Carb Buster Breakfast
Inšpirovaný delikátnymi raňajkami, ktoré som mal v reštaurácii Fireside / Omni Berkeshire v New Yorku. Raňajky nebudú lepšie ako toto! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:1porcia Čas prípravy:0hodín5min Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:0hodínpätnásťmin Zloženie1 polievková lyžica. Maslo alebo olivový olej 1/2 c. Cuketa nakrájaná na kocky 1/2 c. Na kocky nakrájaný žltý squash 1/2 celá stredná cibuľa, nakrájaná na kúsky Soľ a korenie 1 celé paradajky, nakrájané na hrubé plátky dva celé Vajcia 1 lyžička Ocot 1 plátok syra (Monterey Jack, Cheddar, Švajčiarsko atď.)Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Na strednom panvici na stredne vysokej teplote rozpustite maslo. Pridajte cibuľu a varte ju 2 až 3 minúty alebo kým nezačne mäknúť. Pridajte cuketu a tekvicu, posypte ju soľou, korením a miešajte, aby ste ju povarili 3 až 4 minúty. Odstavíme z plameňa a odstavíme. Plátky paradajok ugrilujte na grilovacej panvici alebo ich jednoducho opečte na rozpálenej panvici. Vyberte a odstavte.
Stredný hrniec s vodou priveďte do mierneho varu. Pridajte ocot. Pomocou drevenej lyžice opatrne vmiešajte vodu do kruhovej „vírivky“. Prasknite jedno vajce do vody a nechajte ho vo vode krúžiť, kým vajíčko nezačne tuhnúť. Necháme 1 minútu vo vode, potom ju vyberieme štrbinovou lyžicou a dáme na tanier. Opakujte s druhým vajcom. Ak je potrebné vajcia variť dlhšie, stačí ich pridať späť na 30 sekúnd do vody.
Lyžicu zeleniny dajte na tanier alebo do misy a na vrch položte vajcia. Položte plátky paradajok na stranu. Položte syrový plátok zboku, aby začal od tepla mäknúť.
Posypte vajcia soľou, korením a podávajte!
Poznámka: Ak je to potrebné, pridajte odkaz alebo dva z kuracej alebo bravčovej klobásy.
Keď som bol minulý víkend v New Yorku, zostal som v ňom tento hotel a objednal si izbovú službu na raňajky od Krb , hotelová reštaurácia, sobota ráno. Chcel som dostať niečo, čo ma udrží dobrú časť dňa, pretože som vedel, že nebudem mať čas na obed, a zatiaľ čo moje stále náročné ID prosilo, aby som si objednal palacinky alebo francúzsky toast alebo niektorý z tie ďalšie nepríjemne chutné veci v ponukách izbovej služby, moje oči namiesto toho prešli k niečomu, čo sa volá Carb Buster. A keďže sme s Jillian Michaels stále uprostred nášho flirtovania, vedela som, že ma bude ešte viac milovať, keď som urobila takúto voľbu.
Ukázalo sa, že to bol iba lístok! Pár pošírovaných vajec na posteli s vynikajúcou zeleninou, pár odkazov kuracej klobásy a jediný klin syra, ktorý zo sedenia na veľmi teplom tanieri zmäkol a bol dokonale mäkký a kašovitý. Nenazval by som to presne nízkokalorické, ale bolo to úplne báječné a určite mi dalo to, čo som potreboval, aby som zvládol svoj deň.
Včera som ho vytvoril doma, pretože som ho od soboty nemohol dostať z mysle. Vynechal som párok, pretože sú to skutočne pošírované vajcia, ktoré sú hviezdami predstavenia, a samozrejme môžete nahradiť zeleninu, ktorú máte náhodou v chladničke: huby, papriky atď.
(Ach, a kúsok avokáda by vôbec nebol ošúchaný.)
Tu je postup, ako to urobiť!
Vrcholky cukety a žltej tekvice nakrájajte na plátky.
27 číslo anjela
Potom ich pozdĺžne štvrtte ...
A nakrájajte ich na kúsky. Potrebujete asi šálku každého z nich.
To isté urobte s polovicou cibule: nakrájajte ju na veľké kúsky.
Potom chyťte paradajku alebo dve (v závislosti od veľkosti) a nakrájajte pár skutočne hrubých plátkov.
Teraz na panvici rozpustíme na vysokom ohni lyžicu masla alebo trochu olivového oleja. Tvoja voľba!
Hodiť cibuľu ...
A miešajte to okolo, varte to 2 alebo 3 minúty.
Hoďte cuketu a tekvicu ...
Posypte ich soľou a korením ...
Varte ich asi 3 až 4 minúty, kým nie sú zlatohnedé a mäkšie. Potom už len vypnite oheň a panvicu odložte bokom.
Ak máte grilovaciu panvicu, plátky paradajok položte na stredne vysoký oheň…
Kým nebudú mať pekné malé značky na grile. Potom ich len vyberte na tanier a odložte ich tiež. Ak nemáte grilovaciu panvicu, jednoducho ich vložte do horúcej panvice a pokúste sa na ne trochu zafarbiť.
Teraz je čas pošírovať vajíčka! Dajte hrniec s vodou veľmi jemne do varu, potom do vody pridajte čajovú lyžičku octu. Potom pomocou drevenej lyžice rozvírte vírivku vo vode ...
Potom rozbite vajíčko ...
A pustite to priamo do stredu vírivky. Pomaly sa to bude točiť dookola a bieli sa nakoniec samy zložia a spoja.
Nechajte vajíčko asi minútu povariť - stačí ho dostatočne dlho stuhnúť - potom ho vyberte štrbinovou lyžičkou a opakujte to isté s druhým vajíčkom. Skontrolujte, či sú obidve žĺtky nezávadné; ak sa zdajú príliš mäkké, jednoducho ich pustite späť do vody na ďalších 30 - 45 sekúnd, kým sa vám to nezdá správne.
Nevadia mi tieto vláknité biele, ale vždy ich môžete vytiahnuť, ak chcete pekné a dokonalé pošírované vajíčko.
Aby ste to všetko naservírovali, nalejte zeleninu do misy alebo na tanier a plátky paradajok preložte nabok.
Potom po jednom nakladajte pošírované vajcia ...
Hneď hore.
Nakrájajte na plátok syr. Toto je Monterey Jack, ale každý syr ol ‘bude stačiť!
Položte syr na bok, ale uistite sa, že sa dotýka zeleniny, aby bol mäkký a zázračný.
priekopníčka kukuričného klasu
Zatiaľ je všetko dobré!
Ale potrebuje to trochu S&P, zlatko.
Toto vyzerá ... perfektne.
Je čas sa pohrúžiť!
Ach moje pozemky. Pozrite sa na to.
Mäkké vaječné žĺtky sú môj jazyk lásky.
Mám pocit, že hľadím do duše vajca!
Užite si to, chlapci. Pravdupovediac, táto misa stačí pre dve osoby ...
Pokiaľ nie ste mnou. V takom prípade uchopte vidličku a ponorte sa! Poviem, že mi chýbalo mať na boku nejakú klobásu, takže ak ste tak naklonení, pridajte link alebo dva!
Tu je praktická potlač.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
