Ako skladovať špajzu ako Ree na ľahké domáce varenie

How Stock Pantry Like Ree

Ahoj! Tím ThePioneerWoman.com je tu. Tento príbeh sme trochu vylepšili od jeho prvého zverejnenia v roku 2012, ale je rovnako užitočný a verný Reeovej metóde ako predtým. Šťastná špajza!

Pre Ree Drummonda je mať dobre zásobenú špajzu, mrazničku a chladničku nevyhnutnosť— a to je skutočnosť, ktorú pochopí každý domáci človek. Pretože nikdy nerád sadám do auta a niekam, kamkoľvek (nebuď ako ja; mám problémy, človeče), snažím sa čo najlepšie štruktúrovať veci tak, aby som mal hromadu základných náležitostí, ktoré nakupujem vo veľkom raz, dvakrát, trikrát ročne, hovorí. Potom už len podľa potreby dopĺňam čerstvé veci (mlieko, chlieb, vajcia, čerstvé ovocie, mäso atď.).

modlitba svätých boondockov v latinčine

Ale aj pre tých z vás, ktorí sú v pohode, viete, pri občasnom opúšťaní domova je nevyhnutne nutná dobre organizovaná komora. V skutočnosti je to vaša tajná zbraň pre rýchlejšie a lacnejšie kuchárske dobrodružstvá. Nikto predsa nemá rád, keď musí utekať do obchodu, len aby vybičoval, čo mohlo byť 30-minútové jedlo . Vďaka všetkým správnym ingredienciám, omáčkam a koreninám, ktoré sú už k dispozícii, budú tieto zbesilé jazdy do mesta na poslednú chvíľu minulosťou.

Ďalej nájdete Reeho kompletného a komplexného sprievodcu špajzou a jej najlepších možností nápady na špajzu tiež. Vďaka jej osobnému zoznamu, ktorý nemôže žiť, bez sponiek, ktoré vás vedú, lepšie pochopíte, ako si pripraviť a naplánovať vlastnú špajzu doma, a - extra kredit! - ako ju udržiavať organizovanú a vyzerať dobre po celý rok tiež. Áno, aj keď máte otvorená policová kuchyňa .

Tipy na darčeky pre ženy k 50. narodeninám

Dozviete sa o vynikajúcich veciach Ree musieť mať vždy v kuchyni, aby sa nestratila a nezačala mať rušivé sny - nehovoriac o niektorých vynikajúcich nápady na ukladanie a niekoľko špeciálnych, iba pre zábavu, ale rovnako základných dobrôt (slanina, niekto?).

Zbohom, nočné mory; ahoj, päť rôznych druhov octu!

Aké predmety by mala mať každá špajza?

Je dôležité poznamenať, že každý kuchár a domáci kuchár má svoj vlastný spôsob konania - a samozrejme, každá domácnosť musí brať do úvahy osobné stravovacie obmedzenia a návyky životného štýlu. Je to tak tvoj špajza, koniec koncov! Aj keď tu a tam dôjde k niekoľkým vylepšeniam, nasledujúci zoznam vlastných základných vecí Reeho by mohol byť vynikajúcim začiatkom.

Suroviny na pečenie

• Sypká múka (viacúčelová, celozrnná, koláčová, samokvasiaca)
• Cukor
• hnedý cukor
• Práškového cukru
• Prášok do pečiva
• Prášok na pečenie
• Kvasinky
• Krém od zubného kameňa
• Čokoládové lupienky
• Kakaový prášok
• Iné druhy čokolády na pečenie
• Odparené mlieko a sladené kondenzované mlieko
• Skrátenie

Konzervované a Jarred

• Artičokové srdiečka (Vhoďte do cestovinovej omáčky, pripravte si artičokový dip alebo si dajte pizzu, hovorí Ree.)
• Rozmanité olivy, jalapeños, pepperoncini
• Konzervované fazule (vynikajúce do šalátov a polievok. Pred pridaním ich opláchnite!)
• Konzervované paradajky: drvené, celé, nakrájané na kocky, dusené, vložené
• Chipotle papriky v omáčke adobo (Pridajte do polievok a pečienok, zmiešajte s majonézou, pridajte k dipom.)
• Drobné pesto a špeciality a chutney a čatní (Drobné pesto je jednoduchý spôsob, ako vpichovať veľkú príchuť do polievok, cestovín, koláčov, kuracích šalátov, dipov a dresingov, keď nemáte prístup k čerstvej bazalke.)
• Želé: jahoda, marhuľa, jalapeño
• Arašidové maslo
• Pečené červené papriky (Umiestnite ich na panini, pyré a pripravte polievkovú alebo cestovinovú omáčku alebo nakrájajte na bruschettu.)
• Ro * tel konzervované paradajky so zelenými chilli
• Zásoby a bujóny: kuracie, hovädzie, zeleninové (Pripravte polievky, duste hruď, pripravte pečienku. Amen.)

Oleje, korenie, arómy, byliny a korenie

• Barbecue omáčka
• Sušené bylinky a korenie
• Med (Oslaďte jogurtové smoothies, použite v receptoch ... a pokvapkajte horúcimi sušienkami. Prepáčte.)
• Pikantná omáčka
• Kečup, rôzne horčice, pochutnajte si
• Javorový sirup, palacinkový sirup
• Majonéza (nie zázračný bič. Grody.)
• Olivový olej, rastlinný olej, arašidový olej, kokosový olej
• Ryžové víno (mirin)
• Soľ: jódovaná, kóšer, morská soľ, soľné zmesi
• Sójová omáčka, rybacia omáčka, teriyaki omáčka, hoisin
• Ocot: destilované biele, červené víno, biele víno, jablkový mušt, ryžové víno
• worcesterská omáčka

Krabicové a zabalené

• Kukuričná múka
• Sušená fazuľa: pinto, čierna, veľká severná, námorníctvo
• Sušené fazule (Vložte ich do polievok. Vložte ich do dusených pokrmov. Varte ich do hrnca so hamhockom. Pripravte si fazuľu praženú. Tak príjemne zásadité.)
• Sušené cestoviny v každej podobe a veľkosti
• Ovsené vločky a iné raňajkové zrná
• Kukuričná múka Masa (Použite ju na prípravu tortíl alebo pridajte do čili.)
• Strúhanka Panko (vrchné kastróliky, obalená smažená mozzarella, zamiešané do fašírok!)
• Ryža: dlhozrnná, hnedá, jazmín, Arborio

Zelenina

• Zemiaky, cibuľa a cesnak (skladujem ich v koši, aby mohol cirkulovať vzduch. Cibuľa a cesnak sú základom nespočetných receptov. Zemiaky sú ... teda, vonkoncom nevyhnutné.)

Chladnička

• Slanina (A tiež to môže byť mraziaci box. Pripravte BLT’s, najlepšie hamburgery, nakrájané na kúsky a osmažte na cibuľke ako základ pre niektoré omáčky a polievky na cestoviny.)
• Maslo na tonu!
• Syr: dlhotrvajúce odrody ako Čedar, Parmezán, Feta
• Vajcia
• Silná smotana (na varenie, na dezerty a na kávu!)
• Citróny, limetky, jablká, mrkva, zeler
• Tortilly: múka a kukurica; ak sú správne skladované, zdá sa, že v chladničke vydržia navždy

(Poznámka: Zoznam chladničiek obsahuje iba sponky s dlhou životnosťou. Tovar, ktorý podlieha rýchlej skaze, vyplňte každý týždeň alebo každé dva týždne!)

