Grilovaná klobása a paprika

Grilled Sausage Peppers

Vezmite si toto leto klobásu a papriku na gril! Náš recept prináša šťavnatú taliansku klobásu spolu so zuhoľnatenými paprikami a cibuľou na večeru, ktorá naplní celú rodinu. Pokiaľ ide o podávanie, môžete celé jedlo rozložiť na veľký tanier (ideálny na zábavu) alebo ho servírovať v opečených rolkách na dokonalý letný sendvič. Tento rýchly recept si odložte do zadného vrecka a pripravte si ľahkú grilovanú večeru každú noc v týždni.

Aká príloha sa hodí ku grilovanej klobáske a paprike?

Klobása a paprika chutia vynikajúco s takmer každou BBQ strany alebo aj vrece zemiakových lupienkov. Celé jedlo môžete tiež dať taliansky točiť a podávať ho k cestoviny , a.

Mali by ste si pred grilovaním uvariť taliansku klobásu?

Klobása nie je potrebné pred grilovaním variť, pretože sa pomaly varí pri miernej teplote. (Toto umožňuje centrám varenie.)

čo znamená anjel číslo 13

Ako dlho varíte párky na grile?

Máme radi rýchlu a ľahkú večeru - a to je presne tento recept. Či už si klobásy varíte na grile alebo na panvici, ich príprava vám zaberie iba 5 až 7 minút z každej strany. Budete vedieť, že sú pripravení, keď budú spálení a vnútorná teplota dosiahne 160 stupňov.

1. Paprike odrežte boky a odstráňte stonku a semená. Papriky nakrájajte na pásy široké 1 palec.
2. Cibuľu nakrájajte na štvrtiny tak, že prerežete koreňový koniec a potom každú štvrtinu rozkrojíte pozdĺžne. Odrežte koreňový koniec z cibuľových klinov a rozlomte kúsky.
3. Vo veľkej mise zmiešajte papriky, cibuľu, olivový olej, soľ a korenie. Dobre premiešame, aby sa to spojilo.
4. Pre gril: Rozpálte gril na strednom ohni (asi 375˚). Naolejujte grilovacie rošty dobre. Klobásy položte na jednu stranu grilu a grilovací košík na druhú stranu. Pridajte cibuľu a papriky do koša na grilovanie v jednej vrstve. Zakryte ich a povarte ich, kým klobásy nebudú mať na jednej strane grilovacie značky a paprika a cibuľa nebudú mierne spálené, 5 až 7 minút. Klobásy otočte a dajte cibuľu a papriku rozhýbať. Zakryte ich a povarte ich, kým vnútorná teplota klobásy nedosiahne 160˚ a papriky a cibuľa nie sú škvrnité a mäkčené, ďalších 5 až 7 minút.
5. Varná doska: Veľkú liatinovú panvicu zahrejte na strednú teplotu. Klobásy položte do jednej vrstvy, rovnomerne rozloženej. Prikryjeme a varíme z jednej strany do zlatista, 5 až 7 minút. Klobásy preklopte, zakryte a varte, kým vnútorná teplota klobásy nedosiahne 160˚, o 5 až 7 minút viac. Odstavíme z plameňa a preložíme na tanier. Panvicu opäť vráťte na stredne vysokú teplotu a pridajte papriku a cibuľu. Za občasného miešania varíme 8 až 10 minút, kým nie sú škvrnité a mäkké.
6. Ihneď podávame s opečenými kolieskami, ak je to žiaduce.

Ak nemáte kôš na grilovanie, kúsok ťažkej hliníkovej fólie umiestnenej nad grilovacími roštmi funguje dobre, aby papriky a cibuľa neprepadli cez rošty.