Spicy Lasagna Hotdish
Táto pikantná hotdish lasagne má všetky chute a textúry tradičných lasagní s rezancami veľkosti kúska a prídavkom tepla. Je nabité sýrovou dobrotou, také vynikajúce! Z Brendy Score z Farmgirl's Dabbles. Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:10porcie Čas prípravy:0hodínpätnásťmin Čas varenia:1hodinu40min Celkový čas:1hodinu55min Zloženie12 oz. hmotnosť Mafalda Cestoviny 1 lb. Horúca talianska bravčová klobása 1 lb. Chudé mleté hovädzie mäso 1 Veľká cibuľa, nakrájaná na kocky 4 klinčeky (veľké), cesnak, mletý 1 plechovka (veľkosť 28 Oz), nakrájané paradajky, scedená 1 plechovka (14 1/2 Oz.) Paradajková omáčka 1 plechovka (veľkosť 6 Oz), paradajková pasta 2 lyžičky Sušené oregano 2 lyžičky Sušená bazalka 1 lyžička Tymián sušený 3/4 lyžičky. Rozdrvené vločky červeného korenia alebo na chuť 1/8 lyžičky. Cayenne prášok 1 1/2 lyžičky. Kóšer soľ, rozdelená 1/4 lyžičky. Mleté čierne korenie 15 oz. váha Ricotta 1 Veľké vajce 4 písm. Nastrúhaný syr Mozzarella, rozdelený 3/4 st. Strúhaný parmezán, rozdelený 2 lyžice. Mletá čerstvá petržlenová vňať, navyše viac na ozdobu 1/2 c. Nastrúhaný ostrý syr čedarTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny: Cestoviny uvarte podľa pokynov v obale, len tak po zuby. Vypustite cedník vložený do umývadla a potom cestoviny prelejte studenou vodou, aby sa varenie ukončilo. Necháme odkvapkať. Keď sa varia cestoviny, hnedá bravčová klobása a mleté hovädzie mäso na veľmi veľkej panvici s vysokými bokmi pri strednom až stredne vysokom ohni, ktoré pri príprave mäsa rozpadajú hrudky. Akonáhle je mäso takmer uvarené (v strede zostáva len trochu ružovej farby), sceďte a vyhoďte prebytočný tuk z panvice. Vmiešajte cibuľu a cesnak a povarte ich, kým cibuľa nezmäkne a nebude priehľadná, asi 5–7 minút. Primiešajte na kocky nakrájané paradajky, paradajkovú omáčku a paradajkovú pastu spolu s oreganom, bazalkou, tymiánom, vločkami červenej papriky, kajenským korením, soľou a korením. Za občasného miešania necháme dusiť na stredne malom ohni asi 30 minút. Preložte scedené rezance a potom vložte polovicu rezancovej zmesi do veľkej zapekacej misy.
Predhrejte rúru na 375 ° F.
V stredne veľkej miske spolu vyšľahajte ricottu a vajíčko, kým sa dobre nespoja. Vmiešajte 2 šálky nastrúhanej mozzarelly, 1/2 šálky parmezánu, 2 lyžice mletej petržlenovej vňate a 1/2 lyžičky kóšer soli. Rovnomerne rozložte zmes ricotty na rezancovú zmes a nechajte okolo okraja asi jeden palec rezancov (pozri fotografiu v príspevku). Potom na vrch pridáme zmes ricotty so zvyšnou zmesou rezancov.
Horúci pokrývku zakryjeme alobalom a pečieme 30 minút, alebo kým začne horúca trochu bublať. Potom misku vyberte z rúry a odstráňte fóliu. Navrch dajte horúce zvyšné 2 šálky postrúhanej mozzarelly a nastrúhaný čedar. A nakoniec to všetko posypte zvyšnou 1/4 šálky parmezánu. Znova vložíme do rúry a pečieme ďalších 10–15 minút odkryté, kým sa syry pekne neroztopia a nebude horúco bublať horká. Potom dajte na pár minút horúci krém pod brojlery, až kým syry nezhnednú podľa vašich predstáv. Vyberte z rúry a posypte ďalšou mletou čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávame horúce.