444 význam v biblii

Mraznička

• Hovädzie mäso, zabalené v mäsiarskom papieri
• Chlieb (Chrumkavý remeselnícky chlieb, ktorý dostanem, keď som vo veľkomeste, a niekoľko záložných chlebov zo sendvičového chleba)
• Kuracie prsia, krídla, nohy a stehná buď zmrazené, potom uložené v sáčkoch na ziploc alebo vákuovo uzavreté
• Zmrazené večerné závitky (milujem (kúpené v obchode!) Nevypečené, nepečené malé guľaté guľky cesta. Stúpajú a pečú sa tak nádherne a môžete ich slamerovať maslom a nasekaným rozmarínom a premeniť ich na niečo úplne iné. A môžete rolovať a pripravte z nich kalzóny alebo mini-pizze.)
• Pekanové orechy / vlašské orechy
• Mrazené ovocie (broskyne, bobule, čerešne atď.) Sú to úžasné doplnky pre koláče, chrumky a zaváračky, keď čerstvé ovocie nie je v sezóne. A mrazené ovocie vhodíte priamo do mixéra, aby ste dostali smoothies, kedykoľvek budete chcieť.)
• Mrazená zelenina: hrášok, kukurica, maslová tekvica, brokolica, zelené fazuľky (V mrazničke skladujem zeleninu, ktorá nie je skvelá v konzervovanej podobe: zelené fazuľky, hrášok, fazuľa lima, mrkva, kukurica. Táto nekyslá zelenina zostáva oveľa chutnejšie, výživnejšie a sviežejšie v mrazničke. Zmrazte svoje vlastné vegetariánske výrobky zo záhrady blanšírovaním, ponorením do ľadovej vody, sušením, bleskovým zmrazením a hodením do väčších zipsov.)
• Orechy ako pekanové orechy, vlašské orechy, mandle (zabráni ich zatuchnutiu!)
• Koláčová kôrka (formovaná do diskov a uložená v zipsoch. Ak ju chcete použiť, jednoducho ju vyberte, nechajte asi 30 minút rozmraziť a potom vyrolujte.)
• Surové krevety
• Klobása: raňajková klobása, talianska klobása, chorizo
• Hotové recepty uložené naplocho vo vreckách na ziploc. (Urobte si deň, kedy si pripravíte hromadné recepty na mrazničku, alebo si ich postupne postupne vybudujte. Skladujte veľké aj malé množstvá, aby ste ľahko nakŕmili dav ... alebo len seba. Prihrievajte pridaním do veľkého hrnca s málo vody, aby ste jej pomohli. A zvláštne malé prísady, ako napríklad domáce tekvicové pyré - odmerajte ich v 1 alebo 2 šálkach, aby ste ich mohli ľahko použiť v sviatočných receptoch.)
• Chili, ktoré môžete jesť samostatne alebo si dať na hamburgery, párky v rožku, nachos, Fritos atď.
• Cestoviny z vŕby
• Polievky a dusené jedlá

Pomocou týchto súprav obalov udržujte svoje ingrediencie na očiach

Aký je najlepší spôsob organizácie špajze?

Som rád, že ste sa pýtali! Teraz, keď ste zásobili svoju špajzu všetkými tými nádhernými sponkami, budete sa chcieť ubezpečiť, že ich skutočne môžete, viete ... nájsť. Tam príde vhod organizačný systém. Pamätajte: Akonáhle s týmito zásobami začnete skutočne variť a piecť, vaša špajza bude vyzerať trochu inak, ako keď ste ju nadšene začali stavať. Potrebuje všetku pomoc, aby mohol zostať použiteľný!

Dekantovanie (alebo v tomto prípade odstránenie konzervácie) vášho tovaru do priehľadných sklenených alebo plastových nádob je vynikajúcim spôsobom, ako vidieť obsah jasnejšie. Nielenže vám to pomôže nájsť tie správne ingrediencie oveľa rýchlejšie, ale bude to fungovať aj ako zabudovaný ukazovateľ stavu zásob. Nebudete môcť ignorovať skutočnosť, že vám dochádza múka, cukor alebo sušené fazule, keď tam budú obmedzené množstvá sedieť na očiach.

Jasný kontajner je samozrejme zbytočný, ak nemôžete zistiť, o čo sa vlastne pozeráte. Pridávanie štítkov je jednoduchá, lacná, ale vysoko efektívna taktika, ktorá zabráni zmiešaniu ingrediencií.

Všetky tieto nádherné doplnky urobia vašu špajzu super peknou

A nakoniec, pokiaľ ide o údržbu vášho nového špajzového systému a zaistenie, že ho nebudete unavovať, môže to pomôcť trochu ho vylepšiť! Áno, urobiť svoju špajzu peknou je viac než len zábavná dodatočná myšlienka; mohlo by vás to skutočne povzbudiť, aby ste to mali organizované mesiac čo mesiac. Skúste pridať poličkové poťahy pre nádych farby a pôvabu, nainštalujte vinobranie zásuvkových gombíkov, maľujte na šikovnú tabuľu a podobne. Budete prekvapení, aký rozdiel to robí.

Myslíte si, že nám tu niečo chýbalo? V komentároch nižšie môžete vykričať svoje neprehliadnuteľné spížky, chladničky alebo mrazničky. A nezabudnite si vytlačiť Reeho náležitosti tu .

Tieto recepty pionierskych žien sú skvelým spôsobom, ako dať svoju špajzu do práce