Havajské hamburgery

Hawaiian Burgers

Ruky dole, jeden z najskvostnejších hamburgerov, aké som kedy mal.

1. Na výrobu omáčky spolu premiešajte majonézu, teriyaki omáčku, med a kajenské korenie. Odložiť.
2. Ananásové a paprikové krúžky grilujte na stredne vysokom plameni, až kým nebudú mať vynikajúce grilovacie značky. (Môžete ich tiež iba opiecť na horúcej panvici.)
3. Mleté hovädzie mäso okoreníme a sformujeme z neho 4 rovnako veľké karbonátky. Varte ich na strednom plameni 4 až 5 minút z prvej strany, potom ich preklopte a na každú z nich pridajte špliechačku teriyaki omáčkou. Na každú placku položte plátok syra a nechajte ho asi 4 minúty dlhšie, kým sa hamburger uvarí.
4. Maslo pripravte na panvici alebo na samostatnom panvici na strednom ohni do zlatista. Po troche po lyžiciach polejte omáčkou a nechajte ju vsiaknuť do chleba. Na spodné buchty poukladáme karbonátky a každý na vrch dáme dva plátky ananásu, plátky červenej cibule, grilovanú papriku a šalát. Navrch dajte hornú žemľu a všetko to spolu potrite. Podávame s omáčkou navyše na namáčanie!

Toto je jeden z mojich obľúbených receptov z mojej najnovšej kuchárskej knihy a chcem sa s vami oň dnes podeliť, pretože a) nemá nič spoločné s milými, pastelovými veľkonočnými receptami, b) nie sme príliš ďaleko od sezóny hamburgerov a recepty na grilovanie (huh? Ako sa to stalo?) ac) Toto je jeden z najchutnejších hamburgerov, aký som kedy jedol, kedy som jedol. Je to voľná interpretácia hamburgeru v havajskom štýle.

Tu je postup, ako to urobiť!

séria hodiniek malý domček na prérii

Najskôr spolu premiešajte ingrediencie: Mayo, teriyaki omáčka, med a trochu kajenskej zmesi.

Och, táto omáčka. Je to neporovnateľne vynikajúce, ale bola to niekedy cesta, ako sa sem dostať. Môj prvý pokus o omáčku pre tento hamburger zahŕňal - pripravte sa - pomarančovú marmeládu a ukázalo sa, že to bola jedna z najnepríjemnejších vecí (čítaj: grody!), Aké som si kedy v živote pripravil. Takže ak máte niekedy vynikajúci nápad pokúsiť sa zmiešať majonézu, sójovú omáčku a pomarančovú marmeládu - čo, samozrejme, nebudete, pretože ste logický človek - bežte, bežte, BEŽTE z kuchyne!

Na grilovacej panvici rýchlo ugrilujte plátky ananásu a krúžky papriky, až kým nebudú mať z oboch strán pekné grilovacie značky. Vyberte ich a dajte na tanier.

Mleté hovädzie mäso ochutíme soľou, korením a sformujeme z neho 4 rovnako veľké karbonátky. Varte ich na grilovacej panvici alebo na panvici na strednom ohni 4 až 5 minút z prvej strany, potom ich preklopte ...

A na každú pridáme šplouchnutie teriyaki omáčky. Nechajte to klesnúť za sekundu ...

Potom položte na vrch plátok provolónu a nechajte ho roztopiť, kým sa hamburger povarí, ešte asi 4 minúty, kým už v strede prestane byť ružový.

ako si vyrobiť vlastné kokosové mlieko

Maslo pripravte na rošte alebo na samostatnej panvici a na strednom ohni upečte žemle do zlatista. Na rezanej strane žemlí po lyžiciach dajte trochu omáčky a nechajte ju mierne vsiaknuť do chleba. Táto vec je ... ČAROVNÁ!

Na spodné buchty poukladajte karbonátky a do každej vložte pár plátkov ananásu ...

Trochu nakrájanej červenej cibule ...

Paprika a nejaký listový šalát.

Toto je obrovský, krásny hamburger, ktorý žiada steakový nôž ...

A čo je najdôležitejšie, jedlo z extra omáčky na boku, ktoré zmizne, keď dokončíte hamburger. Neodolateľné! Vyskúšajte to raz. Viem, že ťa to chytí.