8 Types Cherries
Nič nekričí „leto“ ako misa s čerešňami alebo tanier. Než sa však občerstvíte a pečiete, mali by ste poznať rozdiel medzi bežnými druhmi čerešní. Pochopenie populárnych odrôd čerešní vám pomôže zistiť, ktoré čerešne kedy použiť, ako aj to, ako ich identifikovať v obchode s potravinami.
Čerešne sú druhom kôstkového ovocia a dajú sa rozdeliť do dvoch hlavných kategórií: sladké čerešne a višne alebo višne. Čerstvé sladké čerešne si sami pripravia skvelé občerstvenie. Zvyčajne sa začnú objavovať v obchodoch s potravinami v máji a dostupné budú do augusta. Višne sú na druhej strane príliš jemné na to, aby ich väčšina mohla jesť z ruky, ale sú vynikajúce pre pečivo, ako sú čerešňové koláče, ako aj džemy a zaváraniny. Pretože višne necestujú tak dobre ako čerešne, obvykle sa predávajú mrazené alebo konzervované. Môžete tiež piecť so sladkými čerešňami, ale veľa receptov na sladké čerešne - napríklad Ree Drummond's - vyzýva na kyslé prísady, ako je ocot alebo citrónová šťava, aby vyvážili sladkosť. Majte na pamäti, že ak chcete nahradiť višne sladkými v recepte alebo naopak, budete tiež chcieť upraviť cukor a všetky kyseliny.
ako sa dá poraziť vajce
Pokračujte v čítaní, aby ste sa bližšie pozreli na osem bežných druhov čerešní. Potom využite čerešňovú sezónu na maximum s Reeovými receptami na,, a!
22222 význam anjelského číslaReklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Čerešne Montmorency, ktoré sú pestované v Michigane, sú najobľúbenejšie višne v USA. Spravidla ich nájdete čerstvé alebo mrazené alebo konzervované. Klasické višňové koláče sa zvyčajne vyrábajú z tejto odrody. Tiež sa z nich pripravuje šťava z čerešňového koláča. Vyskúšajte ich u Reeho jedinca, ktoré sa vyrábajú v rámkoch.
Ďalším obľúbeným typom višní je anglické Morello. Túto odrodu zvyčajne nájdete v obchode s potravinami, ktorá je uvarená v ľahkom sirupe.
Žuvacie, jasne červené čerešne, ktoré sú vrcholom chrámov Shirley Temples, nie sú v skutočnosti zvláštnou odrodou čerešní, ale skôr sa týkajú sladkých čerešní, ktoré sú konzervované v slanom náleve, osladené a zafarbené. (Špičkové značky ako Luxardo vynechávajú farbivo, takže majú tmavšiu farbu.) Čerešne Maraschino sú dokonalou úpravou pre zmrzlinové poháre a pečivo ako.
Tieto tmavé višne pochádzajú z Talianska a zvyčajne sú balené alebo zavárané v sirupe. Sú vynikajúcim doplnkom koktailov a dezertov, ako je zmrzlina a tvarohový koláč.
žltý motýľ znamená duchovný
Sušené čerešne sú zvyčajne dehydrované čerešne. V obchode s potravinami nájdete vrecká so sušenými čerešňami, sladenými aj nesladenými, zvyčajne v blízkosti hrozienok a sušených brusníc. Pridajte ich do trail mixu alebo ich použite v receptoch, ako sú Reeove jablko, pekanové orechy alebo ona.
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io. Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
