Sheet Pan Chicken With Lemons
Šťavy, ktoré po opečení zostanú na plechu, sú vynikajúce - pokvapkajte ich kuracím mäsom a kuskusom!
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodíndvadsaťmin Celkový čas:1hodinu0min Zloženie2 lyžičky
údená paprika
1/2 lyžičky.mletá škorica
1/2 lyžičky.mletá kurkuma
1 polievková lyžica.
plus 1 lyžička kóšer soli
Čierne korenie, podľa chuti
6kožné, nevykostené kuracie stehná (asi 3 libry)
1/2 c.
vykostené zelené olivy
dvacitróny, nakrájané na kolieska hrubé 1/2 palca
1veľká červená cibuľa, nakrájaná na 1-palcové kliny
1/4 st.olivový olej
1/2 c.zlaté hrozienka
110-uncový box kuskus (asi 1 2/3 šálky)
1/2 c.solené pražené mandle, nasekané
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Rúru predhrejte na 425˚. Spojte v malej miske papriku, škoricu, kurkumu, 1 lyžicu soli a veľké množstvo korenia.
- Kombinujte kuracie mäso, olivy, citróny a červenú cibuľu na plechu s okrajmi. Pokvapkajte 2 lyžicami olivového oleja, posypte zmesou korenia a premiešajte, kým nie sú všetky ingrediencie rovnomerne obalené. Pečieme, kým nie je kuracie mäso uvarené, pokožka je chrumkavá a šťavy budú čírať, keď je kuracie mäso prepichnuté nožom, a to 45 až 50 minút.
- Medzitým spojte 2 hrnčeky vody, hrozienka a zvyšné 2 lyžice olivového oleja do stredne veľkého kastróla a na stredne vysokom ohni priveďte k varu.
- Pridajte kuskus a odstavte z ohňa. Prikryjeme a necháme asi 5 minút mäknúť a nadýchané. Primiešajte mandle a zvyšnú 1 lyžičku soli. Kuracie mäso, olivy, citróny a cibuľu podávajte s kuskusom. Lyžicou polejte kuracie šťavy.
