Steakhouse Pizza With Blue Cheese
Cesto na pizzu kúpené v obchode umožňuje túto večeru super ľahkú. Predtým, ako začnete variť, nechajte cesto zohriať na izbovú teplotu.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín35min Celkový čas:0hodínpäťdesiatmin Zloženie1
biftek alebo bokový steak (1 1/2 až 2 libry)
Kóšer soľ a čierne korenie, podľa chuti
1 polievková lyžica.olivový olej a ešte viac na natieranie a polievanie
1
veľká červená cibuľa, rozpolená a na tenké plátky
2 lyžice.balzamikový ocot
1 lb.cesto na pizzu kúpené v obchode, pri izbovej teplote
3 písm.
strúhaný syr mozzarella (asi 12 uncí)
2 oz.mäkký niva, drobený
1 1/2 c.baleny baby spenat
Oholený parmezán, na dochutenie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Do spodnej časti rúry umiestnite priehradku. Rúru predhrejte na 500˚. Steak dochutíme soľou a korením. Na strednom ohni rozohrejeme veľkú grilovaciu panvicu. Steak grilujte do stredne riedkaho stavu, len asi 3 až 4 minúty z každej strany. Chcete, aby bol steak v strede pekný a ružovo červený, tak to nepreháňajte. Stiahneme ju z ohňa a uložíme na dosku na odpočinok.
- Na strednej panvici rozohrejte olivový olej na veľkej panvici. Pridajte plátky červenej cibule a balzamikový ocot a za stáleho miešania varte do mäkka 12 až 15 minút.
- Olemovaný plech potrieme olivovým olejom. Cesto na pizzu prstami natiahnite na plech, kým sa cesto nedostane k okrajom panvice.
- Cesto posypeme mozzarellou. Na vrch rozsypeme plátky cibule, potom posypeme nivou. Pečieme, kým nie je kôrka zlatistá a syr bublinkový a horúci, 12 až 15 minút.
- Špenát pokvapkáme v miske olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Vytiahnite pizzu z rúry a ihneď po vrchu rozsypte špenát.
- Steak tenké plátky. Plátky steaku položte na pizzu. Posypeme parmezánom. Pizzu nasuňte na reznú dosku a nakrájajte na kúsky.
