How Make Slow Cooker Caramelized Onions
Dokonale tmavá sladká karamelizovaná cibuľa vyrobená v crockpote! Robí 2 litre. Od Sommer Collier z filmu Pikantná perspektíva. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:16porcie Čas prípravy:0hodín10min Čas varenia:14hodín0min Celkový čas:14hodín10min Zloženie4 lyžice. Do 5 polievkových lyžíc masla 4 lb. Na 5 libier sladkej cibule 2 lyžice. Worcesterská omáčka 1 polievková lyžica. Soľ 1 lyžička Mleté čierne korenie 2 lyžice. Hnedý cukor (voliteľné, iba ak nepoužívate sladkú cibuľu)Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Otočte veľký 6-litrový pomalý hrniec na miernom ohni. Do pomalého hrnca pridáme maslo a necháme ho rozpustiť. Medzitým olúpte cibuľu. Každú cibuľu nakrájajte na kolieska s priemerom palcov. Hodíme na plátky nakrájanú cibuľu a pridáme worcesterskú omáčku. Dochutíme 1 lyžicou soli a 1 lyžičkou čierneho mletého korenia. V prípade potreby pridajte hnedý cukor.
Zakryte a pomaly varte cibuľu 12–14 hodín. Raz a dvakrát premiešajte, ak ste náhodou v okolí.
Akonáhle je cibuľa tmavá, mäkká a sladká, ochlaďte ju na izbovú teplotu. Skladujte vo vzduchotesných obaloch a až do pripravenosti na použitie ich nechajte schladiť alebo zmraziť.
Bohatá hodvábna karamelizovaná cibuľa. Čo môže byť dokonalejšie lyžicou na bravčovom alebo steaku? Alebo čo tak podávať so syrom a klobásou na údenej doske?
Hlboko lákavá chuť sladkej cibule je úžasná na umocnenie všetkých druhov jedál. Karamelizovanú cibuľu zmiešajte do polievok a dusených pokrmov, do fritát a miešancov, do dipov a nátierok, alebo dokonca do kastrólov.
Neuveríte, aký rozdiel robia!
Ako sa dá pripraviť táto majstrovská prísada a korenie zvyšujúce chuť?
V pomalom sporáku, samozrejme.
Úprimne povedané, existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť karamelizovanú cibuľu. Najbežnejšou metódou je dusenie cibule na miernom ohni na varnej doske. Problém s touto metódou spočíva v tom, že tu stojí a mieša sa veľa vecí.
význam 221
Nerád stojím a miešam. Či?
Preto mojou metódou voľby je pomalý hrniec skaramelizovanej cibule. Všetko, čo musíte urobiť, je hodiť cibuľu do pomalého hrnca s niekoľkými ingredienciami a nechať crockpot pôsobiť svoje kúzlo.
O niekoľko hodín neskôr bude cibuľa tmavnúť do intenzívnej sladkej lahodnosti!
Ste pripravení vyskúšať to?
Začnite otočením hrnca na minimum a do misky pridajte trochu masla. Pomalý hrniec sa tak môže lepšie predhriať a roztopiť.
Ďalej ošúpte a nakrájajte niekoľko cibúľ a vložte ich do pomalého hrnca.
svätý erasmus deviaty
Pridajte trochu worcesterskej omáčky, soľ a korenie. Miešajte, aby sa cibuľa obalila v korení a maslo.
Potom hrniec zakryte a nechajte cibuľu pomaly variť 12–14 hodín.
To je všetko!
Pomôže vám, ak cibuľu rozmiešate raz alebo dvakrát v danom časovom rámci, takže všetka cibuľa strávi na dne niekoľko hodín. Nie je však potrebné miešať. Stále sa rozpadnú a zmäknú, aj keď odchádzate z domu na celý deň.
Karamelizovanú cibuľu môžete chladiť až 2 týždne. Môžete ich tiež zmraziť na neskôr. Rád zmrazujem malé porcie skaramelizovanej cibule v podnosoch na kocky ľadu, aby som ich mohol pridávať k duseným mäsám a polievkam po jednej kocke.
Karamelizovaná cibuľa pre pomalý sporák je vynikajúcim doplnkom k povzneseniu všetkých druhov receptov.
Skúste ich vyrobiť tento týždeň. Potom ich používajte celý mesiac a pridajte si tak niečo navyše do svojich večerných kreácií!
