Brownie cookies

Brownie Cookies

Keď sa brownies a koláčik zosobášia, je to vynikajúci výsledok!

Rúru predhrejeme na 350 stupňov.

Čokoládu rozpustíme v mikrovlnnej rúre, miešame a necháme vychladnúť.

Maslo a cukor zmiešajte dokopy, až kým sa úplne nespojí. Nízkym mixérom pomaly pokvapkajte vychladnutú čokoládu. Misku vyškrabte a znova premiešajte. Po jednom vmiešajte vajcia, potom vanilku. Misku ešte raz vyškriabeme a premiešame.

V miske zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Spolu to premiešajte a potom nalejte naberačkou do miešacej misky so zmiešavačom na nízkej úrovni. Misku jedenkrát vyškrabte a poslednýkrát premiešajte, kým sa všetky nespoja.

Veľkorysé lyžice naberajte na plech vystlaný podložkou na pečenie alebo pergamenom, potom ich pečte 11 minút, kým nebudú plyšové a tuhnú. Vyberte ich z rúry, nechajte ich sedieť na panvici 1 až 2 minúty a potom ich vyberte na pekáč, aby úplne vychladli. Po vychladnutí hojne posypte práškovým cukrom.

Keď sa brownie a cookie stretnú, zamilujú sa a zosobášia, výsledkom je vydatá blaženosť. Milujem tieto krásne deti, pretože sú to všetko, čo je na brownies úžasné, ale sú v podobe cookie, ktoré sa dá ľahko jesť.

A čím ľahšie je čokoláda k jedlu, tým sú moje dni na tejto zemi šťastnejšie a tvrdšie.

Takto som ich vyrobil!

Začnite trochou čokolády na pečenie. Vlastne som použil horkosladký, ale pre hlbšie a čokoládovejšie sušienky je nesladený dobrý!

Čokoládu roztopte v mikrovlnnej rúre asi 45 sekúnd a potom ju rozmixujte. Potom v žiadnom prípade neurobte to, čo som urobil: Ponáhľal som sa, a tak som dal malú misku s čokoládou do misky s ľadom a na chvíľu ju miešal, aby rýchlo vychladol. Potom som sa rozptýlil a skončil som ísť von, aby som sa vyrovnal s nejakou psou drámou, a keď som sa vrátil dovnútra, čokoláda bola opäť tvrdá a vidlička bola vklinená do stredu misy.

Nedá sa mi spoľahnúť na život.

Zatiaľ čo sa čokoláda ochladí po tom, čo ste sa v mikrovlnke po druhýkrát poobliekali, pretože ste to pokazili prvýkrát (alebo som to možno len ja), pripravte si ďalšie ingrediencie: zmäkčené maslo a cukor sú dobrým začiatkom.

Stačí ich spolu nakrémovať, kým sa úplne nespoja.

Ak ste si istí, že čokoláda už nie je teplá (pretože ak je, bude to na masle spôsobovať zmätok), zapnite mixér a pomaly ho pokvapkajte.

Zostane ti toto šialenstvo! Misku poriadne vyškrabte, potom rozmixujte, aby sa čokoláda spojila.

Ďalej nasledujú vajcia. Tri z nich.

čo sa dá použiť ako náhrada sódy bikarbóny

Bolo by to čudné, keby som zbalil kufre, rozlúčil sa s rodinou a nasťahoval sa do tejto misy?

Skvelé. Začnem hneď.

Ďalej pridajte dobré množstvo vanilky ...

A zmiešajte to dokopy. Znova misku poriadne vyškrabte a znova premiešajte, aby ste sa uistili, že je všetko zapracované.

Teraz je čas na suché ingrediencie! Múka, trochu kakaového prášku (takže budete mať čokoládu pochádzajúcu z dvoch rôznych smerov), prášok do pečiva a soľ. Jednoduché veci, Maynard!

sníva o zabíjaní pavúkov

Zmiešajte to spolu ...

A potom, keď je mixér na nízkej úrovni, postupne pridávajte kopčeky suchých ingrediencií, až kým nebudú všetky zmiešané.

To je ... to je ... to je poburujúce! To je absurdné!

Toto je život, priatelia.

Rúru predhrejte na 350 stupňov a naberajte štedré lyžice cesta na plech vystlaný pergamenom alebo podložkou na pečenie. (Táto podložka je na chlieb, pretože všetky moje bežné rohože na pečenie si našli cestu až k lóži a nevrátili sa späť, pretože som zmätená, ale táto podložka je lepšia ako žiadna podložka. Amen.)

Pečte ich 10 až 11 minút, kým nie sú pekné a nafúknuté a krásne.

Nechajte ich na panvici minútu alebo dve vychladnúť, potom ich preložte na chladiaci rošt. Keď sa usadia, získajú navrchu peknú vrásčitú / zvlnenú textúru; podľa toho vieš, že ide o cookies typu brownie namiesto bežných.

Alebo niečo podobné.

Pokračujte, kým nebudú hotové!

Môj dom momentálne vonia naozaj dobre.

Nechajte cookies úplne vychladnúť (dobre, najskôr zjedzte teplý priamo z panvice, samozrejme ), potom preosejte na práškový cukor.

Posypte trochu ...

Alebo veľa!

Zodpovedná matka vždy ochutná jedlo, ktoré sa chystá kŕmiť svojimi deťmi.

Je to pre deti. Vždy pre deti.

Potom ich podávajte s pohármi ľadového zlata s mliekom.

Užite si tieto. Sú čokoládové a milé.