Smoothies 101

Smoothies 101

ako dlho pečiete špargľu

Smoothies sú hračkou, ktorú si môžete pripraviť, a môžete si ich zabaliť do rôznych druhov ovocia, zeleniny a iných mixov, aby ste si mohli vychutnať zdravé, lahodné raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie.

Od Dary Michalskej z Cookin 'Canuck.

Nalejte vodu do vysoko výkonného mixéra a pridajte špenát. Pyré do veľmi hladkého stavu. Za chodu mixéra pridajte ľanové semiačko a bielkovinový prášok. Mixujte, kým sa nespoja.

Pridajte banán a pomaranč. Pyré do hladka. Pridajte kúsky manga a ananásu. Možno bude potrebné pridať ich osobitne, ak váš mixér nedokáže spracovať toto množstvo mrazeného ovocia naraz.

Nalejeme do pohárov. Podávame.

Sú dni, keď sa vybavenie môjho denného prídelu ovocia a zeleniny javí ako fuška, ktorá sa nikdy nestane. Jedna vec, ktorú o sebe viem, je, že ak do svojich raňajok zapracujem veľkú dávku zeleniny, pripravujem sa na zdravší výber po zvyšok dňa. Niekedy to znamená špenát a hubovú omeletu a inokedy sa rozhodnem pre zelené smoothie plné zeleniny a ovocia.

A bonus? Zvyčajne môžem šľahať smoothie asi za 5 minút, čo je tiež dobrá vec, keď sa chcem popoludní cez hodinu popoludní obrátiť na niečo zdravšie ako hromadu syra a krekry.

Existuje toľko spôsobov, ako pripraviť smoothie, ako ľudí na svete, ale tento sprievodca vám poskytne základný vzorec, ktorý môžete použiť pri miešaní svojho ďalšieho smoothie.

1 - Kvapalina

V recepte nižšie (môj obľúbený tropické zelené smoothie ), Ako základ používam vodu. Mlieko, kokosová voda, džús alebo bezmliečne mlieka (myslím, že mandľové, kešu alebo kokosové mlieko) sú však všetky dobré možnosti. Najmä pri pridávaní mrazeného ovocia do smoothie musíte mať istotu, že doň pridáte dostatok tekutiny, aby ste nespálili motor mixéra.

2 - vegetariáni

Je vždy potrebné do vašich smoothies pridávať zeleninu? Samozrejme, že nie! Je to však skvelý spôsob, ako do svojej stravy zapracovať jednu alebo dve porcie zeleniny spolu so všetkými ich výživnými látkami. A v závislosti od ďalších prísad do smoothie vám nemusí chutiť ani zelenina.

recept na pizzu na grile

Moje najobľúbenejšie sú kel, špenát, zeler, varená repa a mrkva, ale z krabice by sa dalo naozaj vystúpiť so sladkými zemiakmi alebo cuketou. Nie, nerobím si srandu!

Zeleninu pretlačte tekutinou, až kým nebude veľmi hladká, aby ste na smoothie nezostali bez kúskov. To by bol mŕtvy darček, ktorý sa snažíte vkradnúť do niečoho, čo by za normálnych okolností spôsobilo, že deti by ohrnuli nos!

3 - Ovocie

Čerstvé alebo mrazené, obloha je limit, pokiaľ ide o ovocie. Choďte do tropického s mangom, banánom, ananásom alebo papájou. Otočte sa na bobuľovú stranu s černicami, jahodami a čučoriedkami. V supermarkete si nájdite čas na prehliadku mrazeného ovocia. Možno vás prekvapí, že nájdete niekoľko neobvyklých možností, ako sú napríklad kúsky mrazeného dračieho ovocia.

Tip na pridanie pomarančov: Za predpokladu, že pomaranče neobsahujú semená, pomaranč jednoducho ošúpte a rozdrobte na štvrtiny, kým ho pridáte do mixéra. Ak segmentujete ovocie, získate oranžové membrány ďalšie výhody pre vlákninu.

4 - Bielkoviny a ďalšie živiny

Som niekto, kto potrebuje k svojim raňajkám alebo ľahkému občerstveniu nejaké bielkoviny a zdravé tuky, aby som sa cítil skutočne spokojný, a preto sa rozhodnem pridať pár dollov orechového masla (napríklad arašidové, mandľové, kešu alebo slnečné maslá), proteínového prášku alebo ľanové jedlo.

Ak používate proteínový prášok, môžete sa rozhodnúť pre verzie bez príchutí alebo s príchuťou podľa svojich preferencií chuti.

5 - Ostatné príchute

V závislosti od použitého ovocia a akýchkoľvek stravovacích obmedzení môžete zvoliť pridanie sladidiel, ako je med, agávový nektár, javorový sirup alebo iné prírodné sladidlá.

čím môžete nahradiť kyslú smotanu

Čerstvý zázvor, kurkuma, škorica, kakaový prášok a muškátový oriešok sú fantastické spôsoby, ako okoreniť svoje smoothie!

Obloha je limitom pre kombinácie smoothie. Aké sú vaše najobľúbenejšie?