Honey Glazed Ham Checkerboard Rolls
Namiesto toho, aby ste sviatočnú šunku podávali tradičným spôsobom, urobte z nej DIY šmýkačky, ktoré si vaši dovolenkoví hostia obľúbia.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:15 - 20porcie Čas prípravy:1hodinu0min Celkový čas:4hodín0min Zloženie pre rolky:1
prilepte solené maslo, rozpustené a vychladnuté, plus ďalšie na panvicu
40mrazené rožky (nepečené)
1/4 st.Mak
1/4 st.
sezamové semienka
2 lyžice.žltá kukuričná múka
1/4 st.strúhaný parmezán
Za šunku:1
Plne uvarená šunka bez kosti 5- až 7-kilová
2 lyžice.Celé klinčeky
112-unca môže zázvorové pivo
1 C.med
1/4 st.zrnitá hnedá horčica a ešte viac na podávanie
1 polievková lyžica.jablčného octu
duchovný význam zášklby pravého oka12 oz.
Švajčiarsky syr, nakrájaný na plátky
Pomarančová marmeláda a / alebo cibuľový džem, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Pre rolky: Maslo dva pekáče s rozmermi 9 x 13 palcov a rozdelte medzi ne mrazené valčeky tak, aby boli rovnomerne rozmiestnené. Prikryte igelitom a nechajte rozmraziť a kysnúť 2 hodiny pri izbovej teplote, až kým nedosiahnu takmer dvojnásobnú veľkosť.
- Mak a sezam zmiešame v jednej miske. Kukuričnú múku a parmezán zmiešame v inej. Roztopené maslo natrieme na každú druhú rolku; posypeme makovo-sezamovou zmesou. Ostatné závitky potrieme zvyšným maslom a posypeme kukurično-parmezánovou zmesou. Panvice opäť zakryte a nechajte kysnúť ďalších 45 minút až 1 hodinu. Roly by sa už teraz mali takmer dotýkať.
- Medzitým pre šunku: Rúru predhrejeme na 325 ̊. Zarezajte povrch 1 šunky diamantovým vzorom hlbokým asi 1/8 palca. Vrch šunky prepichnite klinčekmi, potom šunku položte na rošt položený na plechu s okrajmi. Stan s alobalom a pečieme 1 hodinu.
- V malom kastróle privedieme do varu zázvorové pivo, med, horčicu a ocot. Varíme do zhustnutia, asi 30 minút.
- Odstráňte fóliu a polevu natrite na šunku. Vráťte ju späť do rúry na 30 minút a v polovici znova glazujte. Necháme mierne vychladnúť, potom nakrájame.
- Zvýšte teplotu rúry na 400 ̊. Rolky pečieme do zlatista 20 až 25 minút. Podávame so šunkou, syrom, džemom a / alebo cibuľovým džemom a ďalšou horčicou.
