Red White Blue Waffles
Oslávte 4. júla s týmito vlasteneckými červenými, bielymi a modrými oblátkami! Červené z jahôd, modré z čučoriedok a biele zo šľahačky! Od Eriky Kastnerovej z Buttered Side Up. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:5porcie Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:0hodíndvadsaťmin Celkový čas:0hodín30min Zloženie2 C. Organická viacúčelová múka 3 lyžice. Trstinový cukor alebo javorový sirup 2 lyžičky Prášok do pečiva 1 lyžička Prášok na pečenie 1 lyžička Nerafinovaná morská soľ 1/2 c. Solené maslo, rozpustené 1 3/4 c. Cmar dva Veľké vajcia 1 polievková lyžica. Vanilkový extrakt Čerstvé jahody, čučoriedky a šľahačka, na servírovanie Maslový a javorový sirup, na podávanie (voliteľné)Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Do veľkej misy vyšľaháme múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V inej stredne veľkej miske rozšľahajte rozpustené maslo, cmar, vajcia a vanilku, kým sa dobre nespojia.
Uprostred múčnej zmesi urobte studňu a vlejte do nej vlhké prísady. Veľmi jemne to všetko spolu rozšľahajte, až kým sa nespojí (cesto bude stále hrudkovité).
Varte oblátky podľa pokynov výrobcu vaflí. Ja som tie moje varila na stredne vysokom plameni asi 4 minúty, alebo dozlatista.
Ihneď podávajte s maslom, javorovým sirupom, jahodami, čučoriedkami a šľahačkou.
Poznámky:
1. Pomocou hromadnej 1/3 šálky naplním každý štvorec môjho vaflovača a potom ho trochu roztriem pomocou tepelne odolnej špachtle. Dostanem asi 12-14 štvorcov vaflí na dávku, ale všetko bude závisieť od veľkosti vášho výrobcu vaflí.
2. Cmar si zvyčajne vyrábam sám tak, že do odmerky vložím 1 polievkovú lyžicu plus 2 čajové lyžičky octu a naplním po značku 1 3/4-hrnček. Potom ho nalejem do prázdnej, ale stále teplej panvice, ktorú som použil na rozpustenie masla. Takto sa mlieko rozdelí a zhustne.
Keď som vyrástla, moja rodina mala úžasnú tradíciu: Červené, biele a modré vafle pre štvrtého!
Začiatkom júla jahodové rastliny mojej mamy ešte plodili chutné, šťavnaté ovocie a čučoriedky prichádzali do celej sezóny. Nie som si istý, ktorý z mojich členov rodiny dostal nápad spojiť tieto sezónne bobule so šľahačkou na vlastenecké raňajky, ale bolo to vynikajúce. Vždy sme sa tešili na toto špeciálne potešenie.
Ak chcete, môžete si určite pripraviť svoj obľúbený recept na vafle, ale ja som vám poskytol skutočne dobrú klasiku recept na vafle z cmaru . Trochu som experimentoval s prísadami a rozhodol som sa, že oblátky mám rád s nádychom sladkosti. Pekne prináša všetky ostatné chute.
Som jediný, kto dostane chuť zjesť kopček vaflového cesta?
Tieto vafle sa dobre varia na stredne vysokom stupni ish. Rád narazím na ciferník na svojom stroji na výrobu vaflí asi za stred.
Tieto (ako každé iné vafle) sa skutočne najlepšie podávajú potrubia horúce z vaflového železa. Ak predpokladáte, že nebudete môcť zjesť všetky vafle čerstvé, nezabudnite ich niekoľko zapiecť. Takto ich potom, čo ich znovu zohrejete v hriankovači, nespália.
Teraz to najlepšie: polevy!
U väčšiny vaflí MUSÍM začať maslom a mrholením javorového sirupu. Bez kompromisov.
Ja osobne mám rád svoje jahody nakrájané na plátky, ale ak ich chcete osladiť trochou cukru (tak ich má rád môj manžel), pokojne to urobte!
Tiež sa nerád púšťam do čučoriedok, pretože si myslím, že sú najkrajšie, keď zostanú samy. Môžete však úplne pripraviť omáčku s mrazenými čučoriedkami, ak máte všetko po ruke.
Pokiaľ ide o šľahačku, choďte na to pravé: domáce! Ja si svoje veľmi rada osladím lepidlom z javorového sirupu a trochou vanilkového extraktu. Mmmm. Milujem šľahačku.
Vafle si môžete zostaviť ľubovoľným spôsobom. Ako dieťa som sa snažil vyrobiť moju vafľu do tvaru vlajky. V týchto dňoch len haldy bobúľ a šľahačky na vrch.
Uf. Choďte mi do tváre!
čo znamená, že okolo vás lieta čierny motýľ
Tieto vafle sú zábavným spôsobom, ako začať svoje oslavy Dňa nezávislosti. Aj keď, úprimne povedané, niekedy ich večerame úplne na večeru. Bez hanby.
Som veľmi šťastný, že môžem so svojou malou rodinou pokračovať v tejto tradícii vaflí 4. júla. Myslím, že aj moje deti sú tým dosť nadšené.
Dúfam, že budete mať všetci skvelý 4. júla! Máte nejaké plány na oslavu dňa?
