1 pečené kurča, 3 rôzne jedlá

1 Roasted Chicken 3 Different Meals

Zachytili ste včerajší príspevok o tom, ako upiecť kurča? Dúfam, že ste to urobili, pretože aj mne ide o celého pečeného vtáka. V skutočnosti si kuracie mäso pečieme doma takmer každý jeden týždeň. Spočiatku bol tento proces šialene zastrašujúci a vyľakal ma. Ale akonáhle som sa naučil, ako to robiť, a pokračoval som v tom týždeň čo týždeň, stalo sa to vlastne ľahké. (Moja jednoduchá príprava spočíva v tom, že sa pod kožu natierajú asi 3 lyžice masla a potom sa kuracie mäso pred pražením potrie olejom, soľou a korením. Ľahko hrášok!)

Iste, nie je to také jednoduché, ako vyzdvihnúť si kura s kuracím mäsom v miestnom príbehu o potravinách (aj keď tieto nápady na jedlo môžu na to úplne fungovať!) Každý týždeň, ale akonáhle sa dostanete na kĺb takmer ako jednoduché!

48 duchovný význam

Na okraj by som bol rád, keby niekto vytvoril pečenú kuraciu sviečku. Vôňa, ktorá naplní váš dom, zatiaľ čo sa kurča pečie v rúre? Dve slová: v. Dôveryhodné. Chcem tú vôňu stáčať a predávať. Nič to neprekoná.

Anyhoo. Niektoré týždne pečieme kurča a dáme si kompletnú kuraciu večeru so zemiakovou kašou a restovanými zelenými fazuľkami a možno aj dezertom. Začali sme však tiež piecť kurča, ktorého jediným účelom je používať mäso každý týždeň na jedlo - obedy a večere! - pretože je to jednoduché a chutné. Inokedy máme celé kuracie mäso a plány na večeru padnú, takže ho nakoniec musíme použiť skôr, ako sa pokazí. Skutočný život práve tam.

Dnes sa chcem podeliť o 3 rôzne spôsoby použitia tohto nádherne pečeného vtáka. Možno sa práve teraz ocitnete na nasledujúcom týždni pri pečení kuracieho mäsa, ktoré by úplne pozdvihlo vašu kuchynskú hru a vyzeralo by to ako génius plánovania jedál. Začnime!

1 - Miska Quinoa Burrito

Pokiaľ ide o spoločné jedlá, takmer vždy sa prikláňam k niečomu, čo inšpirovalo Tex-Mex. Tu som vymenil quinoa za ryžu a hodil som na ňu nejaké moje obľúbené zálievky.

Pre túto misku Quinoa Burrito rád hodím svoje pečené kurča s niekoľkými mexickými koreninami, ako je kmín, čili prášok, údená paprika a cesnakový prášok. Môžete to urobiť načase a nechať kurča jeden alebo dva dni odležať v chladničke, alebo to môžete urobiť tesne predtým!

ako dlho variť raňajkovú klobásu

Pre nabitú misku burrito budete potrebovať:

• varená quinoa (asi 1 šálka je dobré miesto pre začiatok)
• čierna alebo pinto fazuľa
• nastrúhané kurča
• nakrájané paradajky
• nakrájanú červenú cibuľu
• kukurica
• čerstvé koriandro
• kocky avokáda alebo guacamole

Do misy môžete pokojne pridať čokoľvek iné, čo máte radi. Sumy sú len na vás!

2 - Kurací šalát ľahko nasekaný

Tiež veľmi rád robím nasekaný šalátový základ a potom vrhám veci, keď bude týždeň prebiehať, a využijem ďalšie zvyšky a čo-nie.

Pre tento ľahko nakrájaný kurací šalát budete potrebovať:

1234 znamená milujem ťa

• maslový šalát (môj obľúbený!), nasekaný
• nastrúhané kuracie mäso nakrájané na kúsky
• paradajky, nasekané
• oranžová paprika, nasekaná
• mandle marcona
• veľa soli a korenia
• dresing podľa vášho výberu

Kľúčom je nakrájať všetky ingrediencie na polouniformné (a roztomilé!) Kúsky vrátane šalátu. Rád položím svoj šalát na doštičku a proste ním ďalej prechádzam nožom. Šalát dobre ochutím soľou, korením, potom všetko spolu hodím do misy. Pridajte svoj obľúbený obväz a voila! Toto je vynikajúci základ nakrájaného šalátu - možnosti sú nekonečné! Ak chcete nejakú extra sladkosť, prihoďte nejaké sušené ovocie. Alebo slanina pre väčšiu krízu!

3 - Pečené kuracie mäso s otvorenou tvárou BLT

Keď už hovoríme o slanine, prikyvujeme k minulému letu, ktoré bolo do veľkej miery poháňané BLT. Nakoniec sme úspešne vypestovali paradajky, ktoré sme vynikajúco využili so slaninou a hriankami. Stále jazdím v tom vlaku, pokiaľ v obchode nájdem skvelé paradajky!

Na pečené kuracie mäso BLT s otvorenou tvárou budete potrebovať:

• toast!
• lahodná nátierka, ako majonéza alebo pesto mayo (použil som chipotle mayo)
• nastrúhané kurča
• tri alebo štyri plátky varenej slaniny
• nakrájané paradajky
• odseknutá pažítka

Rád natriem chipotle mayo na toast, obložím ho kuracím mäsom, potom slaninou a skončím s paradajkami a pažítkou (ktoré v tomto prípade nahradia tradičnejší šalát). Zistil som, že je to so slaninou dosť chutné, ale ak chcete, pokojne si kura popučte trochou soli, korenia alebo cesnakového prášku.

Tieto veci môžete zjavne robiť s akýmkoľvek zvyškovým kuracím mäsom, ktoré máte, a keďže takmer každý týždeň sa ocitám so zvyškovým kuracím mäsom, chcem vedieť: Čo je tvoj obľúbený spôsob, ako to spotrebovať? Vždy potrebujem rozprávkové nápady na obed!