How Assemble Perfect Poke Bowls
Všade vyskakujú misky. Všimli ste si to? Za posledných pár mesiacov som ich videl na jedálnych lístkoch v obchodoch s potravinami, v luxusných reštauráciách a všade medzi tým.
Čo to sakra je štuchnúť ? môžete sa opýtať.
Je to surový šalát z morských plodov podobný sushi, ktorý vznikol na Havajských ostrovoch. V skutočnosti je poke na Havaji taký populárny, pulty pulzov často nájdete v miestnych obchodoch s potravinami, hneď vedľa počítadla lahôdok.
Poke sa vyrába zo všetkých druhov čerstvých rýb a morských plodov. Napriek tomu sú najobľúbenejšie druhy vyrobené z tuniaka ahi alebo chobotnice. Niektoré variácie pokrmov sú dokonca grilované, pre tých, ktorí nemajú radi textúru surových rýb.
Poke je na pevnine čoraz populárnejší, pretože je skvelým zdrojom bielkovín, ľahko sa vyrába a môžete ho zmeniť na kompletné jedlo len pomocou niekoľkých doplnkov. Ale aj keď žijete v meste, ktoré ešte nenaskočilo na vláčik, stále si môžete toto ľahké a zdravé jedlo pripraviť doma.
Poké misky sa ľahko skladajú a prispôsobujú vašim stravovacím potrebám. Ak držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov, bez lepku alebo dokonca bez obilnín, nemusíte mať obavy.
Zmiešajte veci na večernom menu tohto týždňa a vyskúšajte misky na poke! Tu sú základné kroky k zostaveniu dokonalej misy.
1 - Vytvorte žihadlo
Na to nie je potrebný žiadny skutočný recept.
Najskôr nakrájajte ryby triedy sushi na & frac14; palcové kocky a vložte do misy.
Ďalej pridáme nakrájanú cibuľu. Poke sa tradične vyrába z cibule Maui. Ak ich nenájdete, pridajte nakrájanú cibuľu, šalotku alebo jarabinu Vidalia.
Potom pridajte sójovú omáčku a sezamový olej, toľko, aby ste rybu natreli.
Teraz pridajte trochu korenia. Zvyčajne to má formu kopčeku wasabi pasty, nejakej omáčky Sriracha alebo drvenej červenej papriky.
Miešajte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravený na podávanie.
najlepšie vianočné darčeky pre deti 2018
Poznámka: Existuje toľko odrôd tykadla, takže si môžete s týmito ingredienciami hrať. Bežné polevy sú sezamové semiačka a morské riasy.
2 - Vyberte škrob
Misky na poke sa najčastejšie vyrábajú z varenej sushi ryže. Ak ste však alergický na ryžu alebo máte diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo bez obilnín, je karfiolová ryža dobrou voľbou. Môžete tiež nájsť misky na poke podávané s poi a havajskou kašou alebo niekedy podávané na vyprážaných banánoch.
Vyberte si škrob a vložte ho do jednotlivých misiek.
3 - Pridajte pichnutie.
Vedľa škrobu položte výdatnú lopatku.
4 - Pridajte niečo konzervované
Najčastejšie sa misky na poke podávajú so stranou kimchi. Môžete však pridať aj nakladanú zeleninu. Ostrá slaná chuť fermentovaných alebo nakladaných surovín dodáva miske poke odvážny punc.
5 - Pridajte niečo studené a chrumkavé
Surová zelenina je meradlom dobrého pokrmu. Skúste pridať nastrúhanú mrkvu, klíčky fazule mungo, uhorku alebo nakrájané reďkovky.
6 - Pridajte niečo mäkké
Posledným krokom je pridať niečo jemné a krémové na vrch misky. Avokádo je obľúbenou voľbou. Môžete tiež vyskúšať zrelé mango alebo papáju!
To je všetko! Misky na poke sú odvážne, krásne a nabité chutnou dobrotou. Vyskúšajte ich.
Ak ste si misky na poke vyrobili doma, radi by sme sa dozvedeli o vašej obľúbenej kombinácii v komentároch nižšie!
