Guacamole Tostada Bites
Milovník si vezme čipsy a guac s domácou chrumkavou tortilou zakončenou rýchlym guacamole! Od Jessicy Merchant of How Sweet It Is. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodínpätnásťmin Celkový čas:0hodín35min ZloženiePRE CHIPS: 1/2 lyžičky. Soľ 1/2 lyžičky. Chilli prášok 1/4 lyžičky. Mletý kmín 1/4 lyžičky. Cesnakový prášok 1/4 lyžičky. Čierne korenie 6 Corm Tortillas, veľkosť 4 palce, výrez do trojuholníkov Rastlinný alebo repkový olej na vyprážanie ZA GUACAMOL: dva Avokádo, nasekané 2 lyžice. Nasekaná sladká cibuľa 2 lyžice. Nasekané čerstvé koriandro 1 polievková lyžica. Nasekaný paprička Jalapeno 1 Limetka, odšťavená Soľ a korenie 3 lyžice. Rozdrobený syr CotijaTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny pre čipy: V miske zmiešajte soľ, čili prášok, kmín, cesnakový prášok a korenie.
Ohrejte panvicu s veľkosťou 10 alebo 12 palcov na strednom ohni naplnenom dostatkom oleja na zakrytie dna panvice. Akonáhle sú horúce, pridajte tortilly v jednej vrstve a smažte ich dozlatista, pričom ich vyklopíte raz, asi 2 až 3 minúty. Preložíme na tanier vyložený papierovou utierkou, aby z nich vytekal prebytočný olej a opakuje to so zvyšnými tortillami. Ešte teplé hranolky posypte zmesou čili soli.
Pre guacamole:
V miske si roztlačíme avokádo, cibuľu, koriander, limetkovú šťavu, soľ a korenie. Ak chcete, ochutnajte a upravte sezónu.
Na vrch každého čipu po lyžičkách dajte lyžičku guacamole a posypte syrom cotija. Podávajte ihneď! Tak chutné.
Keď sa blíži veľká hra, začínam sa zaujímať o jednu vec: občerstvenie .
Či už môj tím hrá alebo nie, vždy usporiadame alebo sa zúčastníme párty v Super Bowle. Povedzme si pravdu: v temnej a fádnej polovici zimy je taká zábava mať dôvod pripraviť si nepreberné množstvo jedál na párty a vyraziť do mesta. Možno si ani nevšimnem, či je v izbe televízor!
Dobre, to by mohlo byť naťahovanie. Som v tom aj pre reklamy.
Toto je jedno z mojich najobľúbenejších malých pochutín, ktoré si môžem pripraviť, keď sa deň hry točí okolo - trochu riff na nachos a bežné staré chipsy a guacamole, obidve by mohli veľmi dobre byť na mojom zozname posledných jedál. Tieto hryzadlá guacamole tostada sú o niečo viac zapojené ako vyloženie misky a koša s tovarom, ale mimoriadne úsilie stojí za to.
A sú roztomilé! Malé sústo guacu, perfektne porciované na chytenie. Krémový guacamole a chrumkavá tortilla - toľko textúry v jednom súste.
Začnime tortilami. Rád používam kukuričné tortilly. Nemusíte ich smažiť. Úprimne povedané, považujem hlboké vyprážanie za zastrašujúce a v tomto prípade zbytočné, zvlášť keď budem mať miestnosť plnú ľudí.
Môžete si jednoducho vziať 10 alebo 12-palcovú panvicu a zohriať ju len takým množstvom oleja, aby ste pokryli dno panvice. Tortilly sú ploché, takže ich môžete položiť do horúceho oleja a variť ich, kým nebudú chrumkavé a zlaté.
Ešte horúce ich rada posypem nejakým taco korením. Dodáva lahodnú vrstvu chuti inak super jednoduchému predjedlu. Trafil som do čipsov trochu soli, čili prášku, cesnaku a kmínu.
V tomto okamihu je takmer nemožné im odolať.
Navrch pridajte svoj obľúbený guac! Mám rada GAC so sladkou cibuľou nakrájanou na kocky, koriandrom, limetkou a jalapeñom. S množstvom soli. Tiež ma baví pekná rovnováha roztlačeného a kúskov avokáda. Na vrch ide lyžica, potom môžete pridať ďalšie vynikajúce polevy, ako je kyslá smotana alebo dokonca cherry paradajka. Ja ten môj rád posypem drobeným syrom cotijaa alebo freskou queso. A možno štipka čili soli, ktorá išla do čipsov.
čo znamená 2424
Snažte sa ich nezjesť všetky! Je to ťažké, viem.
Páči sa mi, že sa cítia trochu viac ako čipsy a guac. Niekedy z nich dokonca urobím malý tanier pre mňa a môjho manžela. Čo potom nakoniec zjem úplne sám, pretože on myslí si nemá rád guacamole.
Odkiaľ pochádza?
