Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Hnedý cukor, zázvor, horčica a ryžový ocot sú len niektoré z ingrediencií, ktoré dodávajú tomuto jedlu jeho neuveriteľnú chuť.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodín30min Čas varenia:0hodín40min Celkový čas:1hodinu10min Zloženie pre nakladanú cibuľu:1/2 c.
ryžový ocot (alebo iný biely ocot)
2 lyžice.cukor
1 lyžičkakošér soľ
Štipka vločiek červenej papriky
nahradiť chlebovú múku univerzálnou múkou1
malá červená cibuľa, rozpolená a na tenké plátky
Pre bravčové a omáčku:1/2 c.plus 2 lyžice baleného svetlohnedého cukru
2 lyžičky
mletý zázvor
2 lyžičkypäťkorenkový prášok
2 lyžičkykóšer soľ, a ešte podľa chuti
1 lyžičkačierne korenie
1 lyžičkahorčicový prášok
1 1/2na 2 libry vykosteného bravčového pliecka, nakrájaného na tretiny
2 lyžice.olivový olej
2/3 c.kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
1/4 st.hoisinová omáčka
1/4 st.som vŕba
3 lyžice.ryžový ocot
2 lyžice.Thajská sladká čili omáčka
1 polievková lyžica.Sriracha, alebo viac podľa chuti
1 polievková lyžica.kukuričný škrob
Listy šalátu Bibb, opečené sezamové semiačka a nakrájané jarné cibuľky, na podávanie
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Pre nakladanú cibuľu: Ocot, cukor, soľ, vločky červenej papriky a 1/2 šálky vody privedieme do varu v malom hrnci. Vložte červenú cibuľu do žiaruvzdornej misy a nalejte na ňu octovú zmes. Zakryte ich a vložte do chladničky, kým nie sú pripravené na podávanie.
- Na bravčové mäso: 2 lyžice hnedého cukru, zázvor, päťkorenkový prášok, soľ, korenie a horčicový prášok rozšľaháme vo veľkej miske. Pridajte bravčové mäso a obráťte ho do kabáta. Pridajte olivový olej do 6- alebo 8-litrového okamžitého hrnca a dajte ho dusiť. Keď je horúce, pridajte bravčové mäso a opečte 2 minúty z každej strany. Odložte na tanier. Pridajte vývar do hrnca a zo spodu vyškrabte zhnednuté kúsky. Primiešajte hoisinovú omáčku, sójovú omáčku, ocot, čili omáčku a Srirachu. Vráťte bravčové mäso späť do hrnca.
- Nasaďte a zaistite veko a uistite sa, že je parný ventil v tesnej polohe. Nastavíme na vysoký tlak po dobu 45 minút. Po uplynutí času nechajte tlak prirodzene pôsobiť 10 minút, potom opatrne otočte ventil do odvzdušňovacej polohy, aby sa uvoľnil zvyšný tlak. Hrniec vypnite a odstráňte pokrievku. Bravčové mäso vyberte na plech a nastrúhajte 2 vidličkami.
- Okamžitý hrniec dajte dusiť, potom vmiešajte zvyšnú 1/2 šálky hnedého cukru. Z hrnca vyberte do malej misky 3 lyžice tekutiny; zašľaháme kukuričný škrob. Nalejte zmes kukuričného škrobu do hrnca a za stáleho miešania povarte, kým omáčka nezhustne, asi 10 minút; dochutíme soľou. Vráťte bravčové mäso späť do hrnca a premiešajte. Bravčové mäso podávajte na šalátových listoch a na vrch poukladajte nakladanú cibuľu, sezamové semiačka a škorice.
