Steak Fingers With Gravy
Jeden z mojich rodinných favoritov! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodíndvadsaťmin Celkový čas:0hodín40min Zloženie2 lb. Tenderized Round Steak or Cube Steak, Cut Into 1-inch Strips 1 C. Múka 1 lyžička Ochutená soľ 1/2 lyžičky. Čierne korenie 1/4 lyžičky. Cayenne 3 celé Vajcia 1 C. Mlieko Repkový olej a maslo na vyprážanie 2 C. Mlieko (ďalšie) Soľ a korenie, podľa vkusuTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Do misky zmiešajte múku, ochutenú soľ, korenie a kajen. Mlieko a vajcia rozšľaháme v samostatnej miske.
Ak chcete mäso chlieb piecť, najskôr ho nakrájajte na múku, potom rýchlo ponorte do vaječnej zmesi a potom opäť vložte do múky, aby ste ju obaľovali. Pokračujte, kým sa nerozpáli všetko mäso.
Zahrejte repkový olej s 2 lyžicami masla na veľkej panvici na stredný až stredne vysoký oheň. Smažte steakové prúžky 4 alebo 5 naraz, otočte ich do polovice. Keď sú zlatohnedé, vyberte ich z panvice na tanier vyložený papierovou utierkou. Pokračujte, kým nie je všetko mäso hotové. Voľne prikryjeme alobalom, aby bolo teplo.
Ak chcete pripraviť omáčku, vylejte všetok tuk z panvice. Pridajte 1/4 šálky tuku späť, potom prisypte 2 až 4 polievkové lyžice múčnej zmesi (alebo môžete použiť čerstvú múku.) Šľahajte zmes tak, aby z nej vznikla pasta (podľa potreby pridajte viac múky) a povarte ju. prilepte na stredne malý oheň, kým nie je sýto zlatohnedý. Za stáleho šľahania prilievame mlieko. Nechajte omáčku povariť a zahustiť, pravidelne ju prešľahajte a pridajte viac mlieka, ak sa vám zdá byť príliš husté priamo z netopiera.
Omáčku ochutíme soľou a korením.
Podávame steakové prsty s omáčkou a šalátom. Mňam!
Keď pred pár týždňami prišli na ranč na návštevu moji synovci Nic a Stu, pracovali s dobytkom, stavali plot, ťahali seno, kosili, odburiňovali a každý večer o siedmej omdleli. Dostali tiež jedovatý brečtan, pár stoviek chiggerových súst a veľa škrabancov od ostnatého drôtu. S mužom Marlboro milujeme pre nich každé leto vytváranie šťastných spomienok!
Ahem.
Nic a Stu tiež jedli moje varenie a v noci predtým, ako sa vrátili do Dallasu, som pripravil steakové prsty a omáčku - pravdepodobne to najvhodnejšie jedlo, ktoré po dlhých dvoch týždňoch driny nakŕmilo dvoch dospievajúcich chlapcov.
Zjedli to. Milovali to. Potom ma objali a povedali, že sa čoskoro vrátia.
Bola to hudba pre uši tejto šialenej ol’tety.
Potrebujete toto: Jemný okrúhly steak alebo kockový steak nakrájaný na prúžky, múku, ochutenú soľ, korenie, kajenské korenie, mletý tymián, mlieko a vajce.
A repkový olej a maslo na vyprážanie.
A veľká veľká chuť do jedla.
Prasklo mi, že z steaku robíte steak z finger steak.
Myslím, že by sme odtiaľ mali jednoducho vziať slovo prst a nazvať ho dňom.
V každom prípade na stredne veľkej až stredne vysokej teplote na panvici rozpustite trochu masla s trochou repkového oleja.
633 dvojplameň
Pridajte múku do pekáča alebo do formy na koláč ...
A posypeme trochou ochutenej soli ...
Trochu korenia a mletého tymianu ...
A nejaké kajenské korenie pre trochu korenia, zlatko.
Môžem ti volať zlatko?
Spolu premiešame múkovú zmes, schnookums.
Môžem ťa nazvať schnookums?
Potom nalejte trochu mlieka do misky ...
S niektorými aigs.
aký je rozdiel medzi bežnou múkou a chlebovou múkou
Myslím vajce.
anjelské číslo 2323
Mlieko a aigs spolu vyšľaháme a toto odložíme.
Prúžky po jednom hádzajte na kockový steak do múky ...
A prevráť ich do kabátu.
Potom prúžky rýchlo ponorte do zmesi vajec / mlieka.
Nakoniec ich hodte späť do múčnej zmesi a obráťte ju, aby ste ich obalili.
Keď ich budete piecť, položte ich na tanier a pokračujte, až kým nebudú všetky pásiky obalené.
Na stredne vysokej teplote rozohrejte na panvici trochu repkového oleja a trochu masla a osmažte ich dozlatista na jednej strane ...
Potom ich otočte a smažte, kým nebudú hotové.
Keď ich vyprážate, vyberte ich na tanier vystlaný papierovou utierkou. Pokračujte, až kým nebudú hotové!
Ak chcete pripraviť omáčku, vylejte všetok tuk v panvici, potom znovu pridajte asi do 1/4 šálky a oheň znížte na stredne nízku teplotu.
Posypte pár lyžicami múčnej zmesi.
Šľahajte to spolu, až kým nevznikne hladká pasta (ak je príliš mastná, pridajte viac múky), nechajte pastu trochu hnednúť. (Tie kúsky v dužine sú kúsky chleba zo steakových prstov. V omáčke budú báječné!)
Nalejte pár šálok mlieka a po celý čas ich spolu šľahajte.
Nechajte omáčku niekoľko minút povariť a pridajte do nej viac soli a korenia (ochutnajte, ako máte!) Ak bude mať príliš hustý / zrnitý vzhľad, postriekajte ich ešte trochou mlieka.
najlepšie veľkonočné piesne všetkých čias
Steak prsty a omáčka sú lahodné so zemiakovou kašou alebo sušienkami, samozrejme. Ale v horúcom lete je studené hrozno takmer dokonalé spojenie.
Doprajte si toto jednoduché jedlo, chlapci! Deti a dospelí to milujú.
Tu je užitočné vytlačiť:
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
