Cooking With Ryan Zucchini Cakes
Ryan nám ukazuje ďalší skvelý spôsob, ako využiť všetky cukety, ktoré prevezmú každého nad letnou záhradou. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:dvaporcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:0hodín5min Celkový čas:0hodíndvadsaťmin Zloženie1 celé Veľké cukety 1 polievková lyžica. Mletý cesnak 1/2 c. (do 3/4 šálky) strúhanky 1/2 c. 4-syrová talianska zmes (alebo parmezán alebo Romano) dva celé Vajcia Kóšer soľ podľa chuti Čerstvo zomleté čierne korenie, podľa chuti Olivový olejTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Umyte a odrežte koniec jednej veľkej cukety. Nastrúhajte ho pomocou veľkých otvorov na strúhadle na syr. Nastrúhanú cuketu stlačte dovnútra čistého uteráka, kým neodstránite čo najviac tekutiny. Do stredne veľkej misy vložte nastrúhanú cuketu. Pridajte mletý cesnak, strúhanku, syr (nastrúhaný), vajce, kóšer soľ a korenie podľa chuti. Miešajte vidličkou, až kým nebude dobre premiešaná.
Zahrejte olivový olej (asi 15 palcov hlboko v dolnej časti panvice) na stredný oheň. Keď je olej dostatočne horúci, vložte do panvice guľku z cuketového cesta a trochu ju vyrovnajte. Asi po dvoch minútach koláče obrátime (mali by byť pekné zlatohnedé) a povarte ich z druhej strany, kým nebudú hotové (asi 2 - 3 minúty).
Podávajte s omáčkou podľa vášho výberu a pochutnajte si!
Šťastný pondelok, drahí priatelia! Dnešný recept rip-roarin ‘je z Ryan Detzel , dvadsaťročný punkový farár z Cincinnati, ktorý má na rukách nielen tetovanie. Ale rovnako zbožňuje svoju manželku a milú malú dcéru Avu ... a on miluje variť. Ryan sa dnes zastavuje, aby nám ukázal ďalší skvelý spôsob, ako využiť všetky cukety, ktoré práve teraz ovládajú záhradu všetkých, súčasná spoločnosť vrátane. Ďakujeme za zdieľanie, Ryan. Objímame všetky vyprážané veci tu v PW Cooks. -PW
Čaute ľudia. Odkedy si dobre pamätám, cukinové koláče boli s mojou rodinou v lete obľúbené. Ľahko môžu byť predjedlom aj prílohou a všetci súhlasia s tým, že tieto veci sú rockové.
Ako vidíte, začíname niekoľkými celkom jednoduchými ingredienciami: cuketa (v tomto prípade iba jedna veľká mamajama), mletý cesnak, zmes talianskych syrov, vajce a niekoľko drobkov. Neviditeľnými ingredienciami sú olivový olej, kóšer soľ a čerstvé mleté korenie.
darčeky pre starých ľudí, ktorí majú všetko
Najprv začneme krájať konce našej cukety:
Ďalej chceme vyjsť na strúhadlo na syr - alebo v tomto prípade na strúhadlo na cuketu - a začať drviť toto veľké zelené monštrum.
Vedeli ste, že aj keď sa cuketa vždy považuje za zeleninu, v skutočnosti je to ovocie? To je. Pre realz.
Dobre, v tomto okamihu by sme mali mať celkom dobrú kopu nastrúhanej cukety.
Teraz prichádza dôležitý krok. Z tohto neporiadku musíme dostať veľa vody. Odhoďte teda svoje cuketové konfety do čistého uteráka ... a SQUEEZE !!
Mali by ste vidieť, že z tejto guľkovej cukety vyteká veľa tekutiny. To pomôže vytvoriť menej vyčerpávajúcu verziu toho, čo vyrábame.
Ďalej dajte polosuchú cuketu do dostatočne veľkej misy, aby sa do nej vošli zvyšné naše suroviny.
Mmm ... cesnak. Vhadzujem dobrú lyžicu vopred namletého materiálu. Nesúďte ma. Som z čerstvých vecí.
význam čísla 50
Teraz to podlejte asi 1/2 - 3/4 hrnčeka strúhanky.
A teraz k syru, mám túto taliansku zmes so 4 syrmi. Som si istý, že môžete použiť parmezán alebo Romano. Ale Sam’s Club mal tieto veci a s radosťou ich používam. Možno okolo 1/2 šálky ... ale vysávam veci pri meraní.
Hodíme aj to vajce.
Teraz to všetko dochuťte veľkou štipkou kóšer soli a trochou čerstvo mletého korenia.
Všetko to popichajte vidličkou a uvidíte, kam vaše karty padajú. A hmmm ... pre mňa to stále vyzerá trochu sucho.
Myslím, že do zmesi pridám ďalšie vajce, aby to malo trochu viac cesta.
novéna k svätej Ríte
Tam ... to je lepšie. Toto je konzistencia, ktorú hľadáme. Nechceme, aby sa všetko rozpadlo, akonáhle sa to dostane na panvicu.
ako pripravím korenie na tekvicový koláč
Keď už sme pri tej panvici ... dáme si do nej trochu olivového oleja a zohrejeme ho na strednú teplotu. Pomocou dostatočného množstva oleja zakryte panvicu asi o štvrť palca.
Keď je olej pekný a horúci, kvapnite do guľôčky nášho cuketového cesta a trochu ho vyrovnajte vidličkou alebo lyžičkou alebo iným splošťovacím zariadením.
Asi po dvoch minútach jedno z týchto detí obrátime, aby sme videli, čo máme. Ak je zlatohnedá a vyzerá lahodne ... je čas otočiť zvyšok.
Panebože, tieto by ste mali cítiť!
Po pár minútach na druhej strane budú tieto vynikajúce malé cuketové koláče pripravené vyskočiť na tanier:
Podávam ich s rančovým dresingom na omáčku a trochou drvenej červenej papriky pre štýl a vzplanutie. Vynikajúce!
A pamätáte, ako som povedal, že to boli obľúbené rodiny? No ... klamal som. Toto bolo vlastne prvýkrát, čo som ich vyrobil. A boli nebeské. Dal som si čerstvú cuketu z našej záhrady a rozhodol som sa, že sa s ňou pohrám. Dopadli vynikajúco, aj keď som ich nikdy predtým neurobil.
Takže buďte kreatívni, ľudia. Nikdy neviete - môžete len skončiť s víťazom!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
