Soul Sweet ‘Taters

Soul Sweet Taters

Ak si myslíte, že nemáte radi sladké zemiaky, skúste to - v mene všetkého dobrého, svätého a výkrmného - vyskúšajte. Poďakujete sa!

1. Umyte 4 stredne veľké sladké zemiaky a pečte ich v rúre s teplotou 375 stupňov, kým nie sú vidličkou jemné, asi 30 - 35 minút. Keď sú hotové, rozrežte ich a vyškrabte dužinu do veľkej misy.
2. Pridajte 1 pohár (pravidelne granulovaného) cukru, 1 pohár mlieka, 2 vajcia, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a 1 čajovú lyžičku soli. Pomocou drviča zemiakov ich rozdrvte na toľko - nechcete, aby boli dokonale hladké.
3. Teraz do samostatnej misy pridajte 1 šálku hnedého cukru, 1 šálku pekanových orechov nakrájaných (to znamená, že odmerajte šálku pekanových orechov a potom ich nakrájajte), & frac12; hrnčeková múka, a & frac34; tyčinka masla. Vykrajovačom alebo vidličkou na pečivo roztlačte dokopy, až kým sa dôkladne nespoja.
4. Rozložte zmes sladkých zemiakov do bežného pekáča a posypte strúhankovou zmesou po celom vrchu.
5. Pečieme v 400-stupňovej rúre 30 minút, alebo do zlatista.

No, triasť mi trámy.

Dávno som zdieľal výslednú fotografiu a tlačiteľný recept na svojho obľúbenca všetkých čias recept na sladké zemiaky . Volá sa Soul Sweet ‘Taters a moja matka a teta to robili každý deň vďakyvzdania počas môjho detstva na golfovom ihrisku. Je to technicky príloha ... ale ak by bol svet logickým miestom, spadal by do kategórie dezertov. Je sladká, chrumkavá, krásna ... ale má túto krásnu sladkú zemiakovú príchuť, ktorá je lahodne nezameniteľná.

Len som si však uvedomil, že som tu nikdy nezdieľal podrobné fotografie.

Práve som ich našiel v starom priečinku. Okamžite som vedel, že mám prácu.

(Tieto fotografie boli urobené v roku 2007. Je to ako urobiť si výlet po pamäťovej uličke ...)

Obsadenie postáv: Batáty, mlieko, vajcia, vanilka, hnedý cukor, cukor, pekanové orechy, maslo, múka a soľ.

Najskôr vložte sladké zemiaky do rúry na 375 stupňov asi na 45 minút, alebo kým nie sú vidličkou jemné.

Môžete ich tiež nukleovať a ušetriť tak čas. Ale rád robím veci ťažko, takže vyzerám zaneprázdnene a mám pocit, že si zarábam na živobytie. Je to stredné dieťa.

Uvedomujem si, že to nedávalo absolútne žiadny zmysel.

Akonáhle sú hotové, rozdeľte ich do stredu, rovnako ako by ste si dali pečený zemiak.

Zemiaky zo šupky vyškriabeme do mixovacej misy. Pridajte biely cukor ...

Mlieko (prosím, plnotučné mlieko)…

Vajcia a vanilka ...

A soľ.

Ach, je to tak, tak dobré.

Potom chyťte stroj na zemiaky ...

A maškrtu, maškrtu, maškrtu ... až kým sa to všetko nespojí. Môžete to nechať trochu hrudkovité, ak chcete, alebo môžete ísť hladšie, napríklad takto.

Či tak alebo onak: vynikajúci.

Počujem ťa tam vonku! Fuj! Neznášam sladké zemiaky! Sú hrubé, oranžové a čudné!

K tomu hovorím nasledujúce, veľmi hlboké vyhlásenie:

Neznášaj. Oceniť.

Skús to! Nikdy to nebudete vedieť, kým to neskúsite.

Ďalej v samostatnej miske zmiešajte zmäknuté maslo, pekanové orechy, hnedý cukor a múku. Ak chcete pridať trochu zaujímavosti, môžete hodiť aj nejaký ovos - asi tak pol šálky.

Pomocou vykrajovača na zmiešanie surovín…

Až to pripomína drobky.

Drobky = Mňam.

Rozložte sladké zemiaky do zapekacej misy ...

Potom vrch posypte zmesou strúhanky.

A môžete ísť! Teraz ho už len upečte v 400 stupňovej rúre, kým nebude na vrchu dozlatista.

darčeky pre 75 ročných mužov

Poznámka: Toto by ste mohli urobiť večer pred Dňom vďakyvzdania! Stačí zostaviť a uchovať v chladničke. Môžete tiež pripraviť prvky vopred a zmes zemiakov a strúhanky nechať oddelenú, kým nebudete pripravení na pečenie. Oboje som zvládol a oba fungujú dobre.

Mmmm. Páči sa ti to.

Ak chcete slúžiť, nesnažte sa o to byť usporiadaní a usporiadaní. Stačí nalepiť lyžičku ...

A dostať to na tanier čo najrýchlejšie.

A potom - to je dôležité - urobte to. Priniesť do úst. Požitie. Povzdych Slabé.

Opakujte podľa potreby.

Budeš to milovať, priatelia. Je to tak, úžasné.

Viac Recepty na Deň vďakyvzdania príde budúci týždeň.

Láska,
P-Dub

Toto je tlačiteľné (prepáčte! Zmizli na chvíľu.)