Beef Broccoli Stir Fry
Túto praženicu môžete tiež podávať na vaječných rezancoch alebo bielej ryži.
Reklama - pokračujte v čítaní pod výťažkami:4 - 6porcie Čas prípravy:0hodínŠtyri, päťmin Celkový čas:0hodínŠtyri, päťmin Zloženie
Kóšer soľ podľa chuti
12 oz.špagety alebo cestoviny z anjelských vlasov
3 lyžice.opečený sezamový olej
1/3 st.
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
2 lyžice.cukor
2 lyžice.ryžový ocot
4
strúčiky cesnaku, mleté
1 1/4 lb.steak zo sviečkovice (hrubý asi 3/4 palca), tenký plátok proti zrnu
1 lyžičkakukuričný škrob
4 lyžice.zeleninový olej
1hlávková brokolica, nakrájaná na malé kvietky (tiež olúpte a na tenké plátky nakrájajte stonky)
18 uncí môžete nakrájať vodné gaštany
1červené fresno čílske korenie, rozpolené a tenké plátky
3jarabiny, na tenké plátky
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach. Smery- Veľký hrniec so slanou vodou privedieme k varu. Pridajte cestoviny a varte podľa pokynov na štítku. Scedíme, preložíme do misy a popučíme 1 lyžicou sezamového oleja.
- Zmiešajte sójovú omáčku, cukor, ocot, cesnak, zvyšné 2 lyžice sezamového oleja a & frac14; pohár vody v malej miske. Hodte 3 lyžice zmesi s hovädzím mäsom do strednej misy. Do zvyšnej zmesi sójovej omáčky zašľaháme kukuričný škrob.
- Na stredne vysokej teplote rozohrejte 2 lyžice rastlinného oleja na veľkej panvici. Pridajte brokolicu a nechajte ju na dne hnedú, 1 & frac12; minút, potom hoďte a pokračujte vo varení, pričom občasne hádzajte, až kým nebude svetlozelená, 3 až 5 minút. Zľahka dochutíme soľou. Odstavíme na plech.
- Pridajte do panvice ďalšiu 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja a zohrievajte ju, až kým nebude žiariť. Pridajte polovicu mäsa a nechajte na dne zhnednúť, 30 sekúnd, potom mäso otočte a varte, kým druhá strana trochu nezhnedne, ďalších 30 sekúnd. Pridajte na plech s brokolicou. Opakujte so zvyšnou 1 lyžicou rastlinného oleja a mäsom.
- Znížte teplotu na strednú. Pridajte do panvice vodné gaštany a polovicu čile a prihoďte ich, aby ste ich zohriali, 30 sekúnd. Miešajte zmes sójovej omáčky a kukuričného škrobu, pridajte ju na panvicu a nechajte dusiť.
- Pridajte brokolicu a mäso s akýmkoľvek nahromadeným džúsom na panvicu a prehoďte, aby sa pokrylo a prehrialo, asi 1 minútu. Podávame na cestoviny a na vrch dáme šupky a zvyšné čile.
