Roasted Rosemary Root Vegetables
Táto pražená koreňová zelenina, ochutená čerstvým rozmarínom, môže byť len hviezdou jedla. Tento recept je nielen ľahký, zdravý a chutný, ale existuje aj možnosť vylepšenia pre ľahkú zábavu. Od Dary Michalskej z Cookin 'Canuck. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Čas varenia:0hodínŠtyri, päťmin Celkový čas:1hodinu5min Zloženie1 1/4 lb. Zemiaky s červenou šupkou, nakrájané na 1-palcové kúsky 3/4 lb. Rutabaga, olúpané a nakrájané na 1-palcové kúsky 3/4 lb. Sladký zemiak, olúpaný a nakrájaný na 1-palcové kúsky 3 Mrkva, olúpaná a nakrájaná na 1-palcové kúsky 1 lb. Cvikla, olúpaná a nakrájaná na 1-palcové kúsky 4 lyžice. Olivový olej, rozdelený 3/4 lyžičky. Soľ, rozdelená 3/4 lyžičky. Mletý korenie, rozdelené 2 lyžice. Nasekaný čerstvý rozmarín, rozdelenýTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Predhrejte rúru na 425 ° F s rúrou na pečenie umiestnenou v dolných dvoch pozíciách. Dva plechy na pečenie zľahka natrite sprejom na varenie. Vo veľkej miske spolu premiešame zemiaky s červenou šupkou, rutabagu, sladké zemiaky a mrkvu. Vložte repu do strednej misy.
Veľkou miskou so zeleninou pokvapkajte 3 polievkové lyžice olivového oleja, okoreňte ju & frac12; lyžička soli, & frac12; lyžička korenia a 1 & frac12; lyžica rozmarínu, a miešajte, aby sa spojili. Cviklu pokvapkajte zvyšnou 1 lyžicou olivy, dochuťte zvyškom & frac14; lyžička soli, & frac14; lyžička mletého korenia a & frac12; lyžica rozmarínu, a miešajte, aby sa spojili.
Všetku zeleninu rovnomerne rozdeľte medzi dva pripravené plechy na pečenie. Pražíme 20 minút, potom zeleninu jemne premiešame a plechy na pečenie otáčame od stojana k stojanu a spredu dozadu. Restujte, kým zelenina nie je jemná, pokiaľ ju popicháte vidličkou a na niektorých miestach dozlatista, ďalších 20–25 minút.
Podávame.
Poznámka: Ak chcete urobiť dopredu, zeleninu pražte až 3 hodiny vopred. Nechajte odpočívať na plechoch pri izbovej teplote, potom ich pred podávaním zahrejte v sušiarni na teplotu 425 ° F 15–20 minút.
Keby ste požiadali moje 9-ročné ja, aby pomenoval obľúbenú zeleninovú prílohu, pravdepodobne by vás čakala nejaká inteligentná odpoveď na aleck, ako napríklad: Čipsy! Zemiaky sú zelenina, však? Nemôžem zaručiť, že moja dospelá verzia raz za čas nevypáli inteligentnú aleckú odpoveď, ale môžem vás ubezpečiť, že zemiakové lupienky sú teraz známe iba ako jedlo, ktoré si doprajem, keď doma nie je nikto iný. , nie legitímna príloha.
ako dlho môže varené kura zostať v chladničke
Dnes by som vám povedal, že pražená koreňová zelenina je tam, kde je, najmä keď je ochutená čerstvým rozmarínom. Nielenže sú pre vás hromady lepšie ako zemiakové lupienky, ale prirodzene sladké chute, ktoré pochádzajú z pražených, zlatohnedých vegetariánov, majú v návykovej škále hodnotu takmer desať. Pravdupovediac, táto zelenina sa sotva dostala na stôl, pretože sme ich s manželom začali nosom hneď po tom, ako vyšli z pece.
Ak plánujete zeleninu podávať s pečeným kuracím mäsom alebo iným pokrmom, ktorý si vyžaduje priestor v rúre, opekajte zeleninu až 3 hodiny vopred. Nechajte ich odpočívať na plechoch pri izbovej teplote a potom ich pred podávaním 15 až 20 minút zahrejte v rúre na 425 ° F. Vaše pečené kura alebo predné rebro tak budú mať dostatok času na odpočinok pred vyrezávaním a podávaním.
Pre tento recept môžete použiť rôzne druhy koreňovej zeleniny. Takže ak nemáte záujem o jednu alebo dve zo zeleniny, ktorú som si vybral, pokojne nahraďte niečo iné. Použila som kombináciu, o ktorej som si myslela, že bude nielen výborne chutiť, ale aj vyzerať, keď bude servírovaná: zemiaky s červenou šupkou, sladké zemiaky, mrkva, repa a rutabaga. Ďalšie možnosti by boli paštrnák, červená cibuľa, repa a zeler, aby sme vymenovali aspoň niektoré.
Najskôr nakrájajte zeleninu, aby mala rovnakú veľkosť, asi 1 palec. Podľa toho, ktorú zeleninu používate, budete pravdepodobne musieť pred nakrájaním olúpať. Jedinou zeleninou z trsu, ktorú som najskôr nelúpal, boli zemiaky s červenou šupkou.
modlitby svätého gerarda za tehotenstvo
Všetku zeleninu, okrem cvikly, dajte do veľkej misy. Pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Cviklu som sa rozhodol okoreniť v samostatnej miske, aby farba nekrvácala do ostatnej zeleniny. Nebol by to koniec sveta, ale chystal som sa na skutočne peknú škálu farieb.
Vôňa čerstvého rozmarínu patrí k mojim obľúbeným z bylinného sveta a sľubujem, že vaša kuchyňa bude pri pečení zeleniny úžasne voňať. Rozmarín nasekajte a vmiešajte do každej misky so zeleninou.
Dva veľké plechy na pečenie zľahka natrite sprejom na varenie a zeleninu rovnomerne rozdeľte medzi plechy. Prečo používať dva plechy na pečenie, keď sa na ne všetka zelenina ľahko zmestí? Ak dáte zelenine trochu priestoru po lakte, umožníte im skutočne pražiť a zhnednúť skôr ako na pare.
Vložte zeleninu do rúry a pražte ju, kým nebude jemná a zlatohnedá. A potom stojte v kuchyni a nezjedzte celú panvicu. Je to takmer nemožné, hovorím vám!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
