Cookie Coated Caramel Apples
Karamel požadovaný pre tento recept je taký ľahký na prípravu.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodínpäťdesiatmin Celkový čas:1hodinu0min Zloženie8
jablká
Sprej na pečenie
4 písm.cukor
1/4 st.
kukuričný sirup
10 polievkových lyžičiek.nesolené maslo, nakrájané na kúsky
2 C.silný krém, pri izbovej teplote
Drvené čokoládové sušienky, na poťahovanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Do konca stonky každého jablka vložte drevenú tyčinku. Plech natrieme sprejom na varenie.
- Vytvorte karamel: Cukor a kukuričný sirup roztopte vo veľkom hrnci na stredne vysokej teplote a za stáleho miešania pomocou drevenej lyžice miešajte. Nestresujte sa, ak sa začne zhlukovať: Nakoniec sa to vyrovná. Varte, krúžte panvicou, ale nemiešajte, kým nie je zmes tmavo jantárová a cukrovinkový teplomer zaregistruje 245 °, 8 až 12 minút.
- Pridajte maslo naraz a miešajte, kým nebude vstavané. Znížte teplotu na strednú teplotu a prilejte silnú smotanu (zmes bude peniť); šľaháme do hladka.
- Zvýšte teplotu na stredne vysokú a karamel priveďte na 250 °, 8 až 10 minút. Vypnite oheň a nechajte 5 až 10 minút vychladnúť. Jablká ponorte do karamelu a vrolujte do nich rozdrvené sušienky; položte na plech na tuhnutie, 5 až 10 minút.
