Grilled Shrimp Panzanella
Uistite sa, že na panzanelu používate veľmi chrumkavý chlieb, aby po nasiaknutí obväzu nebol príliš premočený.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín25min Celkový čas:0hodín25min Zloženie1
Chrumkavý taliansky chlieb s hmotnosťou 1 libra, nakrájaný na 1-palcové kocky (12 pohárov)
1/2 c.plus 2 lyžice olivového oleja
3strúčiky cesnaku, nastrúhané
1/4 lyžičky.
vločky červenej papriky
1/2 lyžičky.kóšer soľ, a ešte viac chutí
1 1/2 lb.veľké krevety, olúpané a odkôrnené
1/4 st.
ocot z červeného vína
2 lb.paradajky (červené a / alebo žlté), nakrájané na kúsky s veľkosťou 1 palec
1malá červená cibuľa, tenké plátky
3/4 st.vykôstkované olivy kalamata nakrájané na tenké plátky
2 lyžice.scedené kapary, nasekané
1/2 c.čerstvá bazalka, nasekaná
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejte na 275˚. Chlieb rozotrieme na plech a pečieme 20 až 25 minút, až kým nebude mierne chrumkavý (ako starý chlieb), ale nebude sa opekať. Necháme vychladnúť.
- Predhrejte gril na stredne vysoký. Do veľkej misy si ušľahajte 2 lyžice olivového oleja, cesnak, vločky červenej papriky a štipku soli. Pridajte krevety a premiešajte. Počas zostavovania šalátu odstavte.
- Šľahajte ocot a zvyšné & frac12; hrnček olivového oleja v inej veľkej miske. Pridajte paradajky a cibuľu a dochuťte & frac12; čajová lyžička soli. Pridajte olivy, kapary, kocky chleba a bazalku. Hodte a nechajte grilovať krevety pri izbovej teplote.
- Krevety grilujte, pričom ich raz otočte, až kým nebudú nepriehľadné, 3 až 4 minúty. Akonáhle sú krevety uvarené, dochuťte ich kockou chleba. Ak je trochu sucho, pokvapkajte šalát niekoľkými lyžicami vody a popučte ho. Pridajte grilované krevety do šalátu a popučte ich.
