Strawberry Pretzel Pie
Sladké, lesklé jahody v sladko-slanom praclíkovom koláči. Letná pochúťka! Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:8porcie Čas prípravy:4hodín0min Čas varenia:0hodín10min Celkový čas:4hodín10min Zloženie4 písm. Preclíkové tyčinky 1 tyčinka (8 polievkových lyžíc) Maslo, rozpustené 1/3 st. Hnedý cukor 1 1/2 c. Cukor 3 lyžice. Kukuričný škrob 1 balenie (3,5 unce) Jello s príchuťou jahody 1 1/2 c. Voda 3 body Jahody, olúpané a rozpolené Nesladená šľahačkaTento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Pokyny pre praclíkovú kôru: Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Praclíky rozdrvte vo veľkom uzatvárateľnom plastovom vrecku pomocou valčeka. Zmiešajte v miske s maslom a hnedým cukrom. Natlačte do formy na koláč a pečte 8 minút. Vyberte a odstavte, aby vychladli.
Na jahodovú plnku: 1 1/2 šálky vody, kryštálového cukru, kukuričného škrobu a želatínového prášku dáme do hrnca. Spolu premiešame a privedieme k varu. Stíšime oheň a varíme ho, kým nezačne hustnúť, asi 2 až 3 minúty, potom odstavíme z ohňa. Nechajte tekutinu za občasného miešania dobrých 10 - 15 minút vychladnúť.
Vložte jahody do misy a zalejte omáčkou, ktorú jemne premiešajte. Nechajte 5-7 minút postáť a potom opatrne poukladajte obalené jahody do vychladnutej koláčovej kôry. Ak je to potrebné, po lyžičkách podlejte trochu zvyšku omáčky a odkryté ju vložte do chladničky na 4 hodiny.
Nakrájajte na plátky a podávajte so šľahačkou. (Nesladené je pekné, pretože koláč je taký sladký!)
Tento koláč som vyrobil v epizóde môjho predstavenia Food Network pred niekoľkými mesiacmi, ale cez víkend som si uvedomil, že som ho nikdy nedokázal! Jahody a praclíky nie sú v skutočnosti neobvyklou kombináciou dezertov a tento koláč je takým krásnym letným majstrovským dielom. Sladké jahody sú také milé: sú obalené v zmesi cukor / Jello, ktorú hostia používajú už celé desaťročia (tak jahody získavajú ten nádherný lesklý povrch), ale preclíková kôra, priatelia. Och, bože. Je to ohromne báječné a ako uvidíte z môjho varovania nižšie, je to vynikajúce občerstvenie. Takže pri výrobe kôry nesmiete mať hlad!
(To však nezabráni tomu, aby si to aj tak chcel jesť. Aha.)
Tu je návod, ako pripraviť tento pekný koláč!
Obsadenie postáv: Praclíky, hnedý cukor, maslo, jahody, cukor, jahodový želé, kukuričný škrob, smotana (pre šľahačku) a voda (bez obrázku).
Najskôr pripravte kôru praclíka!
Nalejte párky praclíkov do vrecka na zips ...
Potom vrecko utesnite trochou otvoru v rohu, aby nevybuchlo, a praclíky roztĺkajte pomocou valčeka (alebo môžete použiť plechovku!) Je trochu ťažké popísať, koľko ich musíte rozbiť ; v podstate chcete mať nejaké pekné, mleté praclíky ... ale chcete mať aj nejaké viditeľné kúsky praclíku.
Páči sa ti to!
Vložte praclíky do misky s trochou hnedého cukru ...
A miešajte to, kým sa to všetko nezmieša.
Rozpustite maslo a pomaly ho nalejte do misy a za stáleho miešania miešajte ...
Až kým nebudete mať túto šialene chutnú zmes, ktorá je mierne vlhká a mimoriadne lahodná.
Upozornenie: Toto neochutnávajte lyžičkou! Bude to najväčšia chyba v celom tvojom živote. Nebudete schopní prestať to jesť a zostanete bez koláčovej kôry, čo znamená, že buď nebudete schopní pripraviť koláč alebo budete musieť pripraviť ďalšiu koláčovú kôru, ktorá vás bude tiež lákať zjedzte to lyžičkou a potom máte začarovaný (ale veľmi chutný) cyklus.
Nalejte praclíkovú zmes do koláčovej formy. Používam kovovú panvicu, ale ak máte pohárik po ruke, bolo by pekné ho použiť na tento koláč, pretože vám umožní vidieť všetok ten šialený praclík.
Zatlačte ho do spodnej časti panvice a do strán.
Potom ho pečte na 350 stupňov asi 5 až 7 minút, kým nebude pražený a zlatistý a kým vaša kuchyňa nebude voňať ako Nebo. Potom ho vyberte a nechajte vychladnúť.
Zatiaľ čo sa kôrka varí, pripravte plnku!
Spojte cukor, kukuričný škrob a prášok Jello v strednom hrnci…
Potom zalejeme vodou a spolu premiešame.
Za stáleho miešania ju priveďte mierne do varu, potom znížte teplotu a nechajte ju ešte minútu alebo dve variť a zhustnúť.
Odstavte ho z ohňa a - to je dôležitá súčasť - nechajte za občasného miešania dobrých 10 až 15 minút vychladnúť, aby sa na vrchu alebo po okraji nevytvoril film.
Kým sa ochladzuje, olúpte jahody o polovicu a nakrájajte ich na polovicu! Tento koláč s celými jahodami som už robil predtým, a hoci vyzerá nádherne, je trochu blázon, keď sa do nich zmestia všetky veľké jahody. Polovica z nich je teda pekný kompromis.
Keď je zmes vychladnutá (vyznanie: Nečakal som dosť dlho, pretože som prenasledoval slnečné svetlo), dajte jahody do misy a polejte vrchom sirupom. Možno nebudete potrebovať všetko, takže sa nebojte prestať. Ak to potrebujú bobule, môžete ich kedykoľvek použiť na lyžicu!
Jemne jahody miešajte, kým nie sú úplne obalené v sirupe.
Potom opäť nechajte bobule stáť dobrých 5 minút, kým tekutina nezačne tuhnúť.
Pomocou štrbinovej lyžice ...
Naskladajte bobule do kôry koláča! Zapájam sa a usporiadam niektoré polovice smerom nadol, pretože to je pekná stránka.
Potom, ak chcete ...
Na povrch jahôd môžete po lyžičkách pridať trochu sirupu. Nezabudnite, že ak je nadbytočného sirupu veľa, skončí na spodku koláče, na vrchole kôry, čo ho niekedy môže premočiť. Preto je dôležité nechať sirup vychladnúť a potom nechať bobule v sirupe sedieť, než sa dostanú na kôrku.
nahradiť chlebovú múku univerzálnou múkou
Tada! Aký pekný koláč.
Ale počkaj! Musíte to schladiť. Bobule sú koniec koncov pekne obalené v zmesi Jello a musí stuhnúť. Takže ho v chladničke minimálne 3 až 4 hodiny (nezakryté). Budeš rád, že si to urobil.
Keď príde čas nakrájať to na kolieska, dobre ... veľa šťastia. Ha! Ale naozaj by to malo byť oveľa jednoduchšie, ak ho ochladíte a použijete malý ostrý nôž. Chladil som iba asi 45 minút, takže to bolo trochu ... náročné.
Stále to bolo úplne vynikajúce! Pekné, chrumkavé, sladké, slané ... celé balenie.
Chyťte recept z bočného panela alebo kliknite na odkaz dole na recept na tlač v Chutnej kuchyni. Užite si, priatelia!
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
