Peppermint Ice Cream
Mňam, mňam - ideálne na Vianoce! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:1deň0hodín0min Čas varenia:0hodín0min Celkový čas:1deň0hodín0min Zloženie3 písm. Polovica a polovica 2 C. Cukor 1 lyžička Vanilka 8 celé veľké vaječné žĺtky 3 písm. Ťažký krém 1/2 c. Drvené pepermintové cukríky ALEBO nasekané andské mätyTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny Nalejte pol na pol do ťažkého hrnca. Pridajte cukor a miešajte, aby sa spojili. Za občasného miešania zmes priveďte na miernom ohni k varu. V samostatnej miske rozšľahajte vaječné žĺtky, kým nie sú svetlo žlté. Žĺtky temperujte pomalým pokvapkaním asi 2 šálok horúcej zmesi pol na pol za rýchleho šľahania. Nalejte temperovanú zmes so žĺtkom do hrnca a za stáleho pridávania jemne vyšľahajte. Dusíme na miernom ohni, kým veľmi nezhustne, ďalších 5 až 7 minút.
Nalejte zmes cez sitko s jemnými okami do strednej misy a stlačte ju lyžičkou alebo špachtľou, aby ste ju jemne pretlačili. Prilejeme silnú smotanu a potom miešame, aby sa spojili. Vmiešajte vanilku. Túto zmes zakryte a dajte do chladničky, kým nebude úplne vychladnutá.
Zmrazte zmes v zmrzlinovači podľa jej pokynov. Po dokončení cyklu vmiešajte nasekanú pepermintovú alebo andskú mätu a ihneď preložte do mraziacej nádoby a vložte do mrazničky. O pár hodín neskôr otvorte nádobu a znova ju premiešajte, aby ste sa uistili, že sú cukríky rozložené.
Mrazte ďalších 24 hodín alebo do zmrazenia, kým nebude tvrdá a pevná.
Milujem výrobu domácej zmrzliny. Je to jedno z mojich povolaní v živote. Roky a roky som však používal starý drevený výrobník zmrzliny, ktorý vyžadoval po okrajoch zabalenie ľadu a kamennej soli. Fungovalo mi to dobre a prinieslo mi to do života veľa kalórií a tukových gramov. Bol to môj priateľ a spoločník.
Bolo to však nahlas. Takže, tak nahlas. Znervóznelo ma to a znervóznelo A vyžadovalo si to veľa stráženia detí - naplnenie väčšieho množstva ľadu, posypanie väčším počtom solí, odstránenie rušenia, keď sa zaseklo. Keď sa ma teda môj dôveryhodný starý stroj pred pár mesiacmi vydal, rozhodol som sa vyskúšať jedného z tých zmrzlinárov, ktorí nevyžadujú žiadnu zmrzlinu - taký, ktorý nevyžaduje ľad. Také, ktoré si vyžadujú iba otočenie gombíka.
Úplne to zmenilo chod môjho života. Som blázon do zmrzliny.
Neskôr ráno predstavím a rozdám výrobník zmrzliny v PW Home and Garden. Zatiaľ tu však sú dve zmrzliny vhodné pre sviatky, ktoré obidve začínajú rovnakým základným receptom na zmrzlinu. Sú božské!
Obsadenie postáv: Silná smotana, pol na pol, cukor, žĺtky a mäta cukríky podľa vášho výberu: mäta pieporná ALEBO Andské mäty.
Pridajte pol na pol do hrnca…
A pridajte do nich hrnček cukru. Spolu to premiešajte a zohrejte na strednom ohni. Toto odložte.
Nápady na darčeky na výmenu yankee za 10 dolárov
Pridajte vaječné žĺtky do mixéra (alebo ich môžete len šľahať v miske).
A tiež sem pridajte šálku cukru.
číslo anjela 2002
Šľahajte ho, kým nebudú žĺtky svetlo žlté.
Načítajte malé množstvo teplej zmesi pol na pol / cukor…
A veľmi pomaly pokvapkajte horúcu zmes do zmesi žĺtka, zatiaľ čo je mixér na nízkej rýchlosti. Potom to opakujte ešte niekoľkokrát. To temperuje zmes vaječného žĺtka, takže keď ju za minútu pridáte do hrnca, nebude sa miešať.
Po temperovaní vaječnej zmesi ju nalejte do hrnca s pol na pol zmesou. Vmiešajte vanilku.
Túto zmes podusíme na miernom ohni 5 až 7 minút, alebo kým nebude pekná a hustá.
Keď je hustá, vylejte ju cez sitko s jemnými okami do misky…
Potom, aby ste si ublížili, pridajte do misky trochu silnej smotany. Preboha, milujem domácu zmrzlinu.
Teraz túto delikátnu zmes zakryte plastovou fóliou a nechajte ju v chlade, asi tak niekoľko hodín, vychladnúť.
Keď je dôkladne vychladené, nalejte ho do zmrzlinovača a zmrazte ho podľa jeho pokynov.
( Upozornenie: Rozdávam tri z týchto pôvabov v PW Home and Garden. Prihláste sa a zadajte, ak chcete!)
2 12 význam
Zatiaľ čo zmrzlina mrzne, prihoď niekoľko pepermintových cukríkov do zadnej časti ziplocu a udieraj ich ako blázni.
Vyššie kúsky som tu vybral z úcty k zubnej práci tých, ktorí by to mohli jesť.
Je to trochu gal.
Rozpoznávam, keď sa výrobník zmrzliny blíži ku koncu svojho cyklu, pretože začne viac pracovať na premieňaní teraz hustej zmesi. Vtedy sa naukladám na cukrík, aby som mohol nechať stroj miešať!
sv. modlitba rafaela
Som lenivý.
Alebo môžete čerstvo zmrznutú zmrzlinu vyklopiť do misky a zamiešať do nej cukríky. Podľa toho, čo funguje!
Po zamiešaní cukríka preneste zmrzlinu do mrazničky a vložte ju do mrazničky najmenej na 24 hodín. Ale asi 2 hodiny potom, čo ju vložíte do chladničky, otvorte nádobu a ešte raz ju premiešajte, aby ste sa uistili, že cukríky neusadzujú na dne nádoby. Vráťte ho do mrazničky a pokračujte v mrazení, až kým nebude tvrdý.
Môžete si vyrobiť ďalšiu dávku s mätami v Andách!
Len ich rozsekaj ...
A pridajte ich do zmrzliny na konci fázy výroby zmrzliny.
Panebože. YUM.
anjel číslo 48
Potom ju len preložte do mraziacej nádoby…
Potom prilepte veko a nechajte ho zmraziť, až kým nebude tvrdé.
Tu je mäta. Takže delish. Ale všimnite si - toto nebolo v mrazničke dosť dlho na to, aby zamrzlo.
Nemohol som sa dočkať, človeče.
Andská verzia s mätou na druhej strane zamrzla na pár dní.
Poifect!
Toto sú zábavné vianočné zmrzliny, chlapci, a môžete ich jesť obyčajné ALEBO ich vložiť medzi čokoládové sušienky. Bavte sa s nimi!
Tu je užitočné vytlačiť:
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
