V polievkovej kuchyni sv. Terezy z Kalkaty v meste Ree Drummond's je miesto pre každého

Theres Room Everyone St

Päť dní v týždni o 13:00 ostrý, dobrovoľníci v polievkovej kuchyni sv. Terezy z Kalkaty v Pawhuska, Oklahoma podávajte obed každému dospelému a dieťaťu, ktoré potrebuje alebo chce teplé domáce jedlo. Každá miska guláša a kopček cestovín predstavuje hmatateľný spôsob, ako milovať svojho blížneho. Aj keď polievková kuchyňa funguje mimo mestského katolíckeho kostola Nepoškvrneného počatia, vždy bola nedenominačná - a všetci sú vítaní.



„Netušíme a ani nás nezaujíma, aká je niekto viera. Slúžime ľuďom preto, lebo sme katolíci, nie preto, že sú, “hovorí otec Sean Donovan, farár cirkvi.

Otec Sean Donovan sa zhovára s dobrovoľníkmi a hosťami v St. Teresa’s.

filmy zo 4. júla

„Keď sme prvýkrát začali pred 15 rokmi, v Pawhuske bola veľká viditeľná chudoba,“ hovorí otec Chris Daigle, bývalý farár cirkvi, ktorý pomáhal otvárať polievkovú kuchyňu. V priebehu rokov sa dav zmenšoval, ale vždy to bolo eklektické: dospelé deti, ktoré sa delia o jedlo so starým rodičom, slobodná mama s batoľatami, pazúriky seniorov, ľudia bez domova a počas prázdnin a leta deti, ktoré to nerobia mať prístup k raňajkám a obedom v škole.



„Ktokoľvek v komunite je u nás kedykoľvek k dispozícii.“ - Otec Donovan

„Keď mal pravidelný hosť príbuzných na návšteve z mesta, často ich stretol so všetkým,“ hovorí otec Daigle, ktorý si už v ranom veku uvedomil, že ľudia potrebujú spoločnosť ako jedlo.

„Bol tu jeden pán na dôchodku, ktorý sa volal Charlie a ktorý práve stratil svoju ženu,“ spomína. „Na konci jedla vždy nechal na stole päťdolárovú bankovku. Asi po roku som sa Charlieho spýtal, či mu jedlo chutí. Povedal, že je to v poriadku, ale boli to dobrovoľníci, ktorých miloval. “



Manažérka polievkovej kuchyne Dolores Jones sa začala dobrovoľne uchádzať o úctu k svojej zosnulej matke. Mnoho návštevníkov kuchyne je starších obyvateľov Pawhusky.

Je pozoruhodné, že takmer všetky ingrediencie, ktoré kuchyňa používa, sú darované. Dolores Jones, manažérka kuchyne, vysvetlila, že miestni farmári dodávajú hovädzie mäso, katolícka charita poskytuje ovocie a zeleninu a ľudia v komunite darujú konzervy a peniaze. A v pravom komunitnom duchu nikto, kto pracuje v polievkovej kuchyni, nedostáva plat: V ktorýkoľvek deň môžete nájsť učiteľa na dôchodku, elektrikára alebo Reeinu priateľku Cyndi „Hyacint“ Kane a jej rodinu, ktorí krájajú zeleninu, balia príbory, alebo miešanie hrnca polievky.

náhradná kyslá smotana za smotanový syr

„Len sa snažíme, aby život ľudí bol lepší a šťastnejší, keď sú tu.“ - Dolores Jones

Napriek boju s rakovinou prichádza Richard Woods, bývalý hosť do polievkovej kuchyne, o tri dni v týždni na pomoc. Často sa k nemu pripojili Lynne a Rick Patton, ktorí sa pri presťahovaní do mesta v roku 2012 tiež spoliehali na jedlo v reštaurácii St.

Lynne Patton, ktorá je tu zobrazená, varí v polievkovej kuchyni najmenej dvakrát týždenne.

„S Rickom sme už predtým boli na vrchole sveta a tiež sme sa trápili,“ hovorí Lynne. 'Ukázať sa tu je náš spôsob vrátenia.'

priekopnícka žena kura a ryža kastról

Ak je špajza dobre zásobená, mohla by Lynne pripraviť sušienky a omáčku, hovädzí guláš alebo pastiersky koláč s cesnakovým chlebom a šalátom. „Niektoré dni je to ako hrať Nasekané , “hovorí so smiechom.

Kvôli predpisom Covid-19 polievková kuchyňa dočasne ponúkala iba odvoz z obrubníka. Tu dobrovoľník Rick Patton doručí teplé jedlo priamo do patrónovho auta.

Cyndi, jej manžel John a ich štyri deti varili posledných osem rokov každú štvrtú nedeľu v mesiaci obed. Deti spolu so svojimi rodičmi pomáhajú pripravovať jedlo, zdraviť hostí, naberať jedlo, zametať podlahy - a čo je najdôležitejšie, naučiť sa odmenu za pomoc iným.

„Pre moju rodinu bolo požehnaním byť tak hlboko zakorenený v tejto komunite. Všetci sme tu už poznali ľudí a oni sa zaplietli do našich sŕdc, “hovorí Cyndi.

Cyndi Kane pomáha pripravovať jedlo so svojím manželom Johnom a 16-ročným synom Phillipom.

sú mark harmon a pam dawber stále ženatý

Pre otca Daigleho je vplyv polievkovej kuchyne a jej dobrovoľníkov na najviac postihnutých občanov Pawhusky pokorný.

„S mnohými z týchto ľudí sa veľmi dlho nezaobchádzalo s úctou,“ hovorí kňaz. „Vždy chceme, aby sa naši hostia cítili výnimočne. Hovoríme: „Sme radi, že ťa vidíme!“ a „Dnes pre vás máme skvelé jedlo.“ Znie to jednoducho, ale je to veľmi bohaté. “


Viac ako 37 miliónov ľudí v Spojených štátoch bojuje s hladom a nie všetci majú miesto ako polievková kuchyňa sv. Terezy, ktoré im pomáhajú v ťažkých časoch. Jeden spôsob, ako pomôcť: Support Feeding America, ktorá pracuje na vytváraní zásob v potravinových bankách po celej krajine. Darujte na feedamerica.org.

Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie