Vanilka! Nemusí to byť len mexická vanilka - toto bol darček od niekoho na jednej z mojich zastávok prehliadky kníh (ďakujem!); akýkoľvek starý vanilkový extrakt postačí.

Ak však nepoužívate mexický vanilkový extrakt, budete to do konca života ľutovať.

Oh, poďme. Ja ťa len píšem.

Ale naozaj budete ľutovať.

Srandujem!

(Muž, mám dnes náladu. Prepáč.)

Pridajte dobré 2 až 3 čajové lyžičky. Vanilka v aplikáciách škorica-cukor je taká, taká, taká, taká božská.

Pastor Ryan’s Monkey Bread som urobil nedávno a pridal som trochu vanilky a takmer som zomrel pomalou, trýznivou smrťou šťastia.

Čo?

Rozdrvte to všetko dokopy, až kým nebude krémová misa hriechu.

Vtedy viete, že je to správne.

Nie, že hriech je správny. Nie je. Hriech sa mýli. Hriech sa veľmi, veľmi mýli.

Ale toto je len malý maličký hriech a neubližuje nikomu okrem vás.

Pokiaľ však nepodávate škoricový toast ostatným.

Ale počúvaj. Ten most prejdeme, keď k nemu prídeme. Znie to dobre?

Toto je chlieb, ktorý používam. Amen.

Na každý kúsok chleba natrieme poriadnu lyžicu zmesi.

Rád to dotiahnem až k okrajom. To zabráni tomu, aby nekrytý chlieb horel pod brojlerom neskôr.

Škoricový toast je vážna vec, vážení.

Vyrobte si toľko kusov, koľko chcete! To je asi 1/5 množstva, ktoré zvyčajne vyrobím, keď vezmem do úvahy, že Marlboro Man zje sto kusov naraz a všetko.

Uvedomujem si, že moja matematika tam nemá zmysel, ale ďakujem, že ma aj tak miluješ.

Teraz postupujte takto: položte obalený chlieb na list cookie a vložte ho na asi desať minút do 350-stupňovej pece. Dôvod: chceme zmes rozpustiť a chlieb upiecť len trochu. Keby sme mali panvicu jednoducho prilepiť pod brojler, zmes by sa veľmi rýchlo roztopila a prebublávala, ale chlieb by mohol byť trochu mokrý, pretože by to bolo také rýchle. Takže to začneme vo vyhriatej rúre.

Po desiatich minútach natiahnite brojlera a hrianku na pár minút dokončite. Pozorne to však sledujte! Spálený škoricový toast vám zničí život!

Mmmm. Zatiaľ to neviete, ale je to naozaj niečo zvláštne.

Stačí sa na to pozrieť. Vrch je chrumkavý a chrumkavý ...

Ale spodok je mierne mäkký.

Mňam

Ak chcete naraziť na pár zárezov, môžete použiť iné chleby - silné francúzske krajce chleba sú báječné, rovnako ako aj zrnitejšie domáce chleby. Nezabudnite, že ak je krajec chleba hrubší, môžete ho natrieť ešte trochou masla a škorice.

Záverečná analýza

Teraz sme pre škoricový toast zvolili štyri rôzne prístupy. V smere hodinových ručičiek zľava hore: prístup 2, prístup 4, prístup 3, prístup 1. (Bol by som v poriadku, ale zriedka robím veci logicky.)

Prístup č. 1 by bola vlastne moja DRUHÁ voľba pre škoricový toast. Má rovnako chrumkavý / chrumkavý vrch ako prístup č. 4. Jediný rozdiel je v tom, že zmiešaním všetkých polevových prísad do nátierky (ako sme to urobili pri prístupe č. 4) môžeme pridať vanilku, ktorá skutočne dodáva hĺbku chute. (Môžete tiež pridať trochu strúhaného muškátového orieška!) Ale prístup číslo 1 je vynikajúci.

Vlastne sa mi páči, ako škoricový cukor skaramelizuje okrem masla. Je to druh príjemnej malej bonusovej funkcie.

VERDIKT: Vynikajúci.

Prístup č. 2: U tohto sme upečili chlieb potretý maslom… a potom sme posypali škoricovým cukrom.

VERDIKT: Dobre, to nie je zlé. Grilovaný toast s maslom nechá maslo vsiaknuť do chleba a iba prehĺbi celkovú chuť. Určite mu chýba chrumkavá karamelizácia ... ale neodmietol by som ju, keby mi ju niekto naservíroval na tanier s kapučínom od Starbucks.

A potom je tu tento. Prístup #Gross.

Opečený chlieb v hriankovači. Potom to maslom. Potom posypané škoricovým cukrom.

Fuj! Strašné! Suché! Nudné

A to je posledný názor, ktorý odo mňa kedy budete počuť.

Kým nepokryjem PB & J’s ... potom POZERAJ.

Zbohom, veľa šťastia a nech sa ti dobrý Pán podobá.

Pionierska žena