Patsy S Wild Rice Salad
Šalát z divej ryže
Podáva sa 8
& frac12; čajová lyžička soli
1 šálka divokej ryže (pravá divoká ryža; nepoužívajte zmes divokej / bielej)
Marinované artičokové srdiečka s nádobou 1 - 6 uncí, scedené a rozpolené
1 - 6 unca môže hrášok, scedený (použil som začiatkom júna hrášok)
1/3 šálky nakrájanej zelenej papriky
1 šálka cherry paradajok, rozpolené
2 šálky vody priveďte do varu a pridajte soľ a ryžu. Dobre premiešajte, znížte teplotu na minimálnu teplotu, zakryte ju a duste 50 minút.
Spojte uvarenú ryžu, artičokové srdce, hrášok, zelené korenie, paradajky a & frac12; obväzu. Dobre hoďte, zakryte a schlaďte. Tesne pred podávaním znova premiešajte. Ak sa vám zdá suchý, pridajte ďalší obväz. Možno budete chcieť pred podávaním posypať opečenými mandľami s prúžkami.
Obliekanie
Spojte nasledujúce ingrediencie a poriadne ich pretrepte. Chladnička.
1 1/3 šálky repkového oleja
& frac12; pohár bieleho octu
& frac14; šálka strúhaného parmezánu
1 polievková lyžica cukru
1 lyžička soli
1 čajová lyžička zelerového semiačka
& frac12; lyžička mletého bieleho korenia
& frac12; lyžička suchej horčice
& frac14; lyžička papriky
