Graduation Brownie Bites
Bonusové body, ak nájdete cukríkové ozdoby, ktoré ladia s farbami školy!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:12Čas prípravy:0hodín40min Celkový čas:dvahodín0min Zloženie pre brownies:1
nalepte nesolené maslo a na panvicu ešte viac
3/4 st.viacúčelová múka a ešte viac na panvicu
2 oz.nesladená čokoláda
1 C.
cukor
dvaveľké vajcia
1/2 lyžičky.vanilkový extrakt
2 lyžice.
nesladený kakaový prášok
Pre glazúru:1 C.ťažký krém
2 lyžice.ľahký kukuričný sirup
8 oz.polosladká čokoláda, nasekaná
čo znamenajú svrbenie dlaní2 lyžičky
vanilkový extrakt
Pre ozdoby:1zvinovací pásik s kyslou cukrovinkou
121-palcová štvorcová polosladká čokoláda
12mini čokolády s čokoládovou polevou
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Pre brownies: Predhrejte rúru na 350˚ a veľkoryso maslom a múkou urobte formu na muffiny. Čokoládu a maslo rozpustíme v strednom kastróle na miernom ohni. Odstavíme z plameňa a odložíme na 10 minút vychladnúť.
- Do rozpustenej čokoládovej zmesi vmiešajte cukor, potom po jednom primiešajte vajcia a vanilku. Vmiešajte múku a kakaový prášok a miešajte, až kým sa nespoja. Naberte štedré čajové lyžičky cesta do každého hrnčeka na muffiny, ale nepreplňujte ich.
- Pečieme brownies až do nastavenia, 10 až 12 minút, panvicu otočíme do polovice. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť 10 minút, potom brownies obráťte na chladiaci rošt. Otočte ich a jemne stlačte, aby sa klenuté vrcholy vyrovnali, takže sušienky budú sedieť rovno na servírovacom tácke. Necháme úplne vychladnúť.
- Na polevu: Silný krém zmiešajte s kukuričným sirupom v nádobe vhodnej na mikrovlnné rúry a mikrovlnnej rúre, kým nie je horúci. Vložte nakrájanú čokoládu do misy. Pridajte vanilku do teplej krémovej zmesi, potom polejte nasekanou čokoládou. Miešajte, kým sa čokoláda úplne neroztopí a zmes nie je hladká.
- Na ozdobu: Pomocou kuchynských nožníc nakrájajte pásik s kyslou cukrovinkou na dvanásť prúžkov s priemerom 1 1/2 palca. Na jednom konci každého prúžku urobte rez V. Čokoládové štvorčeky otočte hore dnom. Pomocou špáradla napichnite malé množstvo glazúry na stred každého štvorca čokolády a navrch na ňu naneste čokoládu s čokoládou. Pomocou väčšej časti glazúry pripevnite na každú kyslý strapcový opasok.
- Do zostávajúcej glazúry namočte brownie a po lyžičkách ju úplne natrite. Zdvihnite vidličkou a niekoľkokrát poklepte vidličkou na bočnú časť misy, aby prebytok odkvapkal. Opatrne položte širokou stranou nadol na list voskového papiera. Uzatvorte každé brownie zdobeným čokoládovým štvorcom ešte mokré. Necháme stuhnúť, asi 20 minút.
