Chipotle Bloody Marys
význam 1234
Pikantný a dymový pohľad na klasiku, ktorý dokonale dopĺňa kreveta chipotle. Od Heather Christo. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodín5min Celkový čas:0hodín25min Zloženie1/4 st. Konzervované chipotle papriky, s omáčkou Adobo (v závislosti od toho, ako dymovo a pikantne sa vám páčia) 46 oz. tekutá chladená zeleninová šťava, rozdelená 1/2 c. Pripravený chren 1 lyžička Semená zeleru 4 pomlčky (veľkorysé) worcesterská omáčka 1 C. Chladená vodka Ľad, podľa potreby 12 Veľké krevety, olúpané a odkôrnené 2 lyžice. Olivový olej Citrónový klin, na lemovanie skla (voliteľné) Košér soľTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny V nádobe mixéra zmiešajte chipotle papriky a & frac12; šálku zeleninovej šťavy na vysokej úrovni, kým nebudete mať hladké pyré. Vezmite & frac14; šálka zmesi pyré a preložte do malej misky s krevetami. Marinujte aspoň niekoľko minút. Medzitým vo veľkom džbáne zmiešajte zvyšné pyré z chipotle, zvyšnú zeleninovú šťavu, chren, zelerové semiačka, worcesterský a vodku. Dobre premiešame a podľa chuti dochutíme kóšer soľou. Chladničku pripravte na podávanie.
Na ťažkej panvici alebo na panvici restovanej pridajte na stredne vysokej teplote olivový olej. Pridáme po 6 kreviet a na okrajoch povaríme dozlatista a v strede nepriehľadne, asi 1 minútu z každej strany. Odložte bokom, kým varíte zvyšné krevety.
Poháre naplňte ľadom a polejte krvou mary zmesou. Podľa želania dozdobíme a na vrch dáme krevety. Podľa želania potrite okolo okraja pohára citrónovým klinom a ponorte ho do kóšer soli.
Pre mňa sú Bloody Marys neoddeliteľnou a neobchodovateľnou súčasťou každého brunchu. Náhodou sa tiež preplížili na rodinné dovolenky a stretnutia typu raňajok. Keby ste sa čudovali, mám rád Bloody Marys.
Moja rodina si zo mňa pravidelne robí srandu, že som si ich objednala v lietadle. (Mimochodom, predtým, ako budem znieť ako celkom svieža, toto je jedna príležitosť, keď vynechám vodkovú časť a idem len na mix.) A úprimne, s obsahom soli vo väčšine týchto mixov, pri viacerých príležitostiach , Musel som z lietadla vyvaliť svoje vzducholodné telo s očami tak nafúknutými, že som ich sotva dokázal otvoriť a nohy tak opuchnuté, že som sa musel vzdať zipsov v topánkach a nechať ich bezvládne visieť z členkov. Myslím kliešte. Pravdivý príbeh. Nie je potrebné dodávať, že po tých krásnych zážitkoch som si znížil svoje zmesi vzduchu v kruhu Bloody Mary.
Ale moje domáce prízemné príšery Bloody Mary sa ničím nezastavia.
Milujem klasickú Krvavú Mary s dobrým zeleninovým džúsom a dostatkom pikantného chrenu. Ale raz za čas sa snažím rozvetviť a experimentovať so zábavnými riffmi na origináli. Pripravil som niekoľko exotických zmesí, napríklad zelené Bloody Marys a verzie BLT. Všetko chutné, určite, ale túto zábavnú, dymovú korenistú verziu som si odložil len pre vás.
Chipotle im dáva úžasný dymový rozmer, ktorý je podľa môjho názoru nekonečne vzrušujúci iba vďaka množstvu malých nakladaných ozdôb a - - na to pripravených? - korenistými krevetami. Sú jednoducho neuveriteľne dobré. Vlastne ich marinujem v rovnakom pyré z chipotle, ktoré pridávam do Bloody Marys, aby sa všetky príchute dobre oženili (žiadna slovná hračka). Musíte tiež pridať podstatnú zelerovú tyčinku, pretože ja jednoducho milujem to chrumkavé sústo. Krútte ním dookola v korenenom nápoji a chrumkajte, chrumkajte.
Pokiaľ ide o ďalšie ozdoby, v podstate som prepadol olivový bar v miestnom obchode s potravinami a pridal som všetko, čo si moje srdiečko mohlo želať, hlavne malé okurky, tony olív a nakladané a pečené papriky. Teraz si uvedomujem, že mi chýbala perlivá cibuľa a nakladané pikantné zelené fazuľky alebo špargľa, ale viem, že na také dôležité veci nikdy nezabudneš.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
