Triumph
Toto nie je ani tak recept, ako skôr nápad.
Ale bolo to také neuveriteľné, úžasné, vynikajúce (a ľahké), že mám pocit, že je to moja povinnosť ako vášho čudného priateľa zdieľať.
Budúci týždeň sa vrátim do sedla s novými receptami.
Zatiaľ to čo najskôr vyskúšajte:
Makaróny a syr som urobila na narodeniny môjho dieťaťa.
Maslo + Múka = Roux
Roux + mlieko = biela omáčka
Biela omáčka + syr = Syrová omáčka
Syrová omáčka + Makaróny = jiglujem
Každopádne som to mohla nechať tak, ale rada si jedlo zdobím, pridávam a zdobím čo najviac vecí. Dajte mi hamburgerové menu a ja pekne kombinujem každý ponúkaný hamburger, aby som naskladal čo najviac polev. Je to skutočný problém.
Bohužiaľ som však vedel, že deti nebudú chcieť v makarónoch a syroch kopu vecí.
Žiadne dieťa nechce vo svojich makarónoch a syroch kopu vecí. Je to napísané.
Namiesto toho som si teda dal makaróny a syrové polevy, ktoré som pripravil, aby si každý mohol zdobiť svoje mac a syr, ako chcel.
Mohol som sa zblázniť a dať si osemnásť jedál s rôznymi možnosťami (vo svojej kuchárskej knihe som uviedol niekoľko ďalších; nikdy som nebol schopný nechať mac a syr sám), ale zameral som sa len na tieto tri pre túto párty (a, ehm, pre kamery pre potravinovú sieť). Keď už hovoríme o zaostrení, moje svetlo bolo zlé a musel som otvoriť clonu naozaj dokorán, aby ste videli iba polevu spredu. Prepáč chlape. Moja chyba. Ale sú to tieto:
Predné : Karamelizovaná cibuľa. Cibuľu rozpolte na polovicu od koreňa po koniec, potom nakrájajte na tenké plátky. Varte pár lyžíc masla na stredne malom ohni 15-20 minút, alebo kým nie sú skutočne skutočne zlatohnedé.
Vzadu vľavo : Rozdrobený syr Gorgonzola. Balenie násilím roztrhnite. Vidličkou sa zhruba rozdrobte.
Vpravo vzadu : Veľké, žuvacie kúsky rozpadnutej slaniny s korením.
Nemám fotografiu svojho taniera, ktorý bol nahromadený tak vysoko ako nebesia s teplým mazľavým makom a syrom a s trápnym množstvom troch polev. Bolo to také vynikajúce. Ja som samozrejme predtým miešal rôzne veci s makarónmi a syrom, ale je tu niečo na sladkosti zlatohnedej skaramelizovanej cibule, štipľavej ostrosti Gorgonzoly a dymivosti korenenej slaniny, ktorá tak dokonale dopĺňala makaróny a syr. .
Bonus: Aj na párty som vyrobil posúvače. Ukázalo sa teda, že polevy boli tak pre mac, ako aj pre syr a pre posúvače.
Perfektné.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
