Pumpkin Cream Cheese Bars
Tyčinky z tekvice s kôrkou grahamového krému, náplň z tekvicového smotanového syra a poleva so šľahačkou zo smotanového syra! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:16porcie Čas prípravy:5hodín0min Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:5hodín10min ZloženiePRE KORUS: 1 3/4 c. Graham Cracker Drobky (asi 10 - 12 celých crackerov) 1/2 c. Solené maslo, rozpustené 2 lyžice. Práškového cukru NA VÝPLNU DÝNY: 4 lyžičky. Studená voda 1 lyžička Želatína 4 oz. hmotnosť Krémový syr 1/2 c. Práškového cukru 3/4 st. Tekvicové pyré 1/2 lyžičky. Škorica 1/4 lyžičky. Muškátový oriešok 1/4 lyžičky. Ďumbier 1/8 lyžičky. Klinčeky 1 štipka Soľ 1 lyžička Čistý vanilkový extrakt 3/4 st. Šľahačka NA NÁDOBU: 4 oz. hmotnosť Krémový syr 3 lyžice. Práškového cukru 2/3 c. Šľahačka 1/4 st. Nasekané, opekané pekanové orechyTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny pre kôru: Predhrejte rúru na 350 ° F. Formu na pečenie štvorcového tvaru 8x8 vyložte pergamenovým papierom a odložte bokom.
Do misky na mixovanie dajte strúhanku z grahamového krému, rozpustené maslo a práškový cukor a premiešajte, pokiaľ nie sú dobre spojené. Pevne vtlačíme dno a bočné strany pripravenej zapekacej misy.
Pečieme v predhriatej rúre 10–12 minút, alebo kým kôra ešte nezačne meniť farbu. Odstavíme úplne vychladnúť.
Pre tekvicovú plnku:
Vodu vložte do malého hrnca. Na vrch posypeme želatínu. Odstavíme na 10 minút.
Medzitým si vo veľkej mise vyšľaháme krémový syr a práškový cukor do hladka. Pridajte tekvicu, škoricu, muškátový oriešok, zázvor, klinčeky, soľ a vanilku a znova šľahajte dohladka.
Želatínovú zmes zahrejte nad sporákom, často šľahajte, až kým sa želatína úplne nerozpustí. Nalejte do tekvicovej zmesi a dobre prešľahajte.
V samostatnej mixovacej miske šľahajte smotanu na šľahanie, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Jemne zložte do tekvicovej zmesi v 3 rovnomerných prídavkoch. Dajte pozor, aby ste šľahačku príliš neodfúkli.
Prikryjeme igelitom a vložíme do chladničky, kým robíme polevu.
Na polevu zo šľahačky so smotanovým syrom:
V mixovacej miske spolu vyšľaháme krémový syr a práškový cukor, až kým nebude hladký. Postupne pridávame smotanu na šľahanie. Šľaháme, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
Ofsetovou stierkou natrieme na tekvicovú plnku. Prikryte igelitom a tyčinky chladte v chladničke, kým stuhnú, asi 4–6 hodín. Tesne pred podávaním posypeme opečenými pekanovými orechmi. Podávame chladené.
Môžem sa priznať? Vždy som miloval tie nadýchané pudingové dezerty, ktoré sú vyrobené zo super spracovaných surovín. Ingrediencie ako šľahačka a puding v krabici. Prosím, povedzte mi, že nie som jediný, kto ulieta nad týmto pistáciovým bujným vrstveným dezertom vyrobeným z neónovozeleného pistáciového pudingu. Keď som vyrástla, moja mama by to namiesto torty stihla na moje narodeniny. Veľmi sa mi to páčilo.
Všetko, čo som povedal, som postavil tieto tyčinky z tekvicového krémového syra na mojom obľúbenom dezerte z detstva. Ale urobil som ich o niečo zdravšie tým, že som zmiešal suroviny spracované pomocou suuuuperu. Vyrábajú sa s ľahkou kôrkou grahamového krému, pikantnou tekvicovou smotanovo-tvarohovou náplňou a krémovou syrovou šľahačkou.
Dobre, urobíme nejaké tyčinky z tekvicového krémového syra!
Najskôr si chcete dať upiecť kôrku, aby sa mohla ochladiť, skôr ako na vrch dáte tekvicovú plnku.
Potrebujete iba tri ingrediencie: grahamové krekry, práškový cukor a maslo.
našiel peniaze vo sne
Bleskové grahamové sušienky v kuchynskom robote. Nechcete ich úplne zmeniť na prášok, iba hrubé, ale dokonca aj omrvinky. Môžete to urobiť aj ručne, aby ste crackery rozdrvili pomocou spodnej časti pohára.
Do mixovacej misy dáme strúhanku, práškový cukor a rozpustené maslo.
Všetko spolu veľmi dobre premiešame.
Vložte do štvorcového pekáča vystlaného pergamenom a pevne stlačte kôru do spodnej časti panvice a bokom do strán.
Pečieme v rúre na 350 ° F 10–12 minút. Odstavíme úplne vychladnúť.
Teraz je čas pripraviť náplň pre tieto tyčinky z tekvicového krémového syra!
Budete potrebovať: práškový cukor, krémový syr, smotanu na šľahanie, tekvicové pyré, soľ, vanilku, muškátový oriešok, klinčeky, zázvor, škoricu a želatínu.
Začnite kvitnutím želatíny: na malú panvicu dajte trochu studenej vody a navrch ju posypte želatínou. Odložte na 5–10 minút.
Medzitým si vyšľaháme smotanový syr a práškový cukor do hladka.
Pridajte tekvicu, vanilku a korenie. Poraziť dobre.
Zmes vody a želatíny zahrejte nad sporákom, kým sa želatína úplne nerozpustí.
Nalejte želatínovú zmes do tekvicovej zmesi a dobre prešľahajte.
V samostatnej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie na tuhé vrcholy. Šľahačku preložíme na tekvicovú zmes na tretiny.
Nalejte tekvicovú zmes na úplne vychladnutú kôrku.
Rovnomerne ho rozprestrieme, prikryjeme igelitom a odložíme trochu do chladničky.
Medzitým si urobíme tvarohovú šľahačku.
Budete potrebovať: práškový cukor, krémový syr a smotanu na šľahanie.
Najskôr vyšľaháme spolu krémový syr a práškový cukor do hladka.
Ďalej postupne pridávame smotanu na šľahanie, dobre vyšľaháme. Šľaháme, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
Nalejte tekvicovú plnku na šľahačku a vyrovnajte ju ofsetovou stierkou. Prikryte igelitom a nechajte vychladnúť v chladničke až do stuhnutia, asi 4–6 hodín.
Tesne pred podávaním posypte vrch tyčiniek podľa potreby opečenými pekanovými orechmi.
Tu je rýchly tip: Je ľahšie nakrájať tieto tyčinky z tekvicového krémového syra, ak ich vyberiete z panvice tak, že ich chytíte za okraje pergamenového papiera a vytiahnete ich.
Z toho sa vyrábajú tekvicové sny!
ako uvariť tekvicu na koláč
Poznámky:
- Môžete pridať trochu škorice do kôry alebo použiť škoricové grahamové sušienky, ak máte radi veľa škoricovej príchute.
- Pokojne vymeňte za pekanové orechy vlašské orechy, mandle alebo vaše obľúbené toastové orechy.
- Na tento recept som dal 5 hodín na prípravu, ale väčšinou ide o mrazivý čas.
Takže to je môj zdravý nápoj na tekvicových krémových tyčinkách!
Som zvedavý: Ste ako ja a máte obľúbený detský dezert, ktorý stále tajne zbožňujete?
