Air Fried Buffalo Cauliflower Bites
Tieto vyprážané byvolie sústa od Natalie Perryovej z Perryho taniera sú novým zvratom v obľúbenom hracom dni - nezabudnite na ranč!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:5porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin Zloženie1
veľký karfiol, nakrájaný na 1-palcové kvietky
8 polievkových lyžičiek.roztopené maslo
anjel číslo 12221/2 c.
omáčka z kajenského korenia (napríklad omáčka Frank's Wing Sauce) a ďalšie na namáčanie
1 1/2 c.
mandľová múka alebo strúhanka
2 lyžičkyslané korenie (voliteľné)
1 C.obväz na ranči, na namáčanie alebo podľa potreby
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery
- Rúru predhrejte na najnižšiu teplotu a potom ju vypnite. Prípadne ho prepnite na udržanie teploty.
- Vložte ružičky karfiolu do veľkej misy.
- V malej miske zmiešajte omáčku s rozpusteným maslom a kajenským korením, aby ste ju spojili, a potom omáčkou polejte karfiol. Všetko spolu dobre premiešame.
- V samostatnej veľkej miske alebo veľkom uzatvárateľnom plastovom vrecku zmiešajte mandľovú múku alebo strúhanku a dochuťte (ak sa používa). Karfiol preložíme s miskou alebo sáčkom s cestom. Použite kliešte alebo štrbinovú lyžicu, aby ste nakoniec nezaliali omáčku navyše. Karfiol vhodíme (alebo ním zatrasieme), aby sa obalil v chlebe.
- Polovicu obaleného karfiolu preneste do svojej fritézy pomocou spodného a horného roštu, aby ste predišli preplneniu.
- Nastavte fritézu na 350 ° a varte 12 až 15 minút, kým karfiol nie je zlatohnedý a neprepečený, ale nie kašovitý.
- Uvarený karfiol preložíme na plechovú plech do rúry, aby bol teplý. Pokračujte vo varení zvyšného karfiolu vo fritéze.
- Ak chcete pripraviť omáčku z byvolieho ranča, pridajte do zálievky na ranči požadované množstvo krídlovej omáčky. Buffalo karfiol podávame s omáčkou.
Máte fritéza ešte? Zdá sa, že fritézy sú naštvané, takže som musel jedného dostať, aby som zistil, aký je ten rozruch. Na vytvorenie zlatistého chrumkavého exteriéru vyprážaných jedál je údajne potrebných iba množstvo oleja. Zdalo sa mi to príliš dobré na to, aby to bola pravda.
význam anjela číslo 11
Zatiaľ je porota stále mimo otázky, ako dobre fritézy napodobňujú fritézy. Ale ja urobil objavte, aké dobré sú kúsky karfiolu s kôrkami. Viem, znie to trochu zvláštne, ako bezmäsitá náhrada krídel, ale je to naozaj niečo úplne iné. A CRAZY dobre.
Dobrou správou je, že na to potrebujete iba niekoľko ingrediencií: karfiol, krídlovú omáčku (mám rád Frank’s), maslo, mandľovú múku (alebo bežnú strúhanku, podľa vášho želania) a nejaký rančový dresing pre ďalšiu omáčku.
Karfiol rozoberte na 1 alebo 2 palcové kúsky. Môžete dokonca použiť predrezaný karfiol!
Rozpustené maslo a trochu krídlovej omáčky zmiešajte dokopy v miske dostatočne veľkej na to, aby ste okolo premiešali celý karfiol bez toho, aby sa všade rozlial.
Pridajte karfiol do misy a premiešajte, aby sa všetko dobre obalilo.
Teraz musíme karfiol potiahnutý byvolami natrieť niečím drobivým. Môžete použiť bežnú strúhanku alebo ak chcete, aby bola bezlepková alebo paleo priateľská, použite mandľovú múku. Do suchej zmesi môžete určite pridať nejaké korenie, ale nie je to potrebné. Rád používam univerzálne korenie bez soli, aby som mohol kontrolovať obsah soli. (Krídlová omáčka môže mať vysoký obsah soli.)
Existuje tiež niekoľko spôsobov, ako môžete karfiol natrieť. Tu som pomocou štrbinovej lyžice vyzdvihol byvolý karfiol a vložil ho do misky s mandľovou múkou. (Mandľovú múku som nevysypal do misky s obaleným karfiolom, pretože na spodku misky je trochu omáčky a nechcel som, aby bolo všetko super kašovité.)
Mandľovú múku (alebo strúhanku) môžete tiež vložiť do veľkého uzatvárateľného vrecka a karfiol preložiť kliešťami na vrecúško a potriasť ním.
Presuňte karfiol do vzduchovej fritézy pomocou spodného a horného roštu. Možno budete chcieť urobiť tieto dve dávky, aby ste nepreplnili fritézu. (Týmto spôsobom získate ostrejšie hrany!)
Nastavte fritézu na 350 ° a varte 12 až 15 minút, kým karfiol nie je zlatohnedý a neprepečený, ale nie kašovitý.
význam 226
A hotovo! Na ponorenie premiešajte nejaký rančový dresing zmiešaný s krídlovou omáčkou! (Alebo do tej máčacej omáčky pridajte nejaký syr bleu, ako som to nedávno urobil v príspevku Dressing Echting Ranch!)
Keď som testovala tento recept, s manželom, štvorročným, sme zjedli celú várku tohto produktu za pár minút. Namáčacia omáčka z byvolieho ranča to jednoducho prevezme!
Ponorili ste sa do sveta fritéz? Aký je váš verdikt? Podeľte sa o svoje myšlienky a obľúbené recepty na fritézu s nami nižšie!
