Raspberry Fool
Jeden z najjednoduchších a najrýchlejších dezertov vo vesmíre. Uistite sa, že máte dostatok ľudí, ktorí to môžu zdieľať s vami, inak by sa mohli stať zlé veci! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodín0min Celkový čas:0hodínpätnásťmin Zloženie3 písm. Maliny, navyše pár ďalších na servírovanie 1/4 st. Cukor 3 lyžice. Malinový likér (alebo môžete použiť iba vodu) 2 C. Cold Heavy Cream 1/2 c. Práškového cukru 8 celé vanilkové oplátky (alebo iné sušienky) Čerstvé vetvičky mäty, na ozdobu (voliteľné)Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny V miske zmiešajte maliny, cukor a likér (alebo vodu) a nechajte ich 10 až 15 minút odležať. Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy.
Maliny roztlačte vidličkou, kým sa všetka tekutina a ovocie neroztlačia dohromady.
Lyžicu polovice ovocia vložte do krému a raz alebo dvakrát preložte gumovou stierkou; nemiešajte!
Pridajte polovicu zvyšného ovocia a zložte raz alebo dvakrát. Ak chcete viac ovocia, pridajte zvyšok; ak nie, použite na ozdobu zvyšné ovocné pyré.
Podávajte v pekných pohároch s posúvanými cookies na vrchu!
*** Najlepšie, ak sa pripravuje tesne pred podávaním.
Raspberry Fool som vyrobil pri nedávnej epizóde mojej kuchárskej šou a pripomínalo mi to, že som to sem nikdy nezverejnil alebo vložiť do jednej z mojich kuchárskych kníh - obe sa chystám napraviť práve teraz ! Ovocný blázon je taký ľahký dezert, ktorý si môžete pripraviť, či už cez týždeň (môžete ho len napichnúť do štiepanej misky a vychutnať si každé sústo), alebo do spoločnosti (môžete ho jemne nasypať do pekných pohárov a nazvať ho ozdobným.)
Raspberry Fool je tradičný anglický dezert (podobný Eton Mess) a v zásade ide iba o bobule a smotanu; v čom je iná, je prezentácia. Milujem malinovú verziu, ale na blázna môžete použiť akékoľvek bobule, ktoré chcete - ostružiny sú tiež milé - a bobule môžete namočiť do alkoholu ako ja tu ... ale nemusíte.
Tu je postup, ako to urobiť!
Najskôr si pripravte maliny! Veľké, malé, na tom vlastne nezáleží, pretože nakoniec budú celé rozdrvené na kováčske kúsky.
11 anjelské číslo
Posypeme trochou cukru. Samozrejme.
Teraz je to voliteľné, ale ak máte po ruke trochu alkoholu - je to malinový likér, ale môžete použiť oranžový likér alebo dokonca trochu rumu.
(Alebo môžete len trochu pridať vodu a tvrdé kúsky úplne vynechať.)
(Nevybral som možnosť vody. Samozrejme.)
Teraz to už len spolu premiešajte ...
A nechajte ho stáť asi 10 až 15 minút.
Medzitým nalejte peknú studenú silnú smotanu do misy mixéra (alebo do misy, ak používate ručný mixér.)
Tentokrát posypte trochou práškového cukru. Ak chcete, môžete úplne použiť bežný cukor, na tom až tak nezáleží. Len som sa snažil byť v starobe nepredvídateľný.
Zapnite mixér na stredne vysoký, aby ste ho pomaly začali šľahať. Bič to dobre. (Pomenujte túto kapelu.)
A pozrite sa, čo sa za ten čas stalo!
Niekto mi podajte slamku, prosím. Ďakujem.
Počkaj! Odložte slamu! Budeme potrebovať ten džús. Stačí chytiť vidličku ...
A šúchajte ich, až kým nezmizne väčšina veľkých kúskov, a je to len jeden veľký neporiadok ovocia, takže keď vojde do miestnosti, skrývajú sa jasne červené, biele koberce.
To je naozaj čudný obraz.
Krém je vyšľahaný!
V zásade chcete zastaviť tesne pred tým, ako bude skutočne tuhé, keď je stále trochu vetru.
Keď už hovoríme o starobe, jednu vec, ktorú som sa naučil počas svojich vekových a životných etáp, je, že ak dokážem byť aspoň raz za mesiac v prítomnosti rozkvitnutej šľahačky, som oveľa sústredenejší, spokojná osoba.
Iba zdieľanie toho, čo viem.
Teraz, ďalší krok. Pravdepodobne ste videli, že to prichádza.
Asi polovicu bobuľovej zmesi jemne po lyžičkách položte priamo na vrch šľahačky.
A potom - to je veľmi dôležité! - pomocou gumovej stierky zložte zmes raz alebo dvakrát. Keď poviem raz alebo dvakrát, hovorím dosť doslovne! Najväčšou chybou, ktorú môžete urobiť, keď robíte malinového blázna (alebo iného blázna z ovocia), je zmiešať ovocie a smotanu.
Chcete vidieť biely krém, ružový krém a krásne lesklé červené pruhy.
Pridajte viac ovocnej zmesi a raz ju preložte. Maximálne dvakrát. Tak prestaň! Už to viac nezložte! Ak zmes vyzerá rovnomerne ružovo, dobre ... bude to stále vynikajúce. Ale nebude to také nádherné a tajomné.
A to je v podstate všetko! Keď to servírujete, chyťte veľkú lyžicu zmesi ...
Lyžičku do pekných pohárov ...
Potom chyťte vanilkovú oblátku alebo dve ...
recept na horúce kakao so sušeným mliekom
Rozdrvte ich na drobky ...
A posypte ich cez vrch. Teraz pôvodní blázni z ovocia volajú po rozdrvených ladyfingeroch, ktoré používam, ak mám ladyfingers v špajzi. Ale fungujú aj vanilkové oplátky, rovnako ako akékoľvek malé sušienky alebo oblátky, ktoré náhodou máte.
Ďalším prístupom, ktorý môžete zvoliť, je pridanie krémovej zmesi a strúhanky do striedavých vrstiev.
Ďalším prístupom, ktorý môžete zvoliť, je vrstvenie šľahačky a ovocnej zmesi bez toho, aby ste ich spolu zložili. To je tiež pekné, ale milujem skladací prístup.
Môžete to urobiť aj…
A to…
A to. Budete ich chcieť len takto zostaviť asi 20 - 30 minút vopred, aby oblátky mali šancu mierne mäknúť.
Bežný spôsob, ktorý má iba omrvinky, môžete jednoducho zložiť tesne pred podávaním.
Či tak alebo onak je vynikajúce.
Malina na vrchu ho robí mimoriadne pekným.
A keď už hovoríme o peknom ... pozrite sa na bočný pohľad.
Jedná sa o nádherný, ľahký a rýchly dezert, ktorý môžete vybičovať pre rodinu alebo pre spoločnosť.
Tu je praktický potlač pre dandy!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