No, sme tu, náš tretí mesiac v tejto sérii mesačných pekáčov. Človeče, ako letí čas, keď jete teplé, vynikajúce jedlá z mňam!
V októbri sa konal môj nakopnutý Tator Tot Hotdish, na ktorý som dostal veľa úžasnej spätnej väzby od ľudí, ktorí ho zvládli. Potom bol november bonusovým mesiacom s dva kastróly: pravidelne pripravovaný kastról z Turecka a sušienok s citrónom a kôprom (ak máte radi koláč s morčacími kotlíkmi, stavím sa, že sa vám bude tiež páčiť!) a môj domáci kastról zo zelenej fazule so slaninou a vyprážanou šalotkou pre jedlo a priateľov Večera vďakyvzdania.
ako uvariť tekvicu vcelku
Teraz v decembri sa odvraciam od krémových domácich omáčok a namiesto nich používam paradajkový základ. Táto pikantná lasagna hotdish je doma vždy pri našom jedálenskom stole. Pretože kto nemá rád upokojujúce jedlo z cestovín, paradajkovej omáčky a veľa mäsa a syra?
ako variť popcorn na sporáku
Viete o cestovinách mafalda? Je to rezanec, ktorý som prvýkrát začal používať vo svojom recept na lasagne polievku pred mnohými rokmi a nemôžem si pomôcť, ale nenechám to v našej špajzi. Je to taká zábava!
Mafalda je ako malé rezance lasagne, ploché s peknými zvlnenými okrajmi. Je dostatočne odolný na to, aby vydržal mäsovú omáčku, ideálne cestoviny pre túto pikantnú horúcu lasagne. Páči sa mi tiež, že vďaka svojej veľkej súste sa ľahko podáva a jesť. Náš miestny obchod s potravinami má vždy k dispozícii mafaldu, ale ak ju nenájdete, stačí vymeniť fusilli.
Mám rád lasagne bohaté na paradajkovú príchuť a veľké na syre. V srdci tohto pokrmu je položená zmes ricotty, mozzarelly a parmezánu s posypom čerstvej petržlenovej vňate.
boondock svätých modlitebný pôvod
Sýrová múka sa natrie na polovicu zmesi rezancov a mäsa a paradajok na dne pekáča a potom sa naleje so zvyšnou rezancovou zmesou. Keď sa horká hmota upečie, získa táto vrstva takmer luxusnú textúru. Trochu hodvábny, trochu žuvačkovo sýrový. Môže to byť moja obľúbená súčasť!
Pikantnú paradajkovú omáčku som si zamiloval po vyskúšaní jarovej verzie od Trader Joe’s s názvom arrabiata sauce. Talianske slovo arrabiata znamená v angličtine naštvaný, čo mi pri opisovaní paradajkovej omáčky pripadalo zábavné. Nahnevaný postoj som tu zopakoval aj v tejto horúcej farbe, keď som do paradajkovej omáčky pridal vločky červenej papriky a trochu kajenu. Nájdete tu tiež zmes horúcej talianskej bravčovej klobásy a mletého hovädzieho mäsa. Obe tieto jedlá mám veľmi rád a cítim, že prispievajú rovnako rovnako k lasagnam - nemohol som si vybrať iba jedno!
Táto pikantná horúca lasagne má všetky chute a textúry tradičných lasagní s rezancami veľkosti kúska a prídavkom tepla. Ak je vaša tepelná tolerancia na dolnom konci spektra, možno budete chcieť trochu upraviť množstvo vločiek červenej papriky. A ak máte radi korenie veľa, pokojne ho pridajte. Sľubujem, že nepoškodíte moje pocity, ak toto jedlo budete nazývať Minnesota pikantné. Áno, v mojej časti sveta je to skutočný výraz, ktorý si robí žarty z nemeckého a škandinávskeho vkusu Horného stredozápadu. A áno, na vrchu tejto lasagne je trochu ostrého syra čedar. Nie zrovna tradičný syr pre lasagne, ale taký, ktorý mám rád pre svoju hĺbku chutí a farebnú kontrastnosť. Okrem toho je to hotdish. Môžem si s ním robiť, čo sa mi páči!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
