Sushi Rice Bowls
Jednoduchá a lahodná variácia sushi rolky. Ľahko sa dá prispôsobiť podľa vašich predstáv! Od Eriky Kastnerovej z Buttered Side Up. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodínpätnásťmin Celkový čas:0hodín30min ZloženieZA RYŽU: 1 C. Biela ryža 2 C. Voda 2 lyžice. Ryžový ocot 2 lyžičky Cukor 3/4 lyžičky. Soľ NA NÁDOBKY: Nakrájané avokádo Julienned Mrkva Losos alebo iný proteín Občerstvenie z morských rias Opekané sezamové semiačka Nakladaný zázvor Ja som Willow Sriracha máj WasabiTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny pre ryžu: Vložte ryžu do sitka s jemnými okami a dobre ju opláchnite pod studenou vodou. Vložte vodu a opláchnutú ryžu do hrnca a vložte na silný oheň. Keď voda začne dusiť, prikryte ju, znížte teplotu na minimum a varte ju, kým ryža nezmäkne, asi 15–20 minút. Stiahneme z ohňa.
V malej miske spolu vyšľahajte ocot, cukor a soľ, kým sa cukor nerozpustí. Zalejeme uvarenou ryžou a jemne premiešame.
Zostavenie misiek:
Počas varenia ryže si pripravte zálievku.
Vložte časť ryže do misy. Pridajte požadované zálievky. Užite si okamžite.
Nápad na misky na sushi od Emily Bartlett z Holistic Squid.
Vyznanie: Myslel som si, že sushi je čudné a hrubé. Teda morské riasy a surové ryby? Kto by chcel jesť že ?!
Ale počul som, ako nad tým ľudia burcujú - ľudia, ktorých som si vážil -, takže som si myslel, že to nemôže byť všetko zlé. Po niekoľkých pokusoch som bol závislý.
Ak stále trochu váhate nad sushi, mali by ste tieto ryžové misky vyskúšať. Dajú sa ľahko zložiť a môžete si ingrediencie prispôsobiť podľa svojich predstáv. A ak ste vášnivým milovníkom sushi, je to zábavný a odlišný spôsob, ako tieto príchute získať!
Začnite s ryžou. Môžete použiť akýkoľvek druh ryže, ktorý chcete. Používam dlhozrnnú bielu, ale samozrejme by sa dala použiť aj sushi ryža.
Vložte ho do sitka s jemnými okami a dobre ho opláchnite. Potom ju uvarte tak, ako obvykle pripravujete ryžu, ale vynechajte soľ.
Tu je to, čo dodáva ryži takú charakteristickú sushi príchuť: ryžový ocot, cukor a soľ. Niektoré rozmixujte v malej miske.
Akonáhle je ryža hotová, zalejte ju octovou zmesou a jemne ju premiešajte.
Polevy!
31313 anjelské číslo
Táto časť je skutočne na vás. Toto sú niektoré z mojich obľúbených zálievok: nakladaný zázvor, wasabi, sójová omáčka, avokádo, mrkva, toastové sezamové semiačka, občerstvenie z morských rias a majonéza Sriracha.
ako dlho vydrží uvarené kura v chladničke
Rád by som mal aj zdroj bielkovín. Tu som jednoducho piekla lososa na pergamenovom papieri so sójovou omáčkou, kokosovými amínami, cesnakom a zázvorovým práškom. Som príliš kuracie na to, aby som používal surové ryby, pretože nemám zdroj lososa na sushi. Ak máte zdroj, ktorému môžete dôverovať, pokojne použite surové ryby.
Môžete tiež použiť krab, krevety alebo čokoľvek, čo sa vám páči!
Teraz je čas postaviť si misku! Začnite s ryžou.
Pridajte lososa.
Najlepšie s niektorými zeleninami.
Posypeme trochou (opečených!) Sezamových semiačok. Môžete tiež použiť čierne sezamové semiačka, ak chcete mať chuť.
Veľmi sa mi páči príchuť, ktorú dodáva nakladaný zázvor. Počul som, že to má byť skôr prostriedok na čistenie podnebia, ale nemôžem sa toho nabažiť!
Aha, občerstvenie z morských rias. Ako ťa milujem
Ak sa bojíte morské riasy vyskúšať, sú ako prvé naštartované občerstvenie z opekaných morských rias. Tie s príchuťou sezamu a wasabi sú obzvlášť báječné.
modlitba svätého Júdu za uzdravenie
Môžete tiež pridať mrholenie sójovej omáčky (ale nepreháňajte to, lebo máte soľnú misu).
Sriracha mayo vrelo odporúčam. Moje batoľa to zje po lyžičkách.
Ó, bol by som rád, keby som mal túto misku v rukách práve teraz!
Môj otec a sestra trvajú na tom, že wasabi je pre sushi nevyhnutné. Osobne to môžem vziať alebo nechať - je to dobré a dodáva to trochu pikantnosti, ale NEMUSÍM to mať.
Tu je niekoľko nápadov na ďalšie zálievky:
- uhorky
- kaviár
- krémový syr
- zelené cibule
- krevety tempura
- tuniak
Teraz viem, že odborníci na sushi mi mohli povedať všetko o tom, ako robím veci zle. Čo je super! Rád by som sa naučil, ako vylepšiť svoje misky na ryžu na sushi!
Skúšali ste už sushi? Aké polevy by ste pridali do týchto misiek na sushi ryžu?
