Grilled Chicken Lemon Orzo Salad
Perfektný letný piknikový šalát! Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:6porcie Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:0hodín30min Celkový čas:0hodín40min Zloženie2 C. Jačmeň 2 1/2 lyžice. Olivový olej, rozdelený 1 polievková lyžica. Nesolené maslo 1/2 c. Malá červená kocka cibule 1 klinček (veľký), mletý cesnak 1 lb. Kuracie prsia 1 1/2 lyžičky. Kóšer soľ, rozdelená 1/4 lyžičky. Čerstvo mletý čierny korenie, rozdelený dva Citróny rozrezané na polovicu 1/2 lyžičky. Med 1/2 c. Malá červená paprika nakrájaná na kocky 6 oz. hráškové struky, nakrájané na polovicu na uhlopriečke dva Zelená cibuľa, tenko nakrájaná na uhlopriečke 1 polievková lyžica. Nasekaný kôpor 2 oz. drobený kozí syr (voliteľné)Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Návod na varenie Orzo v slanej vode podľa pokynov v balení, až kým nebude pripravený na zuby. Vypustite cedník a prelejte studenou vodou, aby vychladli. Znova scedíme. Pridajte orzo do veľkej misy a orzo pokvapkajte 1 lyžicou olivového oleja. Preložíme, aby sa spojili. Počas varenia orzo zohrejte strednú panvicu na strednú teplotu. Pridajte maslo a 1 lyžicu olivového oleja. Akonáhle je maslo a olivový olej zahriate, pridajte za stáleho miešania červenú cibuľu a cesnak. Za občasného miešania dusíme do mäkka. Stiahneme z ohňa. Po vychladnutí zložte do orzo.
Zvyšné 1/2 lyžice olivového oleja potrieme kuracími prsiami a potom dochutíme 1 lyžičkou soli a 1/8 lyžičky korenia. Zohrejte gril na stredný až stredne vysoký oheň. Uistite sa, že rošty sú vydrhnuté a následne naolejované. (Ak chcete naolejovať rošty, pridajte do malej misky trochu rastlinného oleja. Potom niekoľkokrát zložte ťažkú papierovú utierku, aby ste vytvorili menší štvorec. Kliešťami uchopte zloženú papierovú utierku a ponorte ju do oleja, až kým papierová utierka nebude potom namočte papierovú utierku po mriežkach a opakujte, kým nebudú všetky grilovacie rošty dôkladne naolejované.)
Odrezané boky polovíc citróna ukladajte na gril len na minútu alebo dve, až kým nie sú pripálené a zmäknuté. Odložte na tanier, aby vychladli. Opäť nastrúhajte rošty na oleji a na rošty položte kuracie prsia. Grilujeme asi 3 až 4 minúty, alebo kým nebude pekne pripálená. Kuracie mäso otočte a grilujte ďalšie 3 až 4 minúty na druhej strane, kým nebude pekne spálené a okamžitý teplomer na čítanie dosiahne 160 ° F. Čas grilovania bude závisieť od veľkosti jednotlivých kuracích pŕs, takže to môže trvať viac alebo menej času. Potom kurča vytiahnite z grilu na misu, na pár minút si oddýchnite a pokračujte vo varení na 165 ° F. Pomôže vám to zabezpečiť, aby vaše kurča nevyschlo pri nadmernom varení. Nechajte vychladnúť a potom pomocou dvoch vidličiek nastrúhajte na kúsky.
V malej miske rozšľahajte kôru a šťavu z dvoch grilovaných polovičiek citróna (vrátane zuhoľnatenej dužiny), medu, zvyšku 1/2 lyžičky kóšer soli a 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia. Mrholíme cez orzo a zložíme, aby sa spojili.
Pridajte nastrúhané kuracie mäso, červenú papriku, hrachové struky, zelenú cibuľu a kôpor. Preložíme, aby sa spojili. Ak je to potrebné, pridajte kozí syr a potom znova zložte. Preložíme do servírovacej misky alebo taniera. Posypeme ďalším čerstvo mletým čiernym korením a podľa potreby ešte trochou nasekaného kôpru. Ponechajte zvyšné dve grilované polovice citróna na pretlačenie cez vrch jednotlivých porcií.
Leto bolo ako stvorené na cestovinové šaláty. Ľahko sa dajú zdieľať na pikniku alebo na záhrade, sú naším priateľom ako jedlom.
Začal som to vyrábať Grilované kuracie a citrónový šalát Orzo začiatkom minulej jari, keď boli naše dievčatá ešte v škole. Šalát sa ukázal byť väčším hitom, ako som čakal, pretože ho chceli každý týždeň na týždeň zabaliť do vrecúšok na obed. Nikdy ich to neomrzelo. Je to také nádherné.
Ak môžem začleniť grilovanie do každého letného jedla, určite to urobím. Tento recept zahŕňa grilovanie dvoch rôznych surovín.
modlitba za oslobodenie 1000 duší z očistca
Najskôr pár polovičiek citrónu.
Už ste niekedy grilovali citrusy? Je to taká krásna vec. Teplo z horúceho grilovacieho roštu opečie nakrájanú citrusovú dužinu a skaramelizuje ju. Chuť aj aróma dodáva náznak fajčenia.
Dve grilované polovice citróna sú odšťavené a pripravené pre citrón orzo v tomto recepte. A potom rád ponúknem pár ďalších grilovaných polovičiek citrónu na pretlačenie nad jednotlivými porciami šalátu tesne pred jedlom. Dodáva svetelnosť, nehovoriac o troche zábavy. Naše dcéry milujú túto zložku citrónového orzového šalátu a dokonca sa ubezpečili, že do nich bol pri školskom roku zabalený malý klin.
ako urobiť šľahačku
Tento citrónový orzový šalát obsahuje aj grilované kuracie prsia, veľmi jednoducho ochutené soľou a korením. Keď kura vyjde z grilu, nastrúhame ho na kúsky a sklopíme do citrónového šalátu.
Neváhajte a rozložte tento šalát grilovaným kuracím mäsom pre ešte väčšiu podporu bielkovín.
Možno jedným z dôvodov, prečo sa našim dievčatám tento šalát tak páčil, je to, že som do nich vložil aj pár ich obľúbených čerstvých druhov zeleniny: sladkú červenú papriku a hrášok stále v struku. Obidve ingrediencie dodávajú živú farbu a štipľavú konzistenciu, krásne kontrastujú s orzom a kuracím mäsom.
Prezeral som si našu záhradu a čakal na chrumkavý, šťavnatý hrach, aby sme mohli zbierať úrodu, aby sme si tento šalát mohli pripraviť opäť s domácimi hrachovými strukmi!
Práve tu máte perfektný piknikový šalát. Zbaľte niečo do chladničky a vydajte sa toto leto na piknik. Len nezabudnite na tie grilované polovice citróna!
