Citrónové tyčinky

Lemon Bars

Mám rád svoje citrónové tyčinky s hrubším základom cookies. Tieto sa vám budú páčiť!

1. Pre kôru: Predhrejte rúru na 350˚. Panvicu s rozmermi 9 x 13 palcov vymastite maslom. (Ak chcete, aby boli vrstvy trochu hrubšie, použite panvicu 8 x 10).
2. Miešajte múku, cukor a soľ. Pridajte do misy maslo a pomocou vykrajovača na pečivo to všetko krájajte dokopy, kým zmes nebude pripomínať jemné drobky. Natlačíme na pripravenú panvicu a pečieme dookola po okrajoch dozlatista, asi 20 minút.
3. Na plnku: Cukor a múku spolu vymiešame. Prasknite vajcia a rozšľahajte, aby sa spojili. Pridajte citrónovú kôru a šťavu a miešajte, kým sa nespoja. Nalejeme na kôrku a pečieme asi 20 minút.
4. Nechajte vychladnúť v chladničke minimálne 2 hodiny, potom pred nakrájaním na štvorce prelejte cez vrch práškový cukor.
   

Milujem citrónové tyčinky, ale často padnú na vedľajšiu koľaj a v našom dome sa na celé mesiace zabudnú. Sme oveľa viac čokoládové sušienky / čokoládový koláč / čokoládový plechový koláč / čokoládová zmrzlina / čokoládový zemiakový lupienok / čokoládové všetko pre domácnosť, za ktorými nasleduje ševci ovocia a lupienky ... takže si občas musím pamätať, že z času na čas vrátim do popredia citrónové tyčinky. A kedykoľvek to urobím, vždy to dopadne dobre. Preklad: Zmiznú do štyroch minút.

Som trochu čudný z citrónových tyčiniek, pretože ich skôr nemilujem, ak sú vyrobené väčšinou z citrónovej plnky so super tenkou kôrkou na spodku. Takže tieto majú hrubšiu kôru podobnú sušienkam a nie príliš hrubú vrstvu náplne; ak ešte nemáte obľúbený recept na citrónovú tyčinku, dajte tieto citrónové dezerty vyskúšajte a uvidíte, ako sa vám páčia!

311 dvojplameň

(A ak sa vám nepáčia ... pošlite zvyšky cestou.)

Začnite maslom na panvici s rozmermi 9 x 13 palcov. A keď si myslíte, že ste si to už dosť namasili, choďte do toho a namasírujte si to ešte!

To je druh nálady, ktorú mám tento týždeň. Len ti dávam hlavy hore.

Najskôr si pripravte základňu pre citrónové tyčinky, ktorá je prípustná pre sušienky: Spojte múku a cukor v miske ...

Spolu s trochou soli ...

Potom to spolu prešľahajte.

Ahojte, moje zlatíčko maslo! Aký bol tvoj víkend?

Maslo nakrájame na kocky a nahnevane ho hodíme do misky so suchými ingredienciami. Uistite sa, že maslo je studené!

Pomocou krájača na pečivo nakrájajte maslo na suché ingrediencie ...

Kým zmes nebude pripomínať hrudkovitý piesok.

kreatívne nápady na darček k 70. narodeninám pre mamu

Už ma unavuje hovoriť hrubé drobky, aby som popísal stav zmesi masla a múky po tom, ako bola nakrájaná dohromady. Takže dnes sa rozchádzam na nové popisné územie a hovorím hrudkovitý piesok.

Budúci týždeň, kto vie? Možno by som sa opäť vrátil k hrubým omrvinkám.

Alebo môžem byť niekde ako rozpadnuté šialenstvo.

Čas ukáže iba to.

Nalejte rozpadnuté šialenstvo (oooops! Už sa to stalo!) Do maslom vymasteného jedla ...

Potom ho (veľmi čistými!) Rukami pevne zaborte do spodnej časti panvice.

Tiež stlačte pozdĺž okrajov, aby bolo všetko rovnomerne zabalené. Potom ho na 20 minút vložte do rúry na 350 stupňov, aby ste ho mierne nastavili - po okrajoch mierne zozlatne.

Keď je to v rúre, zmiešajte náplň! Vyšľahajte cukor s trochou múky ...

Potom nakrájajte štyri malé citróny…

na čo sa používa tučná smotana

Kým nebudete mať peknú veľkú kopu dobrých vecí.

Nakrájajte nakrájané citróny (vždy sa mi zdajú nekvalitné) na polovicu a vytlačte z nich večne milujúci život (myslím džús).

Takto získate určitú predstavu o veľkosti citrónov. Dôvod, ktorý spomínam, je ten, že si nikdy nepamätám, že by som meral citrónovú šťavu, aby som vám mohol povedať skutočné meranie pohára ... ale ak sa budete držať malých / stredných citrónov, 4 je dobré číslo. Citróny tiež stlačím / stočím na dosku, kým ich nerozkrojím na polovicu, aby som sa ubezpečil, že väčšinu šťavy mám odtiaľto.

Vajíčka rozdrobte do misky so zmesou cukor / múka…

Potom to šľahajte dokopy, kým sa to všetko nespojí.

Nalejte šťavu ...

Potom prudko zahoďte kôru!

Recept na dvakrát pečené zemiaky priekopníčky

Šľahajte to spolu ... a to je náplň.

Teraz už je podstavec z rúry na pečenie a ja z neho chcem rozrezať štvorec, obložiť ho trochou jahodových konzerv a zjesť ho ako občerstvenie, čo s týmto dezertom nemá absolútne nič spoločné. Len ti hovorím, kam mi niekedy ide myseľ.

Teda stále.

Na plnenie ...

Po celej kôre ...

Kým to nebude úplne ...

význam 187

Celé to pokrýva. Potom ho opäť vložte na 18 až 20 minút do rúry, kým nie je tuhá náplň.

Teraz musím priznať. Vlastne dva.

Prvé vyznanie je, že som panvicu zabudol odfotiť, keď prvýkrát vyšla z rúry.

Druhé priznanie je, že dôvod, prečo som zabudol odfotiť, je ten, že som bol príliš zaneprázdnený vyrezávaním štvorca z teplej panvice a vychutnávaním si netrpezlivosti zakoreneného občerstvenia, aby som si nezabudol fotku odfotiť.

Som tu len úprimný.

V každom prípade nechám panvicu mierne vychladnúť, potom ju odložím na dobré 2 hodiny do chladničky, aby nechali citrónové tyčinky stuhnúť a vychladnúť. Potom som hojne preosial práškový cukor na povrch tyčiniek a potom som ich nakrájal na úhľadné štvorce pomocou iného ako ...

Škrabka na lavičku!

Aj nôž funguje dobre.

Sú milé a sladké a trochu bohaté na štipľavý citrónový zmysel ... takže štvorčeky ponechávam akési stredne veľké.

Mňam! Citrónové tyčinky!

Mmmm. Takto ich mám rád. Pekná, výrazná kôra, dostatok náplne ... ideálne na leto!